Projeto de consultoria panificadora

FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS – AE2 PROJETO – ORGANIZAÇÃO LOCAL ELISA LARROUDÉ Panificadora União da Ponte Rasa Relatório 6 André Serra Leonardo Bertaccini Lucas Puerto Luís Otávio Castilho Pedro Chicau Tiago Munhoz Tomaz Di Nardo São Paulo Novembro/2010 1. Introdução 1.1 Objetivos de aprendizagem da disciplina No ambiente da faculdade, um dos maiores desafios consiste em aliar as idéias discutidas nas disciplinas aprendidas com práticas administrativas em um mundo real. Dessa forma, nota-se a iniciativa das escolas e professores em criar ferramentas a fim de fazer com que o aluno possa verificar na prática a teoria aprendida em sala de aula. Essas iniciativas consistem em, por exemplo, propiciar estágio nas empresas, promover a participação em entidades, trabalhos e pesquisas de campo. Assim, notamos que a proposta da disciplina em questão - Projeto Organizacional – Organização Local, de acordo com o syllabus é o de “Proporcionar aos participantes a vivência de uma situação prática, de análise sistêmica da dinâmica de uma Organização de Pequeno Porte, integrando todos os seus aspectos, tangíveis e intangíveis. Conforme explicitado acima, o curso propicia – através da elaboração de um projeto junto a uma empresa – que os alunos tenham um maior contato com a administração prática. Assim, aliados da bagagem adquirida em 4 semestres de estudo na EAESP, foi possível avaliar a organização, observar o ambiente

AI PANIFICADORA SANTA RITA SUMÁRIO INTRODUÇÃO Vamos começar a falar do inicio da panificadora Santa Rita conhecida também como “Delicias do Quintino”. Sergio R. Quintino dos Santos era padeiro havia vinte anos quando ele resolveu montar sua própria padaria. Juntou em media 10,00 reais dia e uma bacia e começou a fabricar salgados, bolos, e doces para festas,…

Índice 1. Resumo Executivo 2. A Empresa - Planejamento estratégico - Missão - Focos - Objetivos - Desafios - Estratégias futuras - Descrição legal - Estrutura organizacional - Equipe dirigente - Qualidade 3. Plano de Operações - Administração - Comercial - Controle de qualidade - Sistemas de Apoio à Gestão - Funcionamento 4. Plano de Marketing - Análise de Mercado - Fatores…

Grupo: Cássio Severo, Catiane Zembruski, Fábio Munhoz, Giseli Bracht, Josimar Ritter. Panificadora Express Empresa Nome da Empresa: Panificadora Express LTDA. Dados Ramo de atuação: Panificados e Conveniência. Localização: A esquina entre as Ruas Saldanha Marinho e Treze de Maio, nº 4010 Bairro Centro, CEP: 95700-000, Bento Gonçalves (RS). Abrangência: Bairros de Bento Gonçalves (RS), Centro, São Francisco, Humaitá, São Bento, Cidade Alta e demais clientes. Panificadora Express…

necessidade imperiosa para quem tem ideias de se submeter a um determinado negócio, elaborar o seu projecto tomando em conta a componente científica e tecnológica. O grupo, escolheu a implantação de uma padaria com sistema de atendimento duplo. Neste projecto apresenta-se as etapas essenciais para que este tipo de negócio corra sem sobressaltos. Na parte final debruça-se sobre o volume dos resíduos sólidos relacionados com a produção de bens e os hábitos de consumo na qual podemos…

1. O conceito de Negócio 1.1 A Panificadora Padaria da Lucinha A Panificadora Padaria da Lucinha está situada na Rua Maria Gonzaga das Neves, 1403 na cidade de Maranguape-CE, possuindo doze anos de existência. Sua produção é de 5000 pães/semanais aproximadamente, tendo razão social MARIA LUCIA GOMES DE SENA. Produtos oferecidos: Pães, bolos, e leite. Sendo dirigido pela sócia proprietária Sra. Maria Lucia Gomes de Sena, juntamente com seus dois filhos o Sr Antonio…

crescimento expressivo. Trabalha-se ao mesmo tempo como indústria (fabricação de receitas) e como comércio (relacionamento direto com o cliente). Isso faz com que as panificadoras estejam bastante inseridas na comunidade. Diante disso, decidiu-se abrir a Padaria Vitória, localizada na Avenida Vitória, número 562, bairro Santa Terezinha; que irá trabalhar/oferecer, os seguintes produtos/serviços: pães, biscoitos, salgados, bolos, etc. A partir do exposto surge o interesse de responder a…

PLANO ESTRATÉGICO DE MARKETING: PANIFICADORA SERVE BEM TRABALHO APRESENTADO AO PROF. ANTONIO ROMÃO ALUNOS: ANDERSON PASSOS DE MEDEIROS ANDRÉ RAMOS SILVESTRE CARUARU 2007 ANDERSON PASSOS DE MEDEIROS ANDRÉ RAMOS SILVESTRE PLANO ESTRATÉGICO DE MARKETING: PANIFICADORA SERVE BEM Projeto de um Plano Estratégico de Marketing,…

EMPÓRIO & CIA PANIFICADORA CONFEITARIA PLANO DE NEGÓCIOS ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICO – FINANCEIRA Claudio Castro 14/11/2013 Sumário 1. APRESENTAÇÃO ...................................................................................................................................................... 3 2. O PROJETO .............................................................................................................................................................. 3…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO SÓCIO-ECONÔMICO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS CURSO DE GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS ECONÔMICAS ESTUDO DE CASO NA PRODUÇÃO DA PANIFICADORA ORLESSAN ORLANDO SANTOS DA COSTA Florianópolis, junho de 2004 ORLANDO SANTOS DA COSTA ESTUDO DE CASO NA PRODUÇÃO DA PANIFICADORA ORLESSAN Monografia submetida ao Departamento de Ciências Econômicas, do curso de Ciências Econômicas da Universidade Federal de Santa Catarina, para aprovação na disciplina…