Relatório Da Aula Pratica Proteinas Do Leite

JORDAN ALMEIDA MARIA DAS GRAÇAS PEREIRA MARIANA DA SILVA CAVALCANTI MIRELLY DE CASTRO DANTAS MONALISA MESQUITA DE SOUSA NAYARA NEY CAVALCANTE RYNA INGRID RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA DE TÉCNICAS DIETÉTICAS FORTALEZA– CE 2014 RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA DE TÉCNICAS DIETÉTICAS Relatório apresentado à disciplina Técnicas Dietéticas do curso de Nutrição, da Faculdade Nordeste. Orientação: Prof. Camila. FORTALEZA -…

Curso: Engenharia Agronômica Disciplina: Bioquímica Discente: Alexandre M. C. Nogueira Data: 26 de Março de 2011 Relatório de aula prática: Caracterização geral de aminoácidos e proteínas Introdução Aminoácidos são moléculas formadas majoritariamente por átomos de carbono, hidrogênio, nitrogênio e oxigênio, podendo ainda conter enxofre. Caracterizam-se por conter um grupamento amina (NH2), pelo menos um outro grupamento carboxila (COOH), e diferem uns dos outros de acordo com sua…

RESUMO O leite foi sempre considerado um produto de alto valor biológico. Encarado como primeiro alimento que consumimos e o qual permanecerá na nossa cadeia alimentar ao longo de toda a nossa vida. Devido à importância que desempenha no organismo, ao longo dos anos foram-se aperfeiçoando cada vez mais as técnicas de controlo da sua qualidade e higiene. Estas por sua vez são cada vez mais exigentes. O objectivo principal deste estágio, para além da caracterização dos vários tipos de…

RELÁTORIO 2 DE AULA PRÁTICA EM LABORATÓRIO DA DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA METABÓLICA 1 SANTOS-2015 2. INTRODUÇÃO O presente relatório aborda sobre a caracterização de proteínas nos alimentos, a reação de precipitação através da desnaturação de proteínas, sobre a precipitação pela ação do calor, reação com metais pesados e precipitação pela ação de solvente orgânico. O que é Proteína? O termo proteína deriva do grego proteíos, "que tem prioridade", "o mais importante". As proteínas…

BEATRIZ SPAGNOL SCHERETTE RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA EM LABORATÓRIO: DETERMINAÇÃO DE PROTEÍNAS São Miguel do Oeste 2015 RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA EM LABORATÓRIO IDENTIFICAÇÃO Título: Determinação de proteínas Discente(s): Camila Beatriz Spagnol Scherette Docente: Carolina Moroni Silva Unidade Curricular: Química Analítica e Bromatológica Curso: Curso Técnico em Agroindústria Integrado ao Ensino Médio Turma: 2012/2 Ano: 3º Semestre: 06 Objetivo: Determinar o conteúdo de proteínas de…

208 ROTEIRO DE AULAS PRÁTICAS PROF.DR. DANIEL SHERER DE MOURA PROFA. DRA. HELAINE CARRER PROF. DR.LUIZ ANTONIO GALLO PROF. DR. LUIZ CARLOS BASSO PROF. DR. MURILO MELO Piracicaba - SP 2010 SUMARIO ASSUNTO pg Normas para redação do relatório de aulas práticas de Bioquímica 03 Colorimetria e Espectrofotometria 04 Determinação de Lactose no leite 08 Cromatografia em Papel de Filtro 11 Determinação do Teor de Caseína no leite (reação…

URI- UNIVERSIDADE REGIONAL INTEGRADA DO ALTO URUGUAI E DAS MISSÕES PRÓ-REITORIA DE ENSINO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CAMPUS DE FREDERICO WESTPHALEN CURSO DE FARMÁCIA RELATÓRIO 01 PRÁTICAS DE TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS A LUCAS DA COSTA FREDERICO WESTPHALEN, FEVEREIRO, 2011. 1INTRODUÇÃO Com o grande aumento na população mundial ocorreu um incremento na produção de alimentos, mas esse aumento não era suficiente pois os mesmos já chegavam ao consumidor…

uma das experiências quando solicitado perderá nota. 3. Relatórios Um relatório é o relato detalhado de um experimento científico, geralmente realizado em laboratório. Aprender a elaborar um relatório significa, antes de tudo, aprender a organizar dados, informações e resultados obtidos e transmiti-los de maneira correta, segundo os critérios científicos aceitos no mundo todo. Assim, o relatório faz parte do experimento. Um relatório tem como objetivo principal, informar com…

grandes problemas enfrentados pelos professores de Química é a forma como os conteúdos podem ser trabalhados de maneira a instigar o aluno a ter gosto pela disciplina ensinada. Este trabalho apresenta uma proposta pedagógica para a aplicação de aulas práticas com uso de materiais alternativos de baixo custo e fácil acesso, na disciplina de Química na 3ª série do ensino médio, no Centro de Ensino Flaudismar Alves de Sousa em Buritirana-MA. Essa é uma forma divertida e contextualizada…

Índice 1ª ATIVIDADE: Identificação de proteínas Introdução………………………………………………...……………... Pág.3 Material…………………………………………………………………. Pág.4 Procedimento experimental……………………………………………... Pág.5 Resultados………………………………………………………………. Pág.6 Fundamentação teórica………………………………………………….. Pág.7 Tratamento e discussão de resultados………………………………...... Pág.8 Conclusão………………………………………………………………. Pág.9 2ª ATIVIDADE: Identificação de glícidos Introdução………………………………………………………………. Pág.10 Material………………………………………………………………