Alterações Bioquimicas Solventes Organicos

2 - OBJETIVOS ESPECÍFICOS ............................................................................................ 10 3 - MATERIAIS E MÉTODOS EXPERIMENTAIS................................................................ 12 3.1- REAGENTES, SOLVENTES E ENZIMAS. ........................................................................... 12 3.2- EQUIPAMENTOS .......................................................................................................... 13 3.3 - EXTRAÇÃO DO…

moléculas pequenas e encontradas facilmente no meio. As substâncias orgânicas são mais complexas compostas de cadeias de carbono, geralmente se encontram associadas a organismos vivos. Água • Componente de maior quantidade na célula. • É um solvente natural (dissolve íons e substâncias orgânicas) • Transporta substâncias (dentro da célula e entre a célula e o meio) • Favorece as reações químicas. • Hidrólise (quebra através da adição de água • Ajuda na…

1 Capítulo VALTER T. MOTTA BIOQUÍMICA BÁSICA Introdução à bioquímica 1 Introdução à Bioquímica Objetivos 1 Relacionar a importância da água a suas propriedades físicas e químicas. 2 Definir pH, pK, tampão e seu significado biológico. 3 Descrever as propriedades biologicamente importantes do carbono. 4 Descrever a estrutura tridimensional das moléculas biológicas. 5 Descrever as macromoléculas como polímeros de pequenas moléculas. 6 Descrever

proteína ou entre várias cadeias de proteínas. A desnaturação protéica resulta no desdobramento e na desorganização das estruturas secundária e terciária, sem que ocorra hidrólise das ligações peptídicas. Os agentes desnaturastes incluem calor, solventes orgânicos agitação mecânica, ácidos ou bases fortes, detergentes e íons ou metais pesados, como chumbo e mercúrio. A desnaturação pode, sob condições ideais, ser reversível; nesse caso, a proteína dobra-se novamente em sua estrutura…

FEDERAL DE VIÇOSA CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR Prática de Bioquímica Capítulo 8: Caracterização de lipídios Introdução Os lipídios constituem uma classe de compostos orgânicos que, diferente das outras classes, não se caracterizam por um grupo funcional em comum, mas sim por serem solúveis em outros compostos orgânicos apolares e insolúveis em água. Sendo os principais…

Aminoácidos e Proteínas Disciplina: BIOQUÍMICA I Curso: BIOMEDICINA Prof. Msc.: Ilnaiara Sousa Aminoácidos • Aminoácidos são as unidades fundamentais das PROTEÍNAS. • Composição química: – Radical amina (-NH2); – Radical carboxila (-COOH); – Radical variável (R). Aminoácidos • Existem 20 tipos de aminoácidos; Glicina Alanina Serina • A diferença está na substância que entra na posição do radical R; Aminoácidos • Classificação dos aminoácidos: Aminoácidos Naturais Produzidos…

Disciplina: Bioquímica Básica Aula Teórica 1 Professor: Dr. Jaim Simões Oliveira 2015/1 Cronograma da aula 1: 1. Principios de Quimica Orgânica 1.1. O atomo de carbono 1.2. Tipos de ligação 1.3. Cadeias carbônicas 1.4. Funções orgânicas 1.5. Isomeria BIOQUÍMICA FUNÇÕES: Explicar a forma e função de biomóléculas em termos químicos. DESAFIO: Compreender a influência da organização celular e das associações moleculares nas funções de uma biomolécula individual. A…

ÁGUA, pH E SISTEMA TAMPÃO Bioquímica -BC&T Prof. Ronaldo L. Thomasini Água: Estrutura e Propriedades Físicoquímicas Breves Comentários: Permeia todas as porções das células; Importância em seres vivos: transporte de nutrientes e reações metabólicas; Todos os aspectos de estrutura celular e suas funções são adaptadas às propriedades físico-químicas da água; Animais: Intracelular: 55-60% e Extracelular: 40-45%; Vias de Eliminação: Pele, pulmões, rins e intestino; Propriedades comuns:…

Bioquímica da Água Prof. MSc. Menandes Neto Água: Estrutura e Propriedades Físicoquímicas  Breves Comentários:  Permeia todas as porções de todas as células;  Importância em seres vivos: transporte de nutrientes e reações metabólicas;  Todos os aspectos de estrutura celular e suas funções são adaptadas às propriedades físico-químicas da água;  Animais: Intracelular: 55-60% e Extracelular: 40-45%;  Vias de Eliminação: Pele, pulmões, rins e intestino;  Propriedades comuns:…

aproveitamento no combate às enfermidades, são tarefas executadas por diversos profissionais, geralmente em associação com farmacêuticos. A farmacognosia é, portanto, uma ciência multidisciplinar que contempla o estudo das propriedades físicas, químicas, bioquímicas e biológicas dos fármacos ou dos fármacos potenciais de origem natural, assim como busca novos fármacos a partir de fontes naturais. DESENVOLVIMENTO 1. FARMACOGNOSIA ASPECTOS GERAIS A ideia da farmacognosia da…