O Mundo Da Confeitaria

Silva – RA: 418168 PROJETO DE INVESTIMENTO CONFEITARIA PÃO DE MEL Professor (EAD): Msc. Renata M. G. Dalpiaz Tutor (EAD): Farnei Henrique Fagundes Juazeiro - BA Março - 2015 Acadêmicos Francisca Deusiane Carvalho Sipaúba – RA: 416446 Elizabete Silva Nascimento – RA: 409340 Mirian Santos da Silva Torres – RA: 425702 Elaizia Pereira da Silva – RA: 411030 Marcos Daniel Andrade Silva – RA: 418168 PROJETO DE INVESTIMENTO CONFEITARIA PÃO DE MEL Atividade Prática Supervisionada

A HISTÓRIA DA CONFEITARIA Os doces em sua maioria surgiram vinculados à comemorações, histórias de amor, vitórias e assim por diante, porém não podemos comparar as receitas anteriores a 1200-1300 D.C. aos doces que conhecemos hoje. Foi um longo caminho, literalmente séculos de história, para chegarmos aos dias atuais. Antigamente os pratos misturavam sabores doces e salgados, já que não existia o conceito de sobremesa. Os primeiros registros quanto aos doces datam o século I A.C: o…

estudos e pesquisas destinadas a conhecer, de forma integrada, uma das mais importantes cadeias produtivas da economia brasileira, responsável por uma parcela relevante do equacionamento da alimentação básica no país, pois o setor de panificação e confeitaria no Brasil ocupa ainda o oitavo lugar dentre os países de maior consumo per capita por ano de trigo, principal matéria-prima utilizada na fabricação do pão. Sendo o setor de panificação um dos mais promissores da economia nacional e…

ramo de confeitaria, fundada em 2012. A empresa tem como missão: Satisfazer o cliente através de alimentos com excelência em qualidade e em atendimento, oferecendo um ambiente agradável e aconchegante. O empreendimento está localizado na ____________________________, na cidade de Guarulhos – São Paulo. A empresa pretende alcançar o sucesso do empreendimento através do palno de negócio DESCRIÇÃO DA EMPRESA A empresa Arte de Confeitar está recentemente no mercado de…

Vasconcelos Lelinha Confeitaria Fina Uberlândia – MG 2011 1 Integrantes Gabriela Zago Hemilly Marques Káritta Katachel Kariny Alves Mayra Borges Thatyanne Vasconcelos Curso Relações Internacionais e Administração Coordenação do Projeto Antônio Carlos Empresa Lelinha Confeitaria Fina Uberlândia – MG 2011 2 Gabriela Zago Hemilly Marques Karitta Katachel Kariny Alvez Mayra Borges Thatyanne Vasconcelos PLANO DE MARKETING LELINHA CONFEITARIA FINA…

RESUMO Este trabalho apresenta as diretrizes conceituais que estruturarão a elaboração de uma Confeitaria para a cidade de Florianópolis – SC, que utilizará um local pré-definido e terá a criação de um interior com o design lúdico; será um espaço para alimentação, diversão, relaxamento; contendo uma vitrine, um espaço para balcão de atendimento e local para degustação. Para a formalização deste trabalho foram consultadas inúmeras bibliografias que vão desde conceitos relacionados à…

diversas crônicas e contos. Os principais temas retratados nas poesias de Drummond são: conflito social, a família e os amigos, a existência humana, a visão sarcástica do mundo e das pessoas e as lembranças da terra natal. Dentre suas obras poéticas mais importantes destacam-se: Brejo das Almas, Sentimento do Mundo, José, Lição de Coisas, Viola de Bolso, Claro Enigma, Fazendeiro do Ar, A Vida Passada a Limpo e Novos Poemas, Talentoso também na prosa, tem suas prosas reunidas…

de pesquisa descritiva, utilizando também a pesquisa exploratória permitindo ao pesquisador uma gama maior de conhecimento a respeito do tema ou problema objeto da pesquisa. 12 1.1 Objetivo Geral Implantação da empresa Encanto Sabor Confeitaria Ltda através da elaboração de um plano de negócios. 1.2 Objetivos Específicos Analisar o ambiente econômico; Definir os aspectos técnicos do processo produtivo; Identificar os valores financeiros necessários para a implantação…

GRANDE DO SUL INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BOAS PRÁTICAS PARA PADARIAS E CONFEITARIAS Mariana de Albuquerque e Souza Porto Alegre 2012 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BOAS PRÁTICAS PARA PADARIAS E CONFEITARIAS Mariana de Albuquerque e Souza Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Universidade Federal do Rio Grande…

GRANDE DO SUL INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BOAS PRÁTICAS PARA PADARIAS E CONFEITARIAS Mariana de Albuquerque e Souza Porto Alegre 2012 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BOAS PRÁTICAS PARA PADARIAS E CONFEITARIAS Mariana de Albuquerque e Souza Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Universidade Federal do Rio Grande…