Conceitos De Gestão Hoteleira

Escola Superior de Tecnologia e Gestão Apresentação de uma Pensão na Vida de Todos os Dias. Trabalho realizado por: Célia Lima Fátima Silva José António Gonçalves Márcia Alves Maria José Cunha CET Técnicas e Gestão Hoteleira Relações Interpessoais

ATIVIDADE 08 – Avaliativa – Gestão Estratégica 2015/01 Descrição: Pessoal, olá! Vamos realizar a nossa terceira atividade avaliativa? A nossa atividade consiste na aplicação prática dos conteúdos estudados no cap.4 (parcial) – aqui trabalharemos com a Estrutura do 7-S, com o modelo das Cinco Forças de Porter e com a Matriz BCG. Pessoal, esta atividade deve ser desenvolvida em GRUPO – Os grupos já estão criados e dessa forma você deverá verificar na ferramenta “GRUPOS” em qual grupo você…

GESTÃO AMBIENTAL COMO ALTERNATIVA DO DESENVOLVIMENTO DA SUSTENTABILIDADE HOTELEIRA Gislaine Sampaio de Amorim RA: A7382D-9 Larissa Berton Bassan RA: A789BH-1 Mayra Caroline Mendes RA: A7269F8 Nárnia Soares Pereira RA: A8270J-6 Professora Orientadora: Maria Amélia RESUMO A Hotelaria vem sofrendo também com os impactos do meio ambiente desde a Revolução Industrial, e o Hotel The Royal Palm Plaza, localizado na cidade de Campinas tem desenvolvido estratégias para o…

e coordenadas. Stoner, 1992, p.230. A estrutura organizacional de uma empresa tem a tarefa de harmonizar as atividades, a fim de assegurar o sucesso da organização, a estrutura organizacional não é o fim, mas o meio de atender os objetivos. Os conceitos de finalidades das organizações são: Fabricar (industrial), vender (marketing), pagar e receber (finanças), distribuir (logística), contratar pessoas (recursos humanos). Um sistema mecanicista tem processos bem definidos, pessoal…

BIBLIOGRÁFICA ........................................................................................... 13 2.1 Turismo: uma breve contextualização............................................................................13 2.2 O Segmento de Eventos: Conceito e situação atual .......................................................14 2.3 Eventos na Hotelaria: do planejamento ao fechamento ...............................................18 3 O SHERATON PORTO ALEGRE HOTEL E SUA…

A GESTÃO DA ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS: ENFOQUE NA AUTOMAÇÃO E INFORMATIZAÇÃO FLAVIO BOTELLHO LINS JUNIOR Fortaleza 2006 FACULDADE INTEGRADA DO CEARÁ FLAVIO BOTELHO LINS JUNIOR A GESTÃO DA ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS: ENFOQUE NA AUTOMAÇÃO E INFORMATIZÃÇÀO Monografia apresentada ao Curso de Administração com Habilitação em Hoteleira da Faculdade Integrada do Ceará como requisito para obtenção do grau de Bacharel em Administração com habilitação em Administração Hoteleira…

enquanto geradora de renda e postos de trabalho. Esse processo crescente observado no setor hoteleiro demonstra a necessidade de desenvolvimento da atividade de forma sustentável, e de modo peculiar, em pousadas, objetos de estudo desta pesquisa. A gestão ambiental deve ser entendida como uma importante ferramenta para viabilizar a sustentabilidade ambiental, sendo que sua aplicação em meios de hospedagem pode ser útil para a redução de desperdícios, economia de recursos e para…

DE ADMINISTRAÇÃO E CIÊNCIAS CONTÁBEIS ESTRATÉGIAS DE GESTÃO DE RELACIONAMENTO COM O CLIENTE NO MERCADO HOTELEIRO DE LUXO ALICE CUNHA MATRÍCULA: 109167274 E-MAIL: alicecunha@ufrj.br Orientador: Vitor Iorio E-Mail: vitoriorio@globo.com RIO DE JANEIRO JUNHO DE 2011 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO MONOGRAFIA DE BACHARELADO ESTRATÉGIAS DE GESTÃO DE RELACIONAMENTO COM O CLIENTE NO MERCADO…

Introdução…………………………………………………………………………………………………………...… 1 Conceito ………………………………………………………………………………………………………………… 2 Pré-requisitos Localização ……………………………………………………………………………………………….… 3 Estrutura ………………………………………………………………………………………………….…. 4 Instalações ………………………………………………………………………………………………….. 4 Equipamentos ……………………………………………………………………………………………... 5 Serviços ………………………………………………………………………………………………………. 6 Limpeza ………………………………………………………………………………………………………. 8 Zonas de trabalho…

BIBLIOGRÁFICA ........................................................................................... 13 2.1 Turismo: uma breve contextualização............................................................................13 2.2 O Segmento de Eventos: Conceito e situação atual .......................................................14 2.3 Eventos na Hotelaria: do planejamento ao fechamento ...............................................18 3 O SHERATON PORTO ALEGRE HOTEL E SUA…