Modelo De Plano De Ação Consultoria Para Restaurante

a década de 80, eram poucas as opções para quem precisava almoçar fora de casa. As alternativas eram os restaurantes “à la carte”[2], lanchonetes ou o popular “PF” (sigla para prato feito). Essas opções deixavam a desejar no quesito preço, rapidez no atendimento ou, simplesmente, qualidade. Nessa época surgem com maior intensidade as grandes cadeias de fast-food e os conhecidos restaurantes self-service por quilo, um fenômeno nacional que permite ao consumidor a escolha por uma…

benefícios quando vão se alimentar fora do lar. É notório o crescimento do mercado de lanches e fast food no Brasil com a chegada de novas franquias por todas as cidades do país. Segundo dados da ECD Consultoria em Food Service e a Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, desde o início de 2012, Curitiba e Região Metropolitana se tornaram alvos de investimentos neste nicho para diversas marcas nacionais e internacionais. No segundo semestre de 2012, aproximadamente…

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Plano de negócio para uma empresa que produz e distribui cogumelos comestíveis BRUNA NATÁLIA BRANCO SANTOS São Paulo 2011 BRUNA NATÁLIA BRANCO SANTOS Plano de negócio para uma empresa que produz e distribui cogumelos comestíveis Trabalho de formatura apresentado à Escola Politécnica da Universidade de São Paulo para obtenção do diploma de Engenheiro de Produção. São Paulo 2011 BRUNA NATÁLIA BRANCO SANTOS Plano de negócio para uma…

empresas não têm a intenção de implementar o trabalho remoto Entre as que já permitem o home office, 59,68% pratica o modelo em apenas em alguns departamentos Aqui, no Brasil, a prática ainda está em processo de popularização, com alguma resistência. Segundo levantamento da Remunerar, consultoria de remuneração, 38% das empresas afirmam não ter a intenção de implementar este modelo de trabalho. Atualmente, segundo o levantamento, 34,75% das empresas já lança mão do trabalho remoto –…

Marcelo A excelência na prestação de serviços de consultoria em qualidade, com ênfase na implantação e certificação ISO 9001 Faculdade de Engenharia de Sorocaba - FACENS 2003 2 Marcelo A excelência na prestação de serviços de consultoria em qualidade, com ênfase na implantação e certificação ISO 9001 Monografia apresentada como exigência de conclusão de curso de pós-graduação em Administração de Empresas para Engenharia pela Faculdade de Engenharia de Sorocaba e IAT –

negócios 1. Requisitos básicos para a expansão 2. Critérios para elaboração do plano de expansão 3. Regionalização – atenção às diferenças culturais 4. Internacionalização de franquias 5. Consultorias para a expansão 6. Crescimento em espiral 7. Marketing e plano de expansão 8. Seleção de franqueados c. Gestão de redes de franquias 1. Planejamento Estratégico 2. Plano de Marketing 3. O sistema operacional da rede 4. Unidades próprias…

Capacitação de Pessoas e Educação. Alguns clientes atendidos em consultoria: Ford, Mercedes-Benz e Multibrás. Erik Guttmann eguttmann@editorasaraiva.com.br __________________________________________________________ Special Fields e Provisional Teaching Member em Análise Transacional, ITAA, San Francisco, Califórnia, Estados Unidos, e Engenheiro Mecânico pela PUC-RJ. Professor em Planejamento Estratégico, Marketing, Consultoria Empresarial, Administração de Recursos Humanos,…

rede de alimentação rápida do mundo começou em 1937 quando os irmãos Richard (Dick) e Maurice (Mac) McDonald abriram um modesto restaurante no sistema Drive-In na cidade de Arcádia, estado da Califórnia, para vender cachorro-quente. Pouco depois, em 1940, eles se mudaram para a cidade de San Bernardino, também na Califórnia, onde abriram no dia 15 de maio um restaurante com o nome de MCDONALD’S BAR-B-Q na famosa Rota 66 com aproximadamente 20 carhops, garçons que em cima de patins…

serviços, enfocando as etapas de preparação de uma empresa na busca pela certificação. O objetivo da pesquisa foi identificar um modelo prático e aplicável, verificar sua aplicabilidade em empresas já certificadas e acompanhar o processo de implementação na empresa Azenha Empreendimentos Imobiliários Ltda. A metodologia utilizada foi a pesquisa-ação desenvolvida através de pesquisa exploratória, reuniões de trabalho, entrevistas e acompanhamento da realização das…

um serviço. Figura 01 - Diagrama de um processo simples. Um processo seria uma ordenação específica das atividades de trabalho no tempo e no espaço, com um começo, um fim, inputs e outputs claramente identificados, enfim, uma estrutura para ação. Em outra definição, processo seria um grupo de tarefas interligadas logicamente, que utilizam os recursos da organização para gerar os resultados definidos, de forma a apoiar os seus objetivos. Teoricamente, a transformação que nele…