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Universidade de Brasília Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade Departamento de Administração DAIANE GRESSLER DE BRUM MÍDIAS SOCIAIS COMO FERRAMENTA DE APOIO AO GERENCIAMENTO DA REPUTAÇÃO DE RESTAURANTES Brasília – DF 2013 DAIANE GRESSLER DE BRUM MÍDIAS SOCIAIS COMO FERRAMENTA DE APOIO AO GERENCIAMENTO DA REPUTAÇÃO DE RESTAURANTES Monografia apresentada ao Departamento de Administração como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Administração. Professor Orientador: Prof. Dr. Carlos Denner dos Santos Júnior Brasília – DF 2013 Brum, Daiane Gressler. Mídias Sociais como Ferramenta de Apoio ao Gerenciamento da Reputação de Restaurantes / Daiane Gressler de Brum. – Brasília, 2013. 63 f. : il. Monografia (bacharelado) – Universidade de Brasília, Departamento de Administração, 2013. Orientador: Prof. Dr. Carlos Denner dos Santos Júnior, Departamento de Administração. 1. Gerenciamento da Reputação. 2. Reputação Corporativa. 3. Mídias Sociais. DAIANE GRESSLER DE BRUM MÍDIAS SOCIAIS COMO FERRAMENTA DE APOIO AO GERENCIAMENTO DA REPUTAÇÃO DE RESTAURANTES A Comissão Examinadora, abaixo identificada, aprova o Trabalho de Conclusão do Curso de Administração da Universidade de Brasília do (a) aluno (a) Daiane Gressler de Brum Prof. Dr. Carlos Denner dos Santos Júnior Professor-Orientador Prof. Dr. Patrícia Guarnieri dos Santos Prof. Msc. Guilherme Resende Oliveira Professor-Examinador

em redes sociais. O convívio social é cada vez mais acompanhado de acessos à internet simultâneos as socializações. Toda conversa é temperada com um assunto que ocorre no mundo virtual. O mundo gira em torno do acesso a internet. Tornou-se possível realizar quase tudo pela tela de um computador, enquanto antes era preciso um deslocamento para inúmeros lugares a fim de resolver essas mesmas coisas. As notícias mais polemicas chegam até nós antes mesmo de serem noticiadas nos jornais ou…

Sumário INTRODUÇÃO 1 Sumário Executivo 1 Missão Online 1 Objetivos 1 ANALISE AMBIENTAL 2 Situação Atual (análise interna) 2 Análise do ambiente externo 3 Setor de restaurantes 3 Análise dos concorrentes offline 4 Análise dos concorrentes online 6 Consumidor 7 Posicionamento 8 ESTRATÉGIA DE MARKETING 10 Empresa 10 Mercado 10 Clientes Alvo 10 Produtos e Serviços 10 Modelo de Precificação 11 Canal de Distribuição 11 Atividades de Marketing Online 12 Website 13 SEO 13…

QUE INFLUENCIAM A ESCOLHA DE UM RESTAURANTE TEMÁTICO: UM ESTUDO COM CONSUMIDORES DO OUTBACK STEAKHOUSE São Paulo 2015 ANA BEATRIZ ROCHA RIBEIRO MARINA GARZONE MARINA OLIVEIRA WAGNER AKUTSU DOS SANTOS FATORES QUE INFLUENCIAM A ESCOLHA DE UM RESTAURANTE TEMÁTICO: UM ESTUDO COM CONSUMIDORES DO OUTBACK STEAKHOUSE Trabalho interdisciplinar, apresentado à banca examinadora, como exigência parcial para o trabalho de conclusão do curso de Administração de Empresas da Universidade…

Projeto de assessoria de comunicação empresarial para o Restaurante Cristal¹ Bruna Santos CALASANS² Franciele Viana da CRUZ³ Jaqueline POSTAL4 Mateus Gonçalves Ferreira dos SANTOS5 Leonardo Santa Inês CUNHA6 UNEB, Salvador, BA7 RESUMO O presente trabalho é resultado da disciplina de Planejamento I, sob a orientação do professor Leonardo Cunha, do curso de Comunicação Social com habilitação em Relações Públicas da Universidade do Estado da Bahia. Surgiu através da necessidade de aplicar…

DOS COMENSAIS E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO SERVIDA NO RESTAURANTE POPULAR DO TRABALHADOR PARNAIBANO Autores: Brenda Andréia da Silva Santos Tatiane da Silva Vera Thamires Costa Melo Paula Dourado dos Santos Vanessa Véras Machado¹ Orientadores: Karla Josnaina Soares Campelo² José de Ribamar Xavier Batista³ RESUMO As políticas públicas garantem o acesso regular e permanente a alimentos (inclusive a água) de qualidade e em quantidade suficiente para uma vida…

Simone Mendes da Silva RA: 2851183593…………………………………………………..Viviane Borgo dos Reis (nomes justificados como a cima) CAMPO GRANDE/MS 2015  SUMÁRIO INTRODUÇÃO 03 DECLARAÇÃO DE VISÃO, MISSÃO E VALORES NORTEADORES 04 ORGANOGRAMA 05 PROPÓSITOS GERAIS 06 PROPÓSITOS ESPECIFICOS 07 ORGANOGRAMA 08 OBJETIVOS E METAS EM DOIS ANOS 09 ESTRATÉGIA DE MARKETING 10 PROCESSO DE PRODUÇÃO 11 PLANO…

FUNDAÇÃO ARMANDO ALVARES PENTEADO FAAP PÓS - GRADUAÇÃO Monografia 47ª Turma do Curso de Pós-Graduação Lato-Sensu em Gestão de Marketing e Serviços ESTRATÉGIAS DE CRESCIMENTO E DIFERENCIAÇÃO PARA UM RESTAURANTE MEXICANO/ ESTUDO DO RESTAURANTE CHILLI Roberval Coordenador do Curso: Prof.: Orientador de Conteúdo: Orientador de Metodologia: Prof.(a): São Paulo 2009 ESTRATÉGIAS DE CRESCIMENTO E…

O presente plano de negócios tem como objetivo demonstrar a viabilidade do empreendimento e o planejamento de um restaurante. Restaurante Bom Gosto foi o nome proposto para a empresa, que terá como foco o atendimento no local, primando pela qualidade dos serviços prestados. Restaurante Bom Gosto terá sede fixa no Bairro Assunção, à Av. Alvaro Guimarães. 1987, em São Bernardo de Campo – SP, próximo à Rodovia Anchieta e atenderá a bairros próximos com entrega a domicio e aos…

ADMINISTRAÇÃO, OPERACIONALIZAÇÃO E QUALIDADE EM RESTAURANTE DENTRO DE AMBIENTE HOSPITALAR SELMA LEAL VILAS BOAS BRITO Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Universidade Estácio de Sá como requisito parcial para a obtenção do grau de bacharel em administração ORIENTADOR: Professora Marilia de Sant Anna Faria SALVADOR NOVEMBRO/2013 ADMINISTRAÇÃO, OPERACIONALIZAÇÃO E QUALIDADE EM RESTAURANTE DENTRO DE AMBIENTE HOSPITALAR…