Restaurante popular

Restaurante popular O programa restaurantes populares é um dos programas integrados a rede de ações e programas do fome zero politica de inclusão social estabelecida em 2003. O bom funcionamento deste programa é papel do ministério do desenvolvimento social e combate e fome (mds) e espera-se com ele criar uma rede de proteção alimentar em áreas de grande circulação de pessoas que realizem refeições fora de casa, atendendo os mais vulneráveis nutricionalmente. A implantação desses restaurantes visa a ampliação da oferta de refeições adequadas a ponto de vista sanitário e nutricional e preços acessíveis e em local confortável e de fácil acesso, buscando beneficiar a população em situação de risco nutricional e estimular a formação de sistemas de proteção alimentar. O publico alvo são pessoas que se encontram em situação de risco ou vulnerabilidade alimentar principalmente pessoas de pequeno orçamento familiar. O que são os Restaurantes Populares? Restaurantes Populares são Unidades de Alimentação e Nutrição que têm como princípios fundamentais a produção e a distribuição de refeições saudáveis, com alto valor nutricional, a preços acessíveis, para as pessoas que estão em situação de insegurança alimentar e que devem localizar-se preferencialmente em grandes centros urbanos de cidades com população superior a 100.000 (cem mil) habitantes.) Os Restaurantes Populares além da atividade de produção e distribuição de refeições, devem desenvolver outras atividades de…

PROJETO BÁSICO DO RESTAURANTE POPULAR Apresentação Restaurantes Populares são estabelecimentos administrados pelo poder público que se caracterizam pela comercialização de refeições prontas, nutricionalmente balanceadas, originadas de processos seguros, preponderantemente com produtos regionais, a preços acessíveis, servidas em locais apropriados e confortáveis, de forma a garantir a dignidade ao ato de se alimentar. São destinados a oferecer à população que se alimenta fora de casa,…

Faculdade de Mauá - FAMA Bacharelado de Nutrição Rosilene Lima Luiz da Silva CÂNCER FAMA 2010 ROSILENE LIMA LUIZ DA SILVA CÂNCER FAMA 2010 Sumário Introdução................................................... 4 1 Tema...................................................... . 5 1.1…

3.1 Restaurante Popular São Unidades de Alimentação e Nutrição que têm como princípios fundamentais a produção e a distribuição de refeições saudáveis, com alto valor nutricional, a preços acessíveis, para pessoas em situação de insegurança alimentar. Os Restaurantes Populares além da atividade de produção e distribuição de refeições, devem desenvolver outras atividades de desenvolvimento social e geração de emprego e renda, caracterizando-se como uma estrutura multifuncional dentro…

RESTAURANTE POPULAR CENTRAL Razão Social : SILVEIRA, KÖHLER, HEIDEMANN, SCHORN & CIA LTDA CNPJ : 01.111.111/0001-11 Inscrição Estadual : 011/111111 Endereço : Rua Marechal Floriano, 111 – Centro – AGUDO / RS Fone : (55) 3265-1111 E-MAIL: popular@comida.com.br SUMÁRIO 1. O EMPREENDIMENTO 3 1.1. DENOMINAÇÃO DO EMPRENDIMENTO 3 1.2. DADOS DOS DIRIGENTES 3 1.3. DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO 4 1.4. FONTES DE RECEITA 4 1.5. NECESSIDADE DE MERCADO…

VISITA TÉCNICA ÀS ORGANIZAÇÕES RESTAURANTE POPULAR I “HERBERT DE SOUZA” INTRODUÇÃO Este trabalho prático possui como objetivo desenvolver a elaboração de um diagnóstico organizacional de uma das unidades dos Restaurantes Populares da cidade de Belo Horizonte/MG com uma posterior análise das características presentes no ambiente de trabalho e dos métodos utilizados para a realização das atividades. Por meio da prática, a equipe teve a oportunidade de observar todo o processo…

Resenha Etapas do projeto de um restaurante popular: projeto técnico, plano de trabalho, projeto básico, projeto executivo, execução da obra, monitoramento, entrega da obra e prestação de contas. As built é o catálogo de projetos elaborados pela executora da obra durante a construção ou reforma, que retrata a forma exata como foi construído ou reformado o objeto contratado. Sua elaboração deve ser prevista expressamente no edital de licitação e no contrato, fazendo parte…

PERFIL DOS COMENSAIS E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO SERVIDA NO RESTAURANTE POPULAR DO TRABALHADOR PARNAIBANO Autores: Brenda Andréia da Silva Santos Tatiane da Silva Vera Thamires Costa Melo Paula Dourado dos Santos Vanessa Véras Machado¹ Orientadores: Karla Josnaina Soares Campelo² José de Ribamar Xavier Batista³ RESUMO As políticas públicas garantem o acesso regular e permanente a alimentos (inclusive a água) de qualidade e em quantidade suficiente para uma vida…

Elaboração de Ficha Técnica da preparação do acompanhamento do almoço de um Restaurante Popular de Chapecó – SC Introdução O estabelecimento onde há produção de refeições é denominado Unidade produtora de refeições (UPR) como restaurantes, lanchonetes, refeitórios e todo estabelecimento onde ocorra a manipulação e processamento de alimentos, esta devera fornecer uma alimentação segura e de qualidade a seus clientes (MARIANO; MOURA, 2008). A segurança alimentar vem sendo um…

DE COMPUTADORES 2º. PERÍODO NOITE - A RESTAURANTE POPULAR Proposta de trabalho referente a uma análise crítica de uma Organização Disciplina: Modelo de Gestão Componentes: 1. Eduardo de Souza Morato 2. Everson Luis Soares 3. Paulo Henrique Silvério Rodrigues 4. Thiago Rodrigues Trindade Pena 5. Veber Garabini Junior 6. Willian José Faccio Viotti Belo Horizonte – MG 1º Sem./ 2009 …