Reações Com Tanino

importante. A purina contém um anel de 6 membros (Pirimidínico) fundido com um anel de 5 membros (imidazólico). Adenina Distribuição e papel fisiológico: • Nos vegetais estão envolvidas no metabolismo do nitrogênio e carbono. Participando das reações transmetilação-desmetilação; • Estágio de desenvolvimento, alterações sazonais e técnicas agronômicas alteram teores de metilxantinas. Os teores de cafeína no chá-da-índia aumentam com o crescimento do vegetal e com uso de fertilizantes…

férrico, dicromato de potássio para taninos;  Reagente DMACA para flavonóides;  Reagente de Dragendorff para alcalóides; 21 METODOLOGIA PARA ESTUDOS HISTOQUÍMICOS  Vermelho de rutênio, ácido tânico e azul de alciano são para a identificação de mucilagem;  Azul de comassiê e azul de bromofenol são para evidenciá-la a presença/ausência de proteína. 22 METODOLOGIA PARA ESTUDOS FITOQUÍMICOS Para as identificações serão realizadas as reações: a) Taninos: cloreto férrico 2%, solução…

reação de escurecimento em frutas, vegetais e sucos de frutas é um dos principais problemas na indústria de alimentos. Estima-se que em torno de 50% da perda de frutas tropicais no mundo é devida à enzima polifenol oxidase (ARAÚJO, 1995). As reações de oxi-redução envolvem perda e ganho de elétrons, onde as espécies que ganham elétrons sofrem redução e as que perdem, sofrem oxidação. O cobre sofre oxidação, perdendo 2 elétrons que são transferidos ao oxigênio, que é então reduzido,…

Flavonoides, Óleos essenciais, Saponinas e Taninos. Tabela com relação de resultados fitoquímicos realizados em laboratório. GUACO - Mikania glomerata Spreng. Cumarinas + + + Glicosídeos Cardioativos + + + Glicosídeos Antraquinônicos - - - Saponinas (índice de espuma inferior à 1 cm) - - - Alcaloides - - - Quinonas + + + Óleos essenciais + + + Óleos fixos - - - Flavonoides + - + Fenilpropanóides - - - Taninos hidrolisáveis + + + Taninos condensados - - -…

pirrolizidínicos, outro de seus componentes fitoquímicos, no ano de 1992 a Portaria SNVS nº 19 de 30 de janeiro de 1992, proíbe o uso do confrei em preparações para uso interno, visto a fragilidade brasileira em termos de detecção de efeitos colaterais e reações adversas de medicamentos em geral. Sendo assim, no presente trabalho objetivou-se relatar, algumas informações sobre o Symphytum officinale L., a fim de conferir maiores conhecimentos sobre a planta supracitada, visando sua…

graxos, entre outros. Tais compostos sintetizados são conhecidos como metabólitos primários e são essenciais para a sobrevivência do organismo. Um grupo reduzido desses metabólitos primários serve como precursores para síntese de outros compostos em reações catalisadas enzimaticamente. Esses compostos sintetizados são os metabólitos secundários. A biossínt ese de metabólitos secundários é realizada por rotas metabólicas específicas do organismo (Figura 1), ocorrendo uma estreit a relação…

Extração enzimática: As reações enzimáticas são muito importantes em alimentos, podendo ser tanto benéficas, quanto prejudiciais. O amaciamento da carne, promovido pela enzima bromelina do abacaxi, e o aroma da cebola, proporcionado pela alinase, são bons exemplos de efeitos interessantes dessas macromoléculas. A mesma coisa não pode ser dita quando tratamos do escurecimento de frutas como banana ou maçã, quando expostas ao ar. Esse escurecimento enzimático é causado pela…

requisitos da disciplina Botânica Aplicada à Farmácia. Vitória JUNHO – 2011 1 METABOLISMO PRIMÁRIO E SECUNDÁRIO EM PLANTAS Uma das características dos seres vivos é a presença de atividade metabólica. O metabolismo nada mais é do que o conjunto de reações químicas que ocorrem no interior das células. No caso das células vegetais, o metabolismo costuma ser dividido em primário e secundário. Metabolismo Primário Conjunto de processos metabólicos que desempenham uma função…

moléculas de cafeína e teobromina, proporcionando um aumento na solubilidade em água de ambas as moléculas. 8. Pesquisar e mostrar a estrutura de: um tanino hidrolisável, um tanino não hidrolisável, ácido gálico e glicose. Escrever a estrutura de um sal do tanino hidrolisável pela adição de carbonato de cálcio. Figura 1 Taninos hidrolisáveis Figura 2 Taninos Condensados Figura 3 Ácido Gálico Figura 4 Glicose 9. Porque foi necessário o uso de metanol? Como essa etapa do…

Aroeira Princípios ativos Óleo essencial: rico em mono e sesquiterpenos, em teor de 1% para as folhas e 5% para os frutos. Taninos, Resinas, Alcalóides, Flavonóides, Saponinas esteroidais, Esteróides, Triterpenos. Para as sementes é citado um teor de óleo fixo da ordem de 14%. O óleo essencial da Schinus terebinthifolius contém: cis-sabinol, p-cimeno, limoneno, simiarinol, alfa e beta pineno, delta-caroteno, alfa e beta felandeno, triterpenos como o ácidomasticodienóico, 3…