Alimentação escolar

INTRODUÇÃO O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma política pública presente no cenário nacional há 50 anos e representa um dos maiores programas de alimentação e nutrição do mundo. O Programa Merenda Escolar, como é mais conhecido, é viabilizado com recurso federal, repassado mensalmente pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) aos Estados, Municípios e Distrito Federal. Em tese, aos estados, o recurso federal destina-se ao atendimento da rede estadual de ensino, e, aos municípios, ao atendimento da rede municipal e filantrópica. O gerenciamento do PNAE é complexo em virtude de estarem diretamente envolvidos no processo União, Estados, Municípios, Conselhos de Alimentação Escolar e estabelecimentos de ensino. O processo de descentralização do PNAE teve início em 1993 e, a partir daí, Estados e Municípios tomaram caminhos diversos, criando cenários próprios na alimentação escolar do País. O objetivo principal do programa é distribuir uma refeição/aluno do ensino fundamental da rede pública de ensino nos 200 dias letivos de forma universalizada, suprindo as necessidades nutricionais referentes ao período em que o mesmo estiver na escola. Desta forma, pressupõe-se o estabelecimento de um estado fisiológico adequado à aprendizagem e, ao mesmo tempo, cria-se um forte atrativo à freqüência do aluno. O grande gargalo do PNAE está na tentativa de estados e municípios proporcionarem atendimento adequado à clientela, nos 200 dias…

pessoal. OBRIGADA! “Não é o cérebro que importa mais, mas sim o que orienta: o caráter, o coração, a generosidade, as idéias” (Dostoievski) RESUMO O escolar necessita de cuidados quanto a sua alimentação, pois neste momento ele está se desenvolvendo e crescendo e também começa a descobrir novos hábitos alimentares, que podem ser influenciados tanto pelos pais, pela mídia como também pelo convívio com outras crianças e adultos. Hoje em dia a maioria dos escolares se alimenta de…

Alimentação e Nutrição no Brasil Conhecimentos e Práticas Nesta disciplina tive oportunidade de pesquisar sobre os significados da alimentação e nutrição; e de perceber a importância e a valorização de cada cultura brasileira que por sua vez significa apreciar os alimentos e os costumes de cada região. Encontrei também vários fatores como as religiões, as condições econômicas, o conhecimento cientifico, entre outros, que influenciaram nos hábitos alimentares dos indivíduos. Entender…

Alimentação Escolar Os hábitos saudáveis de alimentação devem ser incentivados e praticados desde a mais tenra idade, pois é nesta fase da vida que as crianças normalmente entram na escola e estão desenvolvendo uma série de funções de caráter físico, cognitivo e motor. A qualidade da alimentação escolar é fundamental para garantir o bom aproveitamento escolar, uma alimentação nutricionalmente equilibrada, que complete a quantidade de nutrientes (proteínas, carboidratos, gorduras,…

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR A merenda escolar é fundamental, pois ela pode influenciar bastante no desempenho do aluno. Por isso, o Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) estabelece como função do Estado assegurar à alimentação de qualidade na escola. O Programa Nacional de Alimentação Escolar do Governo Federal - PNAE é o responsável pelas diretrizes alimentares aplicáveis aos alunos no espaço escolar público. Do programa são definidos parâmetros para a gestão da alimentação escolar que,…

PROGRAMA FORMAÇÃO PELA ESCOLA ALINE FÜHR ANDRÉIA CRISTIANA DE BRITO SHOSSLER LISANDRA MARIA MALLMANN ODETE RITTER ALIMENTAÇÃO ESCOLAR MARIA DE LURDES LOOF Salvador do Sul 2014 PROGRAMA FORMAÇÃO PELA ESCOLA LISANDRA MARIA MALLMANN ALIMENTAÇÃO ESCOLAR Trabalho de conclusão de curso, Competência básicas, no âmbito do programa Formação pela Escola. MARIA DE LURDES LOOF Salvador do Sul 2014 RESUMO A formação dos…

GOVERNO DO ESTADO DE RONDÔNIA SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO RELATÓRIO DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO ALIMENTAÇÃO ESCOLAR Gisliane Macedo Pego Vill Iracilda Marques de Souza Dongui Luciana P. Guidorizi ROLIM DE MOURA, RO 2014 RELATÓRIO DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO TEMA: ALIMENTAÇÃO ESCOLAR Relatório elaborado com os resultados de estudos para avaliação final do trabalho de…

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: AVANÇOS E DESAFIOS Ambiente em que crianças e adolescentes passam parte do dia, a escola deve ser tida como aliada essencial na formação de bons hábitos alimentares A escola desempenha um papel muito importante na formação dos hábitos alimentares, visto que é nesse ambiente que crianças e adolescentes permanecem por expressivo período diário1. Nessa perspectiva, a escola transforma-se em espaço privilegiado para a construção e consolidação de práticas alimentares…

Gonçalves. Políticas de Alimentação Escolar / Lorena Gonçalves Chaves e Rafaela Ribeiro de Brito – Brasília : Centro de Educação a Distância – CEAD, Universidade de Brasília, 2006. 88p. - (Profuncionário - curso técnico de formação para os funcionários da educação) ISBN 85-862901. Brasil. Ministério da Educação. Secretaria de Educação Básica. 2. Brito, Rafaela Ribeiro de II. Série CDU: 370 Apresentação Você, funcionário de escola e cursista do Programa Profuncionário – um curso…

PROGRAMA NACIONAL DE FORMAÇÃO CONTINUADA A DISTÂNCIA NAS AÇÕES DO FNDE FORMAÇÃO PELA ESCOLA NOME COMPLETO Almerinda Alves Rocha Teresa Maria Foeger Misako Sakakura Shimoda MÓDULo programa de alimentação escolar Santa Teresa ES 2014 Nome dos componentes Almerinda Alves Rocha Teresa Maria Foeger Misako Sakakura Shimoda MÓDULo programa de…