restaurante japones

Brasil são adaptações para o paladar brasileiro, o tempero é mais forte, e existem adaptações onde são criadas novas versões preservando algumas características originais, como por exemplo, o hot roll, o sushi empanado e frito. Um dos problemas dos japoneses foi a diferença na alimentação, por exemplo, o arroz e feijão, principal refeição brasileira, pelos japoneses a consistência do arroz é diferente e o feijão é consumido doce. Com a difusão da culinária japonesa foram abertos rodízios, onde o primeiro a ser inaugurado no Brasil foi o restaurante Mariko, no início da década de 1990, em Ipanema no Rio de Janeiro. No Japão não existe o serviço de rodízio, o mais próximo desse modelo é o takehodai, onde se cobra um preço fixo. Do contrário do que se pensa no Japão não existem Temakerias. SUMÁRIO 1.INTRODUÇÃO..................................................................................................3 2. O RESTAURANTE .........................................................................................4 2.1 Informações............................................................................................5 2.2 Classificação..........................................................................................6 2.3 Cardápios.......................................................................................7 a 11 3.ANÁLISE MERCADOLÓGICA E ECONÔMICA............................................12 4.ESTRUTURA…

[1] Escolher um player do segmento Yoi! Rolls & Temaki [2] Justificar esta escolha por meio de no mínimo dois critérios de avaliação de mercado Saudável e Rápido: consumidores preocupam-se cada vez mais com a refeição saudável e em poupar tempo com essa atividade; Cardápio de restaurante em tempo de fast food: consumidores gostam do poder de escolha, o que vai muito além de ter apenas opções de recheio de lanche natural. [3] Pesquisar e resumir histórico do player Com 10 anos de…

Kaio Camacho 10750015-7 Lanna Campos 10760009-7 Gabriela Mesquita 20923001-7 Talita Mello 20913001-7 Leonardo Lima 10653014-7 Restaurante AJI SAN Culinária Japonesa PLANO DE NEGÓCIOS BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO E CIÊNCIAS CONTÁBEIS RIO DE JANEIRO JUNHO 2010 1 Dedicamos este trabalho primeiramente a Deus, pois sem ele, nada seria possível. A todos os nossos familiares; aos nossos companheiros (as), esposas e maridos por toda a paciência e carinho sempre nos…

Aula-tema 03: Projeto de Vida: O Que Você Quer Ser Quando crescer? Passo 01: Oque sabemos do mundo é oque vemos e interpretamos, é um modo a qual enxergamos nossa realidade que inclui pessoas, valores e crenças. E uma das causas desta visão, é a globalização e a evolução tecnológica que constantemente está variando-se e mudando. E a todo tempo, mudando nossa percepção ao futuro. Devido a essas mudanças, a capacidade do ser humano cresceu para transformar o meio ambiente, devendo também…

FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO, CONTABILIDADE E ECONOMIA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS FELIPE STECHMAN DREBES FIDELIZAÇÃO COMO ESTRATÉGIA DO BANCO VOTORANTIM Porto Alegre Junho de 2006 PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO GRANDE DO SUL FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO, CONTABILIDADE E ECONOMIA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS FELIPE STECHMAN DREBES FIDELIZAÇÃO COMO ESTRATÉGIA DO BANCO VOTORANTIM Porto Alegre Junho de 2006 1 FELIPE STECHMAN DREBES FIDELIZAÇÃO…

2 – SUMÁRIO EXECUTIVO O plano de negócios para um restaurante de “fast-food” diferenciado: Japon Day. Trata-se de um “fast-food” de culinária japonesa, que servirá apenas temakis ou uma “temakaria fast-food”. Configurando-se como uma opção diferente, conveniente, acessível, saborosa e saudável, visa obter sucesso ao preencher uma lacuna no mercado, originada a partir de mudanças no comportamento dos consumidores (crescente preocupação com uma alimentação saudável, cada vez…

Núcleo de Ensino OpenGo Adma Martins Beatriz da Silva Carvalho Fernanda Silva Luana Lafaete de Lima Coutinho Priscila Souza Thaina Nascimento Samanta Rosa. Yukari – Harumi Osasco, São Paulo. 2015 Núcleo de Ensino OpenGo Adma Martins Beatriz da Silva Carvalho Fernanda Silva Luana Lafaete de Lima Coutinho Priscila Souza Thaina Nascimento Samanta Rosa. Yukari – Harumi Trabalho apresentado para avaliação de rendimento escolar na disciplina de Teoria da Administração, do…

Estudo de Caso: Riscos Ocupacionais em um Restaurante Japonês Recife, PE 2011 RESUMO Este trabalho tem por objetivo realizar diagnóstico em cozinha de um restaurante japonês, avaliando os riscos ocupacionais e as condições de trabalho a que estão expostos os profissionais. O objeto /referencial do estudo é o sushiman. A exploração do trabalhador acontece há séculos e após a revolução industrial, vem se intensificando. Os acidentes de trabalho sempre foram fatos corriqueiros…

controle da segurança alimentar, satisfazer e fidelizar clientes.” Visão: “Ser referência em restaurante especializado em culinária tradicional japonesa no estado do Rio de Janeiro, e manter um bom relacionamento com os clientes, colaboradores e fornecedores.” Política: “A qualidade em primeiro lugar.” Valores: * Agir com Foco nos resultados * Agir com Responsabilidade social e ambiental * Asseio; * Ética profissional e nos negócios; * Flexibilidade; …

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ COORDENAÇÃO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO LOWRRANE PAOLLO PINHEIRO RHAEDER LIMÃO GOMES VALQUÍRIA G. M. NASCIMENTO VITOR VIEIRA SILVA IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE JAPONÊS NO MUNICÍPIO DE MEDIANEIRA-PR TRABALHO DA DISCIPLINA DE PROJETO DE UNIDADES PRODUTIVAS MEDIANEIRA 2014 LOWRRANE PAOLLO PINHEIRO RHAEDER LIMÃO GOMES VALQUÍRIA G. M. NASCIMENTO VITOR VIEIRA…