Alterações Bioquimicas Solventes Organicos

SNC); • persistentes no ambiente, devido à baixa degradação e à biotransformação; • às quais a população pode estar exposta (produtos domésticos); • produzidas em grande quantidade. Fatores determinantes da intoxicação As alterações fisiológicas e bioquímicas normais dos órgãos são responsáveis por todos os efeitos tóxicos. Dependendo da extensão da morte celular induzida num órgão por injúria química, podemos ter a falência desse órgão, mas também, pode não haver…

Módulo de Bioquímica – Professora Daiane Ribeiro e Silva Conteúdo: Equilíbrio ácido – básico eletrolítico; Aminoácidos e proteínas; Enzimas; Carboidratos; Lipídios; Metabolismo; Vitaminas; Hormônios; Fotometria; Dosagens. Módulo de Bioquímica – Professora Daiane Ribeiro e Silva Conteúdo: Equilíbrio ácido – básico eletrolítico; Aminoácidos e proteínas; Enzimas; Carboidratos; Lipídios; Metabolismo; Vitaminas; Hormônios; Fotometria; Dosagens. MÓDULO DE BIOQUÍMICA MÓDULO DE…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS PIGMENTOS NATURAIS DISCENTES: ANA BEATRIZ FERREIRA BRITO BRUNNA NAYARA MARTINS DOS SANTOS BRUNO DIEGO DE SOUSA CRUZ IZABELA LOIOLA PESSOA CAVALCANTE JÉSSICA BASTOS PIMENTEL DOCENTE: NÉLY HOLLAND Abril de 2014 Natal – RN ANA BEATRIZ FERREIRA BRITO BRUNNA NAYARA MARTINS DOS SANTOS BRUNO DIEGO DE SOUSA CRUZ…

BIOQUÍMICA Capítulo 1 A LÓGICA MOLDECULAR DOS ORGANISMOS VIVOS. Os seres vivos são compostos de moléculas inativas, estas moléculas são isoladas e examinadas individualmente. Para examinar algumas propriedades dos seres vivos podemos usar o estudo da bioquímica. Uma das características mais evidentes do organismo vivos é que eles são altamente organizados e complicados, além disto existe milhões de espécies distintas, os organismos vivos possuem habilidade de extrair, transformar e

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS PIGMENTOS NATURAIS Natal-RN Maio/201 SUMÁRIO 1. Objetivo______________________________________­___ 03 2. Material e Métodos________________________________ 03 2.1. Material_________________________________________ 03 2.2. Métodos________________________________________ 03 2.2.1. Influência do pH nas clorofilas,…

presença de proteínas em sua composição. Á desnaturação significa a insolubilização, das proteínas que ocorre quando as mesmas são submetidas a tratamento de aquecimento, agitação, radiações ultravioleta e visível, raios X, ácidos e bases fortes, solventes orgânicos e metais pesados. Ou seja, a proteína tem a sua estrutura “enrolada”, quando é submetida a um meio fortemente alcalino (pH=12), ela se “desenrola” mudando sua estrutura. As figuras 1, demonstra as diferentes níveis de…

papel fundamental na manutenção da vida em nosso planeta, participar no processo de decomposição de inúmeros componentes orgânicos. Na industria produzindo alimentos, combustíveis e remédios. Penicilina álcool queijos Microbiologia    A microbiologia está relacionada com todos os aspectos dos microrganismos; Estrutura, nutrição, reprodução, genética, atividade bioquímica, classificação e identificação. Ela estuda sua distribuição e atividade na natureza, sua relação com outros…

O QUE É A BIOQUÍMICA? “Ciência que estuda as reacções químicas que ocorrem nos organismos vivos” O QUE É A MICROBIOLOGIA? “Ciência que estuda os organismos microscópicos” CÉLULAS: Unidades estruturais e funcionais dos organismos vivos. TIPOS: Procarióticas/Eucarióticas Animal e Vegetal PROCARIOTAS: Unicelulares; 1-10 μm; Nucleóide; ADN circular; Sem organelos delimitados; Divisão por fissão

Bioquímica A PLICAÇÃO DE Q UITOSANA C OMO SUPORTE PARA A I MOBILIZAÇÃO DE E NZIMAS DE INTERESSE I NDUSTRIAL U niversidade F ederal de S ão Paulo U NIFESP C ATALISADORES QUÍMICOS × ENZIMAS Catalisadores Químicos: Enzimas:  São pouco versáteis;  Atuam em condições suaves de Temperatura, pressão e pH;  Exigem altas temperaturas para atingir velocidade de reação razoável;  Possuem alta especificidade.  Possuem baixa especificidade. 2 H…

DEFINIÇÃO: São compostos orgânicos que possuem o grupo funcional hidroxila (-OH) ligados a um ou mais carbonos saturados. Exemplos: CH3-CH2OH CH2 – CHOH – CH3 Etanol 2-propanol Álcool etílico álcool isopropílico CLASSIFICAÇÃO: 1 – Número de hidroxilias • Monoálcool – Apresenta apenas uma hidroxila. • Diálcool – Apresenta duas hidroxilas.…