Recepção Hoteleira

apresentar características comuns, não apenas por serem elementos da oferta turística e se caracterizarem como formas de hospedagem. E sim, devido a uma tendência apresentada pelo mercado de saúde de adaptar conceitos e serviços presentes na atividade hoteleira ao meio hospitalar a fim de proporcionar maior qualidade aos serviços prestados nos hospitais. O fenômeno da globalização, consolidado no final do século XX, é um dos responsáveis pela busca em oferecer produtos e serviços de…

aprendizagem dos alunos iniciantes no mercado de trabalho, podendo também utilizar deste recurso para tornar o empreendimento diferenciado no mercado. Outro ponto importante é que verificou-se que a rede hoteleira é escassa na região da Cidade Industrial, além disso, a demanda hoteleira em Curitiba tem crescido muito e um hotel nessa região será de fundamental importância para atender este crescimento. A metodologia utilizada baseou-se em estudos exploratórios relativos a…

back office: No caso do primeiro surgem integrados os denominados POS que informatizarão os restaurantes e bares da unidade hoteleira, com ligação online ao front office do hotel para que as despesas efectuadas possam no respectivo quarto. Por seu turno, em termos de back office, torna-se possível ao gestor trabalhar para obter o máximo de rentabilidade da unidade hoteleira, através de diferentes parâmetros. Área do front office: O objectivo é gerir todas as actividades desde…

1º - O presente Regulamento dispõe sobre os Meios de Hospedagem, estabelecendo: I - o conceito de empresa hoteleira, meio de hospedagem e as expressões usualmente consagradas no exercício da atividade; II - os requisitos exigidos para operação e funcionamento dos estabelecimentos; III - as condições para contratação dos serviços de hospedagem. Art. 2º - Considera-se empresa hoteleira a pessoa jurídica, constituída na forma de sociedade anônima ou sociedade por quotas de…

operação do mesmo. Esta visão interna de uma unidade hoteleira. O mesmo não podemos dizer quando nos referimos à visão do hóspede e/ou cliente – a visão externa. Neste caso, o setor de hospedagem se torna o coração da unidade hoteleira. O setor de hospedagem é o primeiro e o último setor a efetuar contato com o hóspede e/ou cliente. Sua principal missão é atender a todas as necessidades e expectativas que o hóspede criou pela unidade hoteleira. Internamente este setor é o dissipador de…

hotelaria tradicional percebe-se que existe uma grande interlocução entre os setores macro, sendo esses possíveis de serem adaptados para a hotelaria hospitalar como: Segurança; Saúde Higiene; Conservação/Manutenção; Atendimento ao Cliente; Portaria e Recepção; Acessos e Circulações; Setor Habitacional; entre outros. Os setores acima citados estão totalmente interligados favorecendo um atendimento diferenciado com qualidade aos clientes. Este é o princípio defendido na…

se tornou fonte de recursos econômicos considerável. QUESTÃO 2 – Cite quatro fatores que contribuíram para o processo de expansão das redes hoteleiras internacionais no Brasil. A partir do meio da década de 1990 os investimentos internos e externos aumentaram na expansão, melhoramentos e adequação às normas internacionais, da rede hoteleira nacional. Várias redes de bandeiras internacionais como a Accor, Pestana, Marriot, Ibis, vieram a se somar as nacionais que por sua vez…

10/27/2014 Introdução às Operações Hoteleiras Ruben Paula ruben.paula@eshte.pt 1 O Hotel 2 1 10/27/2014 Características do produto hoteleiro • Perecível • Intangível • Heterogéneo • Dependente do contacto • Não dão ao consumidor propriedade do “bem” que está a adquirir • Localização • Oferta fixa • Custos operacionais elevados • Sazonalidade 3 Características do produto hoteleiro • Tamanho • • • Grandes – mais de 300 quartos Médios - entre 150 e 300 quartos Pequenos

Tema: Alta rotatividade nas redes hoteleiras Problema: Por que existe a alta rotatividade dos funcionários nos hotéis de Teresópolis? Hipótese: Por ser um ramo onde o estresse é maior que o salário, muitos funcionários não suportam. Objetivo Geral: Analisar os motivos da demanda de rotatividade em específicos cargos na rede hoteleira. Objetivo Especifico: Apurar com base em entrevistas semi-estruturadas realizada com ex-funcionários da rede hoteleira, os motivos que levaram…

rurais 6. Cadeias Hoteleiras 6.1. Definição e Conceito 6.2. Tipologia de Contratos 6.3. Estruturas Organizacionais MÓDULO 6 1. Atendimento em Empreendimentos Turísticos 1.1 A recepção 1.2 Tipologia das funções de recepção/acolhimento 1.3 As comunicações 2. Equipamentos utilizados na recepção em Empreendimentos Turísticos 2.1 Informáticos 2.2 Outros equipamentos de apoio à recepção 3. Informações em Empreendimentos Turísticos 3.1 Documentação especifica de recepção 3.2…