Manual De Boas Praticas Pizzaria

SOARES RA 394427 WALDINEY NEVES DA SILVA OLIVEIRA RA 391454 LUIZ GUSTAVO DE BARROS PINHEIRO TOLEDO RA 390497 FERNANDO BENEDITO ALVES DE JESUS RA 394115 MARLON MARCOS FREITAS DE ALMEIDA RA 400753 SAUDE E SEGURANÇA NO TRABALHO Atividade Prática Supervisionada Trabalho apresentado ao Curso de Graduação em Gestão em Recursos Humanos da Universidade Anhanguera Uniderp, como requisito para a obtenção de conhecimento e atribuição de nota da Atividade Avaliativa. sob a…

durante certo período de tempo, numa área ou região específica. É um negócio já formatado que engloba todos os aspectos do funcionamento organizacional”. Antes que a franquia comece a funcionar o franqueado recebe treinamento, orientação e manuais para garantir a padronização – este é o aspecto mais relevante do sistema de franquia e que oferece a garantia do seu sucesso. Suas principais características são: Comercialização de produtos ou serviços padronizados Métodos iguais de…

produção industrial, prática que deixou de ser desenvolvida nos países centrais, o país ocupa o primeiro lugar na produção dessa substância. Diante disso, cerca de 85% do carvão produzido é utilizado nas indústrias, as residências respondem por 9% do consumo e o setor comercial como pizzarias, padarias e churrascarias 1,5% (SINDICARV, 2012) Mesmo após a introdução de grandes siderúrgicas em meados de 1940, que utilizavam o carvão mineral como combustível, manteve-se a prática de uso de…

INTRODUÇÃO A empresa “Good Milk” foi fundada em 1992 por Luis Fernando Esteves Sascio na cidade de São Paulo. A principio, seu principal objetivo era de fabricar uma linha de laticínios para atender restaurantes, pizzarias, e cantinas de São Paulo. É claro que a idéia foi muito mais além e hoje com apenas 17 anos de existência a “Good Milk” já está na casa de 82% dos brasileiros. Luis Fernando, nunca poupou esforços para manter a empresa entre as mais avançadas na…

com indicações de melhorias. 1.4 Limitações da Pesquisa O estudo da segmentação de mercado como estratégia competitiva, assunto que foi focado neste trabalho, apesar de ter demonstrado claramente a sua viabilidade de aplicação prática, pois produziu resultados econômicos financeiros positivos para a empresa estudada, demonstrou de uma forma implícita que seriam necessárias algumas adequações para que possa ser estendido a outras distribuidoras de bebidas. Além disso, pelo fato

de clientes e mercado. O relacionamento com os clientes refere-se à presteza na resposta aos mesmos e ao conforto do cliente na relação de compra. A imagem e reputação refletem os fatores intangíveis que atraem um cliente para a empresa. Uma boa imagem e boa reputação permitem que uma empresa se defina de forma pró-ativa para seus clientes (KAPLAN; NORTON, 1997, p.77-80). Em geral, as empresas costumam desenvolver os objetivos e medidas para a perspectiva de seus processos internos…

grandes chefs e cozinheiros foram trabalhar nos restaurantes de Paris ou abriram seu próprio negócio, depois de perderem seus empregos junto à nobreza. Cada restaurante francês, simples ou não, passou a ter um profissional que desenvolvia os prazeres da boa mesa, com sofisticação e arte, o que levou a cozinha francesa a uma grande evolução. Grandes restaurantes e hotéis de luxo espalhados pela Europa foram os principais multiplicadores da cozinha internacional pelo mundo. Como os hotéis…

empreendedor visionário que aproveita as oportunidades de negócios para arriscar-se utilizando de inovação e criatividade onde outras pessoas veriam problema ou ameaças. Inúmeros são os pequenos negócios e microempresas que se criam como bares, pizzarias, papelarias, sorveterias etc. 1.1 O EMPREENDEDOR A palavra empreendedor (entrepreneur) surgiu na França por volta dos séculos XVII e XVIII com o objetivo de designar aquelas pessoas ousadas que estimulavam o progresso…

visibilidade, a proximidade com fornecedores, a segurança e a limpeza do local. Outros fatores de atratividade podem ser alavancadores do desempenho. A vizinhança com centros clínicos, academias, quadras de esporte, praias, clubes, parques e locais de prática de exercícios físicos auxiliam no acesso ao do público-alvo. Alguns detalhes devem ser observados na escolha do imóvel: - O imóvel atende às necessidades operacionais referentes à localização, capacidade de instalação do…

e em 2 categorias (Grand Hotel e Hotel). 8-Igreja da Boa Viagem Desde o começo do século XVIII, o território onde hoje está a Catedral da Nossa Senhora da Boa Viagem foi ocupado por construções religiosas. Na época colonial, no Curral Del Rei, arraial que foi destruído para a construção de Belo Horizonte, havia uma capela de pau-a-pique, que foi substituída, anos depois, por uma matriz maior. Em 12 de dezembro de 1897, a matriz da Boa Viagem foi destruída e, em 1932, já estava…