Postura Estratégica De Um Restaurante

continuamente a mudanças. Administrador Segundo o velho e original conceito de administração que predominou durante toda era industrial, o administrador era considerado o tomador de conta de uma unidade organizacional – divisão, departamento, unidade estratégica de negócio ou similar ou de um empreendimento de negócio. Uma espécie de delegado ou intermediário a quem se entrega ou confia o andamento das coisas. Esse é ainda o conceito de administração que predomina em muitos…

atividade é percebida como educativa. A análise dos dados referentes aos processos do órgão de recursos humanos indica que as médias empresas encontram-se numa fase de transição, de uma abordagem com um enfoque tático operacional para uma visão estratégica da gestão. Já empresas de grande porte atuam num modelo estratégico, ainda em fase de desenvolvimento. 1 - Introdução A Administração de Recursos Humanos Tradicional foi ao longo do tempo quebrando paradigmas para a nova…

interessante, já que o hotel disponibilizará internet wireless incluso, TV a cabo, academia compacta, salão de jogos, piscina aquecida, sauna, serviço de lavanderia oferecendo conforto, praticidade, lazer e conveniência aos hospedes. Refeições No restaurante serão servidos café da manhã, já incluso na diária, almoço e jantar cobrados à parte. O cardápio será elaborado por nutricionista e com foco na comida caseira goiana, sendo diversificado diariamente. Salas de Evento As salas…

atrativos são basicamente de sol, mar e areia. Possui uma praia central, com grande concentração de hotéis, bares, restaurantes, casas noturnas, alem de variado parque comercial. Possui 7 Km de extensão. A Praia de Laranjeiras A 6 Km do centro, a praia fica em uma pequena baía, com águas tranqüilas próprias para banho e esportes náuticos. Com 750 metros de extensão, concentra bares e restaurantes e trapiche para atracação de embarcações. O acesso pode ser feito pela BR-101, seguindo…

Treinamento Gerencial Básico. UNIPAC – Universidade Presidente Antônio Carlos RESUMO RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO O objetivo do presente estágio é estudar o caso do restaurante Fast Food. situado no campus Santa Mônica da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), e as implicações da falta de habilidade e técnicas administrativas gerenciais por parte do fundador na longevidade dos negócios da empresa, tendo…

121 países, com mais de 31 mil restaurantes alimentando diariamente 48 milhões de clientes e gerando vendas acima de US$ 20 bilhões, o McDonald‟s é uma marca que cresce ano a ano. Entre eles, o Brasil se destaca ao representar um dos oito maiores mercados da corporação e estar entre os cinco com o maior crescimento desde 2000. Instalada no País desde 1979, a empresa ocupa posição de grande importância no setor de alimentação. Líder do segmento de restaurantes de serviço rápido,…

GESTÃO ESTRATÉGICA DE PESSOAS Como fonte de vantagens competitivas nas organizações Strategic management of people as a source of Competitive advantages in organizations Com o processo de globalização, ocorreram inúmeras transformações no cenário das empresas, provocando mudanças significantes, especificamente em relação à concorrência e à busca pela competitividade. Dessa forma, este artigo tem como propósito analisar ideias, conceitos e perspectivas acerca da gestão…

90 apresentam um conslllnidor mais exigente e infonnado, em que a empresa deve proporcionar serviços diferenciadores em· relação à concorrência e que os beneficios gerados estejam realmente dentro das suas expectativas (Zemke e Shaaf, 1990). A postura das empresas também teve que se alterar: há algum tempo o RESUMO: A empresa turística, em mercados de alta competitividade, deve aplicar modelos de marketing direcionados à qualidade de serviços, pois o atendimento se constitui em…

dados foi realizado a partir de questionário e foram avaliados dados quantitativos e qualitativos, a fim de examinar as causas dos problemas percebidos, o diagnóstico propicia conhecer os problemas e elaborar um programa de reorganização e medidas estratégicas para solução. Para tanto, este trabalho analisa a realidade e as perspectivas de desenvolvimento, pontos fortes e fracos, bem como as estratégias a serem implementadas sendo que a principal conclusão do trabalho esta evidenciado na…

obtenção de notas bimestrais. Tutor: Prof. Everaldo Cesar Tonet Joinville 2010 Sumário Introdução 4 Plantas e Pessoas 5 Missao Embraco 5 O Gestor Embraco 6 Terceirização do Restaurante da Embraco (Parceria com Puras Alimentações). 7 Sistema de Informações Gerenciais 7 Informações gerenciais eficazes 8 Qualidade Embraco 10 Consideraçoes Finais 12 Introdução O papel do administrador de empresas…