Fraude Do Leite

Subtração de constituintes. Adição e subtração de constituintes, simultaneamente. Farinha de milho, de mandioca, de soja em farinha de trigo para aumento de volume Amido utilizado no iogurte para aumentar seu volume e espessamento Retirada do creme do leite para a fabricação de manteiga com adição de água Produtos com mau odor são “recuperados” através do emprego de aromatizantes. Suco de uva preparado com adoçante, essência, acidulante, conservador etc. Venda de cação por filé de…

A República café com leite Desde que o Brasil foi descoberto, ele foi governado por reis- Monarquia ´- Dom João VI - Dom Pedro I -Dom Pedro II A partir de 1889 o Brasil sofreu um golpe no dia 15 de novembro derrubando a Monarquia e deu início á República. No período de 1889 a 1894 o Brasil foi governado por militares. O primeiro presidente da República do Brasil foi Deodoro da Fonseca. A partir de 1894, a política do Brasil passou a ser exclusivamente controlado pelos…

alto valor biológico, o leite ocupa um lugar de destaque, por sua riqueza em constituintes nutritivos e energéticos, em estado facilmente assimilável, torna-o recomendável para a dieta humana, além de ser o alimento mais indicado no combate à subnutrição proteica de lactentes (LEITE JR. et al., 2000; FERREIRA, 1977). Segundo Prata (1998) é considerado o mais completo alimento, devido a sua rica composição em proteína, gordura, carboidratos, sais minerais e vitaminas. O leite por ser um…

As regiões controladas politicamente pelos coronéis eram conhecidas como currais eleitorais. - Fraude eleitoral: os coronéis costumam alterar votos, sumir com urnas e até mesmo patrocinavam a prática do voto fantasma. Este último consistia na falsificação de documentos para que pessoas pudessem votar várias vezes ou até mesmo utilizar o nome de falecidos nas votações. - Política do café-com-leite: no começo do século XX, os estados de São Paulo e Minas Gerais eram os mais ricos da…

O chefe político local ou regional era maior ou menor de acordo com o número de votos por ele controlado. *A política do café com leite: A política do café com leite foi um programa nacional, realizado na república velha por dois estados que se completavam um muito rico e importante em cultivo de café, já o outro um dos maiores estados produtores de leite, e que tinha o maior centro eleitoral, sendo eles: São Paulo e Minas Gerais respectivamente. Essa política marcou toda a…

Relatório Técnico I - Fundamentos da Contabilidade e Fraude Contábil Priscilla Nunes da Silva 9292640532 Rafael Santos Caduda 1071929019 Thiago Farias da Silva 9218632633 Veronica do E. S. Pereira 9292640545 Taguatinga- DF 10/04/2012 Resumo Esse relatório apresenta informações técnicas de Fundamentos de Contabilidade e Fraude Contábil. Essa informações foram retiradas dos…

Materiais e Métodos Material Amostras de doce de leite pastoso foram compradas em estabelecimentos comerciais do estado do Parana e São Paulo. Das 42 amostras analisadas, 5 foram produzidas no Rio Grande do Sul, 6 em Santa Catarina, 12 no Parana, 11 em São Paulo, 7 em Minas Gerais, e 1 em Goias. Foram produzidas amostras de doce de leite no laboratório, com quantidade conhecida de amido, que se mostrou adequada ao objetivo do nosso trabalho Métodos Composição química das amostras…

Revolução de 1930 A Revolução de 1930 se deu a partir do esgotamento da política do café-com-leite e da vontade de setores do Exército de instaurar um sistema eleitoral sem corrupção nem favorecimento político. A crise dos anos 1920 A desintegração da política do café-com-leite foi acelerada com a eleição do mineiro Artur Bernardes (1875-1955) para a presidência da República, em 1922. Durante o processo eleitoral, Bernardes teve vários desentendimentos com o marechal Hermes…

feita nas amostras de leite que tem por objetivo apontar adulterações feitas para poder enganar seus consumidores. MATERIAIS E REAGENTES: Materiais Pêra Proveta Pipeta Garra metálica Bureta Béquer Tubo de ensaio Pinça para tubo de ensaio Reagentes Hidróxido de sódio Fenolftaleína 1% Alizarol 2% Cromato de potássio Nitrato de prata Reativo de trabalho MÉTODOS Análise de acides Na análise da acidez do leite foram utilizadas duas amostras de leite, uma…

CURSO DE NUTRIÇÃO Amanda Luisa Bulow Francine Gall Moreira RELATÓRIO DE BROMATOLOGIA. (Análises do leite Elegê) Santa Cruz do Sul, maio de 2011. SUMÁRIO 1.INTRODUÇÃO ................................................................................................ 3 2. OBJETIVOS................................................................................................... 4 3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA..