alimentos funcionais

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL FARROUPILHA – CAMPUS ALEGRETE DISCIPLINA DE ALIMENTOS FUNCIONAIS PROFESSORA Paula Vergara CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM AGROINDÚSTRIA CATIANE RIBEIRO PEREIRA DIOGO SARI LUÍS FABIANO SANTOS RITA DE CÁSSIA BARRA DE CEREAL A BASE DE SEMENTE DE PAINÇO PARA CELÍACOS ALEGRETE 2012 A barra de cereal produzida à base de semente de painço apresenta muitos nutrientes benéficos a nossa saúde, por se tratar de uma semente rica em proteína, manganês, magnésio, fósforo triptofano e fibras, sua ingestão diária proporciona vários benefícios ao organismo, um deles seria regularização da flora intestinal. Seus benefícios são vários, o magnésio presente na semente colabora na redução da pressão arterial reduzindo o risco de infartos, está relacionada também com a produção de insulina e melhor uso da glicose podendo ser consumido por diabéticos, ajuda na fixação do cálcio nos ossos tornando-os fortes e resistentes, e a ATP principal energia

1- OPORTUNIDADE DE NEGÓCIO ALIMENTO FUNCIONAL À BASE DE COCO REGULADOR DO TRÂNSITO INTESTINAL Disciplina – Marketing Prof. José Humberto Viana Lima Jr. Grupo: Patricia Moyano, Ludmila Maia, André Ribeiro, Thales Amino, Sandro Marino Reis, Bruno Coelho, Cristian Villagra, Marcone Oliveira. 2- MISSÃO OFERECER SAÚDE E EQUILÍBRIO ÀS PESSOAS ATRAVÉS DE ALIMENTOS ENERGÉTICOS, FUNCIONAIS, SABOROSOS E DE PRÁTICO CONSUMO. 3- NOVO NOME DA EMPRESA Justificativa do nome O…

propriedade funcional aprovadas As alegações horizontais apresentadas a seguir fazem parte de um processo contínuo e dinâmico de reavaliação das alegações aprovadas com base em evidências científicas. Além disso, a padronização das alegações teve o objetivo de melhorar o entendimento dos consumidores quanto às informações e propriedades veiculadas nos rótulos destes alimentos. Não são aprovadas alegações para ingredientes ou componentes dos alimentos, e sim para o produto final que…

Cadernos 1 Normas Fiscais, Sanitárias e Ambientais 2011 Regularização de Agroindústrias Comunitárias de Produtos de Uso Sustentável da Biodiversidade Organização Luis Roberto Carrazza Caderno de Normas Fiscais, Sanitárias e Ambientais Regularização de Agroindústrias Comunitárias de Produtos de Uso Sustentável da Biodiversidade Organização Luis Roberto Carrazza Brasília - DF, 2011 ISPN Autoria Instituto Sociedade, População e Natureza - ISPN…

Nutrição e Saúde da Mulher A alimentação saudável é a alimentação ou nutrição na qual deve-se comer bem e de forma equilibrada. A alimentação saudável envolve a escolha de alimentos não somente para manter o peso ideal, mas também para garantir uma saúde plena. Uma dieta saudável pode reduzir as chances de desenvolvimento de doenças como obesidade, cardiopatias, diabetes e câncer. Alimentação saudável é uma dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio…

A PIRÂMIDE ALIMENTAR é uma guia da boa alimentação. Ela divide em oito grupos os alimentos existentes, criados para auxiliar as pessoas sobre o que elas devem comer. Mostra, então, de forma gráfica a quantidade de cada tipo de alimento que devemos consumir diariamente. Ela tem como objetivo principal mostrar que uma alimentação saudável deve ser variada e moderada e a partir desse tipo de regime alimentar, conseguiremos diminuir doenças como a obesidade e a carência de nutrientes. …

nervosos e permite o crescimento e desenvolvimento normal do ser humano. O Magnésio contribui na regularização dos níveis de cálcio no organismo, fortalecendo nervos e músculos. Reg. M.S. 6.6309.0014.001-4 Creatina A Creatina Nutrifort possui efeito cientificamente comprovado sobre o ganho de massa magra e aumento de força e expansão muscular, desde que seu consumo esteja associado a um programa de exercícios direcionados a estes objetivos. O teor de pureza é determinado por…

fósforo, magnésio, silício, cloro e ferro. Além de muito nutritiva, a couve-flor é um alimento de fácil digestão. Não possui restrição e é indicada para todas as idades. 2. Couve-flor 3.1. Origem A couve-flor possui traços da sua ancestralidade na couve selvagem, uma planta que se pensa ter origem na antiga Ásia Menor. Passou por muitas transformações e reapareceu na região do Mediterrâneo, onde tem sido uma importante leguminosa na Turquia e Itália, pelo menos desde…

isso aconteça é necessário um equilíbrio orgânico e o controle higiênico-sanitário dos alimentos para a prevenção de doenças de origem alimentar (GERMANO; GERMANO, 2001). Estes mesmos autores citam que todos os setores de produção de alimentos enfrentam o desafio da qualidade de seus produtos e a utilização de cuidados rigorosos com a higienização, seguido de normas adequadas para o controle e a qualidade oferecem um menor risco à saúde do consumidor, além de respeitar as normas e…

saúde - Alimentos Funcionais Alimentos funcionais são aqueles alimentos ou ingredientes que, além das funções nutricionais básicas, quando consumidos como parte da dieta usual, produzem efeitos metabólicos, fisiológicos e/ou benéficos à saúde. Alimentos funcionais não curam doenças, eles são capazes de prevenir ou reduzir o risco de determinadas doenças. Na sua forma natural, ou seja, como alimentos não apresentam contra-indicações e podem ser consumidos com tranqüilidade. Para se…