A intolerância a lactose

A intolerância à lactose: Intolerância à lactose (LI) é definida como a incapacidade para quebrar a lactose, devido à falta ou diminuição da produção da enzima lactase do intestino delgado. Esta é também referida como Lactase Deficiência. É o tipo mais comum de carboidratos Intolerância. LI é o mais comum genética que acomete mais da metade da população mundial. Afinal, talvez seja normal para ser intolerante e anormal ser tolerante! ------------------------------------------------- Introdução A lactose é um dissacarídeo, o que significa que é composto de dois sacarídeos (açúcares) juntos. Intolerância à lactose (LI) é a incapacidade de digerir quantidades significativas de lactose devido a uma falta da enzima lactase, que é normalmente produzida no intestino delgado e sua função é separar os dois açúcares uns dos outros. Lactase quebra a lactose, o principal açúcar do leite, em duas de glicose e galactose, açúcares menores para ser absorvido na corrente sangüínea. LI é o distúrbio mais comum do mundo, embora possa ser alegado que os seres humanos que nunca fizeram a ser tolerantes à lactose. Em um sistema digestivo normal de todos os alimentos que ingerimos são decompostos em simples e "pequenos bocados e peças", com a ajuda das enzimas que estão presentes na nossa saliva, estômago e trato digestivo. Isso ajuda o organismo a absorver o alimento, retire os nutrientes, proteínas, hidratos de carbono e que cada vez que é necessário para se manter. Lactase quebra o…

Níveis de lactase reduzem-se antes do término do período de aleitamento. Enzima existe em níveis muito abaixo do normal nos indivíduos afetados. Indivíduos suportam apenas uma ingestão bastante reduzida de laticínios. Essa redução precoce nos níveis de lactase decorre de alterações genéticas. A apresentação e intensidade dos sintomas variam de acordo com a quantidade de leite ingerida. Secundária: Trata-se da intolerância induzida. Casos de distúrbios que afetem o epitélio da…

http://www.semlactose.com/index.php/sobre-intolerancia-lactose/ http://www.minhavida.com.br/saude/temas/intolerancia-a-lactose http://www.abcdasaude.com.br/artigo.php?269 http://saude.hsw.uol.com.br/tratamentos-alternativos-para-a-intolerancia-a-lactose.htm http://brasil.babycenter.com/baby/saude/intolerancia-lactose/ http://www.semlactose.com/index.php/2008/01/27/lactagen-tratamento-para-intolerancia-a-lactose/ Sobre a Intolerância à Lactose O QUE É INTOLERÂNCIA À LACTOSE? …

O que é Intolerância à lactose? Sinônimos: deficiência de lactase, alergia ao leite A intolerância à lactose, também conhecida como deficiência de lactase, é a incapacidade que o corpo tem de digerir lactose - um tipo de açúcar encontrado no leite e em outros produtos lácteos. Tipos Existem três tipos de intolerância à lactose. Conheça: Intolerância à lactose primária, resultado do envelhecimento. É comum em pessoas de idade mais avançada Intolerância à lactose secundária,…

O que é Intolerância à lactose?  Sinônimos: deficiência de lactase, alergia ao leite A intolerância à lactose, também conhecida como deficiência de lactase, é a incapacidade que o corpo tem de digerir lactose - um tipo de açúcar encontrado no leite e em outros produtos lácteos. Tipos  Existem três tipos de intolerância à lactose. Conheça: •Intolerância à lactose primária, resultado do envelhecimento. É comum em pessoas de idade mais avançada •Intolerância à…

Alimentar Peniche Maio de 2012 Bioquímica Estrutural Macromolécula- Láctase Cláudia Teixeira ÍNDICE GERAL Índice de tabelas3 Índice de ilustrações4 Resumo5 Introdução6 Origem da láctase8 Ação da láctase10 Utilização da láctase na indústria de lacticínios 11 Hidrólise da láctase15 Contraindicações/ Intolerância à lactose17 Origem da intolerância à lactose17 Anomalias associadas à láctase18 Tipos de deficiências à láctase18 Diagnóstico de produção insuficiente…

UM GENE O gene da intolerância à lactose Renata Palacios1 e Marcos Edgar Herkenhoff2 1 2 Departamento de Bioquímica, Centro de Ciências Agroveterinárias, Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages Departamento de Genética, Instituto de Biociências de Botucatu, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, Botucatu Autor para correspondência: palaciosrenata2012@gmail.com 148 Genética na Escola | Vol. 9 | Nº 2 | 2014 Genética na Escola – ISSN:…

INTOLERÂNCIA À LACTOSE Sinônimos e nomes populares Deficiência de Lactase; alergia ao leite. O que é? A intolerância a lactose advém da impossibilidade de digestão da lactose, o açúcar principal presente no leite. Para ser absorvida, a lactose precisa primeiramente ser digerida pela lactase, uma enzima presente no intestino delgado (a lactase digere a lactose em dois açúcares mais simples, glucose e galactose, os quais podem ser absorvidos pelo organismo). Durante o período de…

dissacarídeo, formado a partir da ligação da galactose + glicose. É o açúcar do leite, que é degradado pela enzima lactase presente no intestino. Algumas pessoas têm deficiência na produção desta enzima, especialmente os povos asiáticos e africanos, isso se deve ao consumo de leite ser menor após o desmame, já os europeus acabaram ganhando resistência, devido aos grandes rebanhos e seu inverno ser mais rigoroso, a resistência foi sendo transmitida geneticamente. Organismos com…

deficiência de lactase, alergia ao leite. A intolerância à lactose, também conhecida como deficiência de lactase, é a incapacidade que o corpo tem de digerir lactose - um tipo de açúcar encontrado no leite e em outros produtos lácteos. Tipos : Existem três tipos de intolerância à lactose. Conheça: Intolerância à lactose primária, resultado do envelhecimento. É comum em pessoas de idade mais avançada Intolerância à lactose secundária, resultado de alguma doença ou ferimento.…