Alimentos Prejudiciais A Saude

Saturadas - Prejuízos para a nossa saúde e como evita-las. Gorduras Trans: Não são produzidas no organismo humano e resultam de processo natural de bio-hidrogenação ou de processo industrial de hidrogenação parcial ou total de óleos vegetais ou marinhos. A principal fonte de gordura trans na dieta é a vegetal hidrogenada, utilizada industrialmente na produção de biscoitos, bolachas recheadas, empanados tipo nuggets, sorvetes cremosos, tortas e alimentos comercializados em…

acerca de alimentos ou combinação destes, que serão prejudiciais à saúde. Os tabus são baseados em função de razões religiosas, culturais ou de saúde. Existem religiões que proíbem certos tipos de carne ou mesmo o seu consumo total como no Judaísmo, os Hindus, os Budistas. Existem alimentos que não são aceites como géneros alimentícios em certas sociedades por razoes culturais e até algumas autoridades que impõem estes tabus alimentares culturais sob a forma de lei. Razoes creditadas à…

montar um cardápio saudável. Basta respeitar as suas necessidades e preferências individuais. Os alimentos são o combustível do nosso corpo, comer poucas vezes ao dia, em grande quantidade, engolir os alimentos apressadamente e sem mastigar são hábitos extremamente nocivos à saúde, pois podem deixá-lo desprotegido contra as doenças. Portanto a ordem do dia é: MODERAÇÃO. Mastigue bem e devagar os alimentos, não coma com pressa, procure um lugar tranquilo para fazer as suas refeições. E…

Higiene e Segurança Alimentar É o conjunto das atividades que necessárias para assegurar uma produção alimentar segura e saudável, ou seja, a produção de alimentos que, por um lado estão isentos de perigos para a saúde (seguros) e que, por outro, são compostos por componentes que nos fazem bem (saudáveis).Começou-se a falar de segurança alimentar devido a dois aspetos: primeiros as preocupações dos consumidores e, depois aos requisitos legais que são exigidos a todos os estabelecimentos…

Biologia Nome: Grasiele Stuani Turma: 101 Assunto: Tipos de gorduras Tipos de gorduras Qualquer alimento contem gorduras. Algumas podem ser boas para nossa saúde aumentando o nosso HDL, que seria o “colesterol bom”, enquanto outros podem ser prejudiciais aumentando o nível de LDL, o ‘’colesterol ruim’’. Mesmo que alguns tipos de gorduras podem ter benefícios para nosso corpo e saúde, devem ser consumidos com moderação, pois qualquer tipo de gordura tem mais calorias do que…

Vigilância Sanitária (Anvisa). Agência Nacional de Vigilância Sanitária SEPN 515, Bloco B., Edifício Ômega Cep: 70770-502, Brasília/DF – Brasil GGALI - Gerência Geral de Alimentos SEPN 511, Bloco A., Edifício Bittar II 2o andar CEP 70750-541, Brasília/DF - Brasil Telefone: 61 - 3448-1000 / 3448-6277 e-mail: gicra@anvisa.gov.br / alimentos@anvisa.gov.br Coordenação editorial: Maria Cecília Brito, Cleber F. dos Santos, Denise Resende, Edna Maria Covem. Coordenação técnica: Ana Virgínia A.…

higiene significa limpeza. (HAZELWOOD & MC LEAN, 1998) A destruição, nos alimentos, de todas e quaisquer bactérias prejudiciais a saúde, por meio do cozimento adequado ou de outros processos. A proteção dos alimentos contra a contaminação, inclusive aquela causada por bactérias prejudiciais à saúde, por organismos estranhos e por venenos. A inibição da multiplicação das bactérias prejudiciais à saúde além de um determinado limite, no qual ocorre a doença do…

[Type text] Boas Práticas de M anipulação em Serviços de Alimentação Módulo 1 Módulo 1 – Entendendo a contaminação dos alimentos Aula 1 -­‐ O que é um Alimento Seguro? Por que nos alimentamos? A alimentação é uma atividade básica para o indivíduo manter-­‐se vivo. Precisamos nos nutrir

Guia alimentar Alimentação Saudável, Atividade Física e Saúde Seus objetivos principais são: (1) reduzir os fatores de risco para DCNT por meio da ação em saúde pública e promoção da saúde e medidas preventivas; (2) aumentar a atenção e o conhecimento sobre alimentação e atividade física; (3) encorajar o desenvolvimento, o fortalecimento e a implementação de políticas e planos de ação em nível global, regional, nacional e comunitário que sejam sustentáveis, incluindo a…

equilibrada para que os adultos mantenham o peso ideal e as crianças se desenvolvam bem fisicamente e intelectualmente, dependendo do hábito alimentar. Adicionalmente, a alimentação saudável envolve a escolha de alimentos não somente para manter o peso ideal, mas também para garantir uma saúde plena. As dietas são rotinas alimentares que buscam atingir um determinado objetivo, e nem sempre vão ao encontro de conceito de alimentação saudável. Por exemplo, dietas restritivas, como a dieta…