Polarimetria Refratometria

Emissão Espectroscópica • raios-x • UV-Vis • elétron • Auger - Fluorescência - Fosforescência - Luminescência - Espectrofotometria • raios-x • UV-Vis • IV • RMN • EPR - Turbidimetria - Nefelometria - Raman - Refratometria - Interferometria - Raios-x - Polarimetria - Potenciometria - Coulometria - Amperiometria - Polarografia - Condutometria - Gravimetria - Espectrometria de massas - Métodos Cinéticos - ATD, ATG, DSC - Ativação e Métodos de diluição isotópica…

Capítulo 04 Polarimetria A determinação do teor de sacarose requer poucas operações analíticas, principalmente quando são feitas por equipamentos modernos que já fornecem as leituras diretas com as devidas correções de temperatura. Justamente por apresentar essa praticidade e rapidez na obtenção dos resultados, esta análise tem uma fundamental importância no setor sucroalcooleiro, servindo como parâmetro de avaliação na qualidade da matéria-prima; nos produtos intermediários dos…

O A B C D E F G H FÍSICO-QUÍMICA XVII D D D D C C C C S. S. P R O V A S P Á T R I A D D D D Pressão de Vapor Det. Constante de Equilíbrio Adsorção Diagrama de Fases Ternário Destilação Fracionária Estudo Cinético de Reação Refratometria/densidade/polarimetria Ácido Oxálico D D D D C C C C B B B B A A A A P R O V A 1 AaD G G G G F F F F E E E E H H H H R E C E S S O H H H H G G G G F F F F E E E E 2 EaH Relatórios R S S I R S I S 2 REGRAS DE CÁLCULO COM NÚMEROS…

delgada; Cromatografia em coluna; Cromatografia gasosa; Cromatografia líquida de alta eficiência 11. Indicar os métodos ópticos que são utilizados na determinação de açúcares em alimentos. R. Refratometria – Muito utilizado; no controle da qualidade de xaropes, geléias e sucos de frutas, etc; Polarimetria; Densimetria. 12. Quais os métodos existentes para determinação de fibras em alimentos. R. Métodos químicos-Gravimétrico (usam reagentes químicos no lugar de enzimas para…

|5 | |Refratometria – Determinação do índice de refração e refração específica |13 | |Refratometria – Determinação da concentração de sacarose |18 | |Polarimetria – Determinação do poder rotatório específico

Densidade 3 2. Viscosidade - Reologia 5 3. Temperatura de Fusão 13 4. Eletroforese em Gel de Poliacrilamida 15 5. Refratometria – Determinação do índice de refração e refração específica 18 6. Refratometria – Determinação da concentração de sacarose 23 7. Equilíbrio químico – Determinação da constante de equilíbrio 26 8. Condutividade Elétrica 28 9. Espectroscopia 31 10. Polarimetria – Determinação do poder rotatório específico 33 11. Temperatura de Ebulição 37 12. Cinética Química –…

257-257 E-mail: info@anton-paar.com Web: www.anton-paar.com Instrumentos para: medição de densidade e concentração Reometria e viscosimetria Preparação de amostras Síntese microondas Ciência colóide Análise de estruturas por raio-x Refratômetria Polarimetria Medição de temperatura com alta precisão Especificações sujeitas a alterações sem aviso prévio 08/11 C92IP001PT-B

um tem sua especificidade aplicada de acordo com a necessidade da análise, bem como o comportamento do analito. Dentre os métodos ópticos, destacam-se Espectroscopia de Emissão, Espectroscopia de Absorção, Turbidimetria, Nefelometria, Polarimetria e Refratometria (Cunha,2000). A maneira mais comum de determinar a quantidade da substância colorida é através do uso de espectrofotômetros que operam nas regiões do ultravioleta e visível do espectro eletromagnético. Esses equipamentos…

da ordem de dezenas ou centenas de miligramas, os métodos instrumentais operam casa de microgramas. Entre os principais métodos instrumentais utilizados na rotina de análises de doseamento, tem-se a espectroscopia de fluorescência, a polarimetria, a refratometria, técnicas eletroanalíticas, absorção atômica, HPLC, UV, CG, bem como diversas técnicas cromatográficas, acopladas a outros sistemas de detecção. Os fundamentos básicos de ánalise instrumental serão tratados em capítulos…

instrumentais, entre outras é expressa por resultados numéricos dos componentes da amostra. Métodos Clássicos: Gravimetria Volumetria Métodos Ópticos: Espectroscopia de Emissão Espectroscopia de Absorção Turbidimetria Nefelometria Polarimetria Refratometria Métodos Eletroanalíticos: Potenciometria Condutimetria Polarografia Amperometria Coulometria Espectrometria de Massa Condutividade Térmica Radio química Tipos de análise química: Análise elementar:…