Conceitos De Gestão Hoteleira

– BA. 3. OBJETIVOS: 3.1 GERAL ➢ O objetivo geral desse estudo é mensurar a importância do controle interno no processo de gestão das empresas do setor hoteleiro, constituindo-se como um suporte ao fluxo de informações utilizadas pelos gestores. 3.2 ESPECIFICOS ➢ Identificar através do estudo bibliográfico as principais definições e conceitos relativos a controles internos; ➢ Mensurar a importância da avaliação do controle interno e apresentar questionários…

adquirir propriedades hoteleiras. Mas como é possível adquirir um hotel? O boom hoteleiro do momento refere-se a um tipo específico de contrato, chamado de condo-hotel. Para entender esse conceito é necessário uma breve explicação. No mercado hoje, encontram-se, predominantemente três tipos de contratos: administração, franquia e condo-hotel Administração: modalidade bastante comum no Brasil. Através desta forma de vinculação, o hotel é administrado por uma operadora hoteleira em nome…

Entidades Regionais de Turismo “O papel de uma entidade regional de Turismo das actividades turísticas” Mestrado de Gestão e Direcção Hoteleira | SEMINÁRIO II 2 Mestrado de Gestão e Direcção Hoteleira | SEMINÁRIO II Índice Conteúdo Introdução ..................................................................................................................................... 4 Perspectiva Histórica .................................................................................

uma metodologia de gestão que permite maximizar lucros através da gestão do preço, da disponibilidade e das vendas. Aplicar o Y.M. significa gerir espaços de acordo com a disponibilidade aumentando o preço médio tendo em conta que os clientes estão dispostos a pagar esse preço pelo produto ou serviço prestado. Yield Management Yield Management IMPORTÂNCIA DO YIELD MANAGEMENT NA GESTÃO DAS EMPRESAS TURÍSTICAS 1. O que é o Yield Management O YM é uma metodologia de gestão que…

| 2011 | | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril | [Hotéis Low-Cost: que filosofia?] | | * Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril * * Licenciatura – Gestão Turística * Disciplina: Negócios Turísticos * * * * * Hotéis Low-Cost: Que Filosofia? * * * * * * Docente: Augusto Correia Alunos: António Caleira Nº 5797 Igor Pinheiro Nº 5543 Inês Duarte Nº 5837 Inês Xarês

Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo Licenciatura em Gestão Hoteleira – 2º ano Equipamentos de refrigeração e de congelação Disciplina: Operações de Manutenção Docente: Francisco Sena Autor do trabalho: Ricardo Rodrigues nº44762 Ano Letivo: 2012/2013 1º Parte Questão 1: Para um hotel para e considerando um programa de substituição de lâmpadas considere os seguintes fatores: Mão-de-obra: 15 u.m. / hora…

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIAS CURSO DE GESTÃO HOTELEIRA E TURISMO RELATÓRIO PROFISSIONAL DEPARTAMENTO DE F&B Adilson Jorge Pires Brites Relatório de Estágio Profissional DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIAS CURSO DE GESTÃO HOTELEIRA E TURISMO Adilson Jorge Pires Brites Relatório de Estágio Profissional para cumprimento dos requisitos necessários á obtenção do grau de Licenciatura do curso de Gestão Hoteleira e Turismo da Universidade do Mindelo…

ESTUDO DA MOTIVAÇÃO E DA LIDERANÇA NA INDÚSTRIA HOTELEIRA DA RAM Dissertação para obtenção grau de Mestre em Gestão Estratégica e Desenvolvimento do Turismo Carmen Marisela Fernandes de Freitas Orientadora: Professora Doutora Maria Manuela M. S. Sarmento Coelho Funchal, Fevereiro de 2006 AGRADECIMENTOS À Professora Doutora Manuela Sarmento os meus mais sinceros agradecimentos por ter aceite a orientação do meu trabalho e pelas suas sugestões para a elaboração do mesmo.…

estudos em administração têm possibilitado a identificação do pensamento coletivo e, por extensão, do comportamento ético, em distintos segmentos organizacionais como: indústria, comércio, hospitais, universidade, agências turísticas e organizações hoteleiras. A ética surgiu entre os povos antigos, encontrando âncora na postura de filósofos e pensadores que buscaram embasar "o modo de vida" individual e coletivo, segundo parâmetros extraídos do Cotidiano vivencial. O significado de…

SUSTENTABILIDADE HOTELEIRA Autores: Bárbara Sant’Ana Xavier1 Daniele Adelaide de Souza2 Priscila Bocchino Perez3 Thaís Takeuti4 Luiz César de Miranda5 Resumo Este artigo traz noções e informações importantes sobre o que é sustentabilidade, seu conceito e que práticas devem ser tomadas para se tornar um empreendimento sustentável. Mostra também a relação dos empreendimentos hoteleiros com a sustentabilidade ambiental, onde um empreendimento que realiza ações sustentáveis,…