Restaurante do felini

SUMARIO 1. INTRODUÇÃO_________________________________________________4 2. CASE DO RESTAURANTE FELLINI_______________________________4 2.1 PERFIL DO COLABORADOR FELLINI______________________________5 2.2 SUSTENTABILIDADE DA CULTURA E VALORES ORGANIZACIONAIS___6 2.2.1 Continuidade da Excelência na Ausência dos Principais Sócios_________6 2.2.2 Cadeia de Serviços – Lucro em Ação______________________________6 CONCLUSÃO____________________________________________________8 BIBLIOGRAFIA___________________________________________________9 1. introdução Iremos abordar as matérias estudadas no 2º semestre, tais como: Psicologia Organizacional e Gestão de pessoas, comunicação, clima e cultura organizacional e metodologia cientifica, dentro da Case Restaurante do Fellini e sua estrutura organizacional. 2. CASE DO RESTAURANTE FELLINI O restaurante do Fellini ocupa uma simpática casa na esquina em um dos bairros mais charmosos do Rio. Desde 1993 se tornou um dos pontos de referência do Leblon. Cardápios variados, iguarias por preço acessível, sobremesas irresistíveis. Tamanho sucesso tem seus segredos... Identificamos a satisfação de seus clientes externos e internos não só são parte da missão desenhada para a empresa como também uma realidade no dia a dia do Fellini. Esta satisfação pode ser traduzida nos valores presentes na instituição, como: - comprometimento e eficiência da equipe, por meio

Recursos humanos Andreia cristina garcia restaurante fellini gestao com pessoas LONDRINA 2013 andreia Cristina garcia RESTAURANE FELLINI GESTAO COM PESSOAS Trabalho apresentado ao Curso Tecnologia em Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina Pisicologia organizacional e gestao de pessoas. Londrina 2013 …

PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL E GESTÃO DE PESSOAS Toledo 2013 CLEONICE APARECIDA DA CRUZ FERREIRA PSICOLOGIA OFGANIZACIOANL E GESTÃO DE PESSOAS Trabalho de Tecnologia em Recursos Humanos apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média semestral na disciplina de Comportamento, Clima e Cultura; Metodologia Cientifica; Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas…

2. RESTAURANTE FELLINI.......................................................................................4 2.1 PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL E GESTÃO DE PESSOAS.............................4 2.1.1 COMPORTAMENTO CLIMA E CULTURA ORGANIZACIONAL........................5 3 CONCLUSÃO 7 4 REFERÊNCIAS 8 1 INTRODUÇÃO Nesta produção textual contem uma breve apresentação do Restaurante Fellini, Informação a respeito gestão de pessoas, analise utilizando…

gestão do restaurante Fellini, o numero 1º em gastronomia a quilo. O gestor deste restaurante é Nelson, que iniciou as atividades com o Fellini em 1993 no Rio de Janeiro­ – Leblon. A principio o ponto não era favorável, apesar de bom atendimento e boa gastronomia. Hoje é o restaurante mais bem frequentado da região, ganhou este destaque porque investiu fortemente numa gestão diferenciada onde os próprios colaboradores ajudam nesta administração fazendo parte de um conselho, que…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS RAQUEL DE SOUSA SALES RESTAURANTE FELLINI Modelo Organizacional Petrópolis 2013 RAQUEL DE SOUSA SALES RESTAURANTE FELLINI Modelo Organizacional Trabalho apresentado ao Curso Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina Psicologia Organizacional e do…

RIO VERDE - GOIÁS 2013 NAYARA CRISTINA DE CASTRO PEREIRA RESTAURANTE FELLINI: Gestão com pessoas Trabalho individual apresentado à UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, como atividade interdisciplinar das disciplinas Comportamento, Clima e Cultura, Meetodologia Científica, Relações Interpessoais, Psicologia Organizacional, Gestão de Pessoas. Professores: Ana Céli Pavão; Elisete A. Z. de Oliveira; Gisleine Fregoneze; Marilucia Ricieri;…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 EXERCÍCIO DA LIDERANÇA NO RESTAURANTE FELLINI 4 2.1 OBJETIVOS DA GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS 4 2.2 O Ambiente de Clima e Cultura no Restaurante Fellini 4 3 SUGESTÕES PARA NOVAS CONTRATAÇÕES 5 3.1 PLANEJANDO A CONTINUIDADE DO RESTAURANTE FELLINI 5 3.2 Serviços-Lucro em Ação Através da Gestão de Pessoas......................................6 4 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 1 INTRODUÇÃO O objetivo central deste trabalho é analisar e identificar possíveis problemas…

SONALLY DE FÁTIMA FERREIRA DE VASCONCELOS PRODUÇÃO TEXTUAL REFERENTE AO CASO “RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS” CURVELO, 2013 SONALLY DE FÁTIMA FERREIRA DE VASCONCELOS PRODUÇÃO TEXTUAL REFERENTE AO CASO “RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS” Trabalho semestral do Curso Recursos Humanos apresentado às disciplinas Comportamento, Clima e Cultura (1º Semestre)…

Tecnologia em Recursos Humanos Discente: Girleide Onís Filardi Matrícula: EAD 01354585 PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL (ANÁLISE DE CASO DO RESTAURANTE FELLINI) Porto Velho-RO Outubro de 2013 DISCENTE: GIRLEIDE ONÍS FILARDI ANALISE DA SITUAÇÃO DESCRITA NO CASO: RESTAURANTE FELLINI – GESTÃOCOM PESSOAS. Trabalho de Produção Textual Interdisciplinar apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanos da Universidade Norte do Pará, com…