Cadeia De Abastecimento Industria Alimenticio

PT Jornal Oficial da União Europeia L 139/1 I (Actos cuja publicação é uma condição da sua aplicabilidade) REGULAMENTO (CE) N.º 852/2004 DO PARLAMENTO EUROPEU E DO CONSELHO de 29 de Abril de 2004 relativo à higiene dos géneros alimentícios O PARLAMENTO EUROPEU E O CONSELHO DA UNIÃO EUROPEIA, Tendo em conta o Tratado que institui a Comunidade Europeia, nomeadamente o artigo 95.º e a alínea b) do n.º 4 do artigo 152.º, Tendo em conta a proposta da Comissão 1, Tendo em…

temperatura ocorre o risco do desenvolvimento de microrganismo causando toxinfecçoes, toxina causada pela ingestão do mesmo. Essa contaminação pode ser evitada realizando praticas de higiene tanto pelos manipuladores quanto pelo estabelecimento alimentício (Hobbs & Roberts, 1998). Para se ter um alimento com qualidade é necessário ter segurança pois como diz a definição “alimento seguro é aquele que além de apresentar as propriedades nutricionais esperadas pelo consumidor, não lhe…

SISTEMA LOGÍSTICO - DISTRIBUIÇÃO FISICA A distribuição física é o subsistema mais complexo da cadeia logística . Tanto, que durante muitos anos foi confundida com o próprio sistema. De um lado, tem que cobrir todas as etapas que ligam a produção ao consumidor final: estocagem, armazenagem, embalagem e transporte . De outro, acrescenta custos que não trazem qualquer alteração ao valor do produto. Como custo de capital , temos investimentos em armazéns, veículos e equipamentos de…

agrotóxicos e mais nutritivos. O produto foi desenvolvido conforme a legislação brasileira vigente e também a chilena, por se tratar de uma perspectiva de exportação da goiabada. Este projeto apresenta também os impactos ambientais gerados em toda a cadeia produtiva e suas avaliações. Palavras-chave: Doce Sabor, goiabada orgânica, EIA, AIA, SGA. RESUMEN A través de la oportunidad de negocio identificadas por la compañía en 2005 Sabor Dulce, guayaba orgánica fue desarrollada para…

1. 1. Cadeia de Suprimentos HISTÓRIA DA LOGÍSTICA a origem da palavra vem do grego “LOGISTIKOS”, do qual o latim “LOGISTICUS” é derivado, ambos significando cálculo e raciocínio no sentido matemático; o desenvolvimento da logística está intimamente ligada ao progresso das atividades militares e das necessidades resultantes das guerras; muitos historiadores argumentam que o antigo Exército Romano foi o precursor do uso da atividade logística, porém, apenas no século 17 a logística passou a ser

INTRODUÇÃO O objetivo deste trabalho foi ordenar as informações de custos logísticos relevantes para o processo de gestão logística, desde o abastecimento até a entrega dos produtos finais aos clientes. Os custos logísticos não se resumem apenas ao transporte, apesar de se observar que o mesmo possui o maior impacto, existem vários custos que se podem relacionar: custo de armazenagem e movimentação, de embalagens, de manutenção de inventários, custos de tecnologia de informação,…

pegajosa chamada de glúten. Além do trigo, o único outro tipo de farinha onde isso ocorre é o centeio. O glúten permite a retenção de bolhas de gás durante o processo de assar a massa, proporcionando textura e produzindo produtos alimentícios agradáveis ao paladar. A indústria de trigo e moagem se desenvolveu mais rapidamente na Inglaterra do que em qualquer lugar do mundo. Antigamente o processo de moagem de trigo era através de pedras tornando mais difícil a separação da farinha do…

varejista, de modo a viabilizar seu abastecimento, realizando o suprimento no tempo, independentemente do local de origem do produto, pois o período de oferta varia de região para região, exigindo-se deste agilidade na obtenção e conservação dos produtos para garantir o suprimento. As maiores empresas que participam do elo comercialização varejista no Brasil são Carrefour, Extra e Pão de Açúcar e Walmart. Empresas participantes. Uma das maiores indústrias fornecedoras de insumos…

Aspectos relacionados ao consumo da água nas Indústrias Bárbara Letícia da Silva (Bolsista PFRH 02 IFRN), Beatriz Stephanie da Silva Maia (Bolsista PFRH 02 IFRN), Bruna Cristina Medeiros Santos (Bolsista PFRH 02 IFRN), Raquel Carla Alves da Silva (Bolsista PFRH 02 IFRN), Raquel Virgínia Dantas Amorim (Bolsista PFRH 02 IFRN) Karisa Lorena Carmo Barbosa Pinheiro (Orientadora), e-mail: karisa.pinheiro@ifrn.edu.br. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia. Mossoró, Rio Grande do

varejista, de modo a viabilizar seu abastecimento, realizando o suprimento no tempo, independentemente do local de origem do produto, pois o período de oferta varia de região para região, exigindo-se deste agilidade na obtenção e conservação dos produtos para garantir o suprimento. As maiores empresas que participam do elo comercialização varejista no Brasil são Carrefour, Extra e Pão de Açúcar e Walmart. Empresas participantes. Uma das maiores indústrias fornecedoras de insumos…