Alimentação Escolar

Alimentação Escolar

Os hábitos saudáveis de alimentação devem ser incentivados e praticados desde a mais tenra idade, pois é nesta fase da vida que as crianças normalmente entram na escola e estão desenvolvendo uma série de funções de caráter físico, cognitivo e motor. A qualidade da alimentação escolar é fundamental para garantir o bom aproveitamento escolar, uma alimentação nutricionalmente equilibrada, que complete a quantidade de nutrientes (proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais minerais), favorece o desempenho escolar e garante maior assimilação dos conhecimentos. Além disso, todo cuidado é pouco não apenas para promover a saúde dos estudantes, mas também para evitar a incidência de casos de obesidade infantil, desequilíbrios futuros, como problemas relacionados ao crescimento, entre outras doenças. Nesse sentido, destaca-se a importância dos componentes da alimentação humana, as necessidades básicas diárias, além do histórico e evolução da escola em período integral.Aspectos relacionados ao Programa Nacional de Alimentação Escolar, responsabilidade pública e abrangência também são aspectos ilustrados no estudo.

Palavras-chaves: alimentação, escolar, saúde.

Alimentação Escolar

Os hábitos saudáveis de alimentação devem ser incentivados e praticados desde a mais tenra idade, pois é nesta fase da vida que as crianças normalmente entram na escola e estão desenvolvendo uma série de funções de caráter físico, cognitivo e motor. A qualidade da alimentação escolar é fundamental para garantir o bom aproveitamento escolar, uma alimentação nutricionalmente equilibrada, que complete a quantidade de nutrientes (proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais minerais), favorece o desempenho escolar e garante maior assimilação dos conhecimentos. Além disso, todo cuidado é pouco não apenas para promover a saúde dos estudantes, mas também para evitar a incidência de casos de obesidade infantil, desequilíbrios futuros, como problemas