Alimentos Funcionais Na Dieta

ALIMENTOS ROXOS Substâncias e Vitaminas MANAUS – AM 2012 ANDRÉA B. DE MENEZES ANA CARLIANE SOUZA FERREIRA ELITA AQUINO DA SILVA JOYCE NÓBREGA B. BORGES JOZIMAR COSTA RODRIGUES ALIMENTOS ROXOS Substâncias e Vitaminas Trabalho acadêmico solicitado como pré-requisito para obtenção de nota na disciplina de Composição dos Alimentos, ministrada pelo Prof

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE AGRONOMIA TRABALHO DE FATORES DA PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL (Mercado Nacional e Internacional de Alimentos Funcionais) ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - AGROINDÚSTRIA FATORES DA PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL – TURMA: 31 MARINGÁ/2011 Introdução Atualmente, vivemos em uma sociedade cada vez mais atarefada, na qual as pessoas têm cada vez menos tempo para cuidar de si mesmas e da casa onde moram.…

GASTRONOMIA FUNCIONAL: NUTRIÇÃO AO CORPO SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 Alimentos Funcionais 5 Gastronomia Funcional 5 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 ANEXO 9 Receita Funcional: Brigadeiro de grão de bico INTRODUÇÃO É de fundamental importância o consumo de alimentos que contenha substâncias que promova a saúde, bem como uma melhor qualidade de vida. Sendo a alimentação é um fator primordial na vida do

A ingestão de alimentos funcionais E sua contribuição para a diminuição da Incidência de doenças Andressa Meirelles Vidal1 | Danielle Oliveira Dias1 | Emanuelle Santana Melo Martins1/ Rafaela Santos Oliveira1 | Raphael Mattheus Santos Nascimento1 | Maria das Gracas da Silva Correia2 Consumo dos alimentos funciona serve para diminuição da incidência de vários tipos de doenças, inclusive crônico-degenerativas. Isso porque os alimentos funcionais, produzem efeitos fisiológicos

exercer o trabalho na rotina e esquece-se de ouvir o paciente, dependendo da patologia, a alimentação age no terapêutico e emocional colocando em questão os aspectos sociais, culturais, religiosos, levando muitas vezes o indivíduo a rejeitar os alimentos e isso passar despercebido pelo profissional. E cabe a atuação da enfermagem ficar atentos diariamente a qualquer problema e nas questões nutricionais encaminhar o paciente a um nutricionista. Conclusão Conclui-se que, a atuação do

POLITÉCNICO DISCIPLINA: QUÍMICA SÉRIE/TURMA: 3ºB PROFESSORA: Me. ARMINDA ALMEIDA DA ROSA ALIMENTOS FUNCIONAIS DIOGO SPONCHIADO MARIA EDUARDA LAZZAROTTO PALMITINHO-RS, MAIO DE 2014. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo mostrar os processos básicos referentes aos alimentos funcionais, nos quais exercem efeito metabólico e fisiológico, atuando de forma benéfica à saúde, contribuindo…

INTRODUÇÃO Os alimentos funcionais são aqueles que ao serem consumidos nas dietas, além das suas funções nutricionais, produzem alguns efeitos metabólicos e fisiológicos no organismo através do desempenho de algum nutriente. Seus efeitos vêm sendo estudados, principalmente, nas patologias, como o câncer, diabetes, hipertensão, Mal de Alzheimer, doenças ósseas, cardiovasculares, inflamatórias e intestinais. Entretanto, vale lembrar que eles não curam doenças, apenas previnem o seu…

Abóbora é rica em caroteno e tem ação antioxidante Acerola é um dos alimentos mais ricos em vitamina C Alho e cebola atuam na proteção do sistema digestivo Aveia atua no corpo reduzindo a quantidade de colesterol ruim Azeite pode entrar na alimentação com legumes e peixes Brócolis deve ser comido preferencialmente cozido Chá verde tem componentes que podem combater o câncer Folhas verdes atuam no combate à degeneração macular Probióticos atuam na manutenção da…

FEDERAL CATARINENSE- CAMPUS CONCÓRDIA CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS MARIA EUGÊNIA SILVEIRA DA ROSA SANDRA REGELMEIER SILVANA ANDRIGUETTI ALIMENTOS FUNCIONAIS: Proteína da soja MARIA MANUELA CAMINO FELTES Concórdia 2012 RESUMO Ter uma dieta saudável é a melhor forma para assegurar o consumo adequado de todas as vitaminas e minerais que nosso organismo necessita diariamente. Os alimentos funcionais vêm ajudar através da alimentação a…

RESUMO Os alimentos funcionais são aqueles que têm componentes muito benéficos para o corpo, além de servir para enriquecer a dieta com substâncias capazes de prevenir o envelhecimento precoce, ajudar no funcionamento do intestino, reduzir a absorção de gorduras pelo organismo e o risco de certas doenças. O trabalho consiste em uma opção do uso da linhaça, que é considerada como um alimento funcional, ou seja, contém, além de seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas,…