Alimentos Energéticos

METABOLISMO ENERGÉTICO ENERGIA:  A maneira pela qual o organismo utiliza a energia situada nas ligações químicas dentro do alimento. É a capacidade de realizar trabalho. A fonte de energia para o trabalho metabólico no corpo humano é a ligação do trifosfato de adenosina(ATP). PROCESSOS: • Reações químicas que acompanham a síntese e a manutenção dos tecidos orgânicos • Condução elétrica da atividade nervosa • Trabalho do esforço muscular mecânico • Produção de calor(temperatura…

materno, alimentação alimentação complementar adequada e oportuna alimentação equilibrada alimentação saudável alimento alimento artificial alimentos complementares ou de transição alimento de transição para lactentes e crianças de primeira infância alimento diet alimento enriquecido alimento fortificado alimento in natura alimento integral alimento light alimentos para fins especiais alimento seguro amamentação exclusiva análise de perigos e pontos críticos de controle anemia anorexia…

balanceada é aquela que contem os diferentes tipos de alimentos: ALIMENTOS ENERGÉTICOS- fornecem energia (calor) ao corpo para que você possa correr, pular, brincar, estudar... De exemplos de alimentos energéticos ALIMENTOS CONSTRUTORES- fornecem material para o crescimento e a manutenção do organismo. De exemplos de alimentos construtores Alimentos Reguladores- regulam o funcionamento do organismo. Dê exemplos de alimentos reguladores Com…

escolher uma dieta saudável. A pirâmide alimentar separa os alimentos em energéticos, reguladores, construtores e energéticos extras. Esses alimentos devem ser consumidos em ordem decrescente, ou seja, devemos consumir em maior quantidade os energéticos, seguidos dos reguladores, dos construtores e por último os energéticos extras, de consumo limitado. Podemos então observar na base da pirâmide, os alimentos ricos em carboidratos (energéticos), seguidos pela ingestão de frutas e…

ALIMENTOS ENERGÉTICOS OU CALÓRICOS: são aqueles que fornecem energia para todos os processos metabólicos ( digestão e absorção dos alimentos , sono, etc.) e para os exercícios (andar, trabalhar e brincar) , realizados pelo corpo. Pode ser comparados ao combustível de um carro. Na sua falta teremos uma pessoa sem força muscular, lentidão nos movimentos, falta de animo e vitalidade. Alguns exemplos de alimentos energéticos são: - CARBOIDRATOS E GORDURAS: CEREAIS: arroz, trigo, milho,…

Rotulagem Nutricional Obrigatória Manual de Orientação às Indústrias de Alimentos 2a versão atualizada Ministério da Saúde Agência Nacional de Vigilância Sanitária Gerência Geral de Alimentos Universidade de Brasília Brasília 2005 1 2005 – Ministério da Saúde É permitida a reprodução parcial ou total desde que citada a fonte. Edição, distribuição e informação: Agência Nacional de Vigilância Sanitária Núcleo de Assessoramento em Comunicação Social e Institucional SEPN 515 - Bloco B

escolher uma dieta saudável. A pirâmide alimentar separa os alimentos em energéticos, reguladores, construtores e energéticos extras. Esses alimentos devem ser consumidos em ordem decrescente, ou seja, devemos consumir em maior quantidade os energéticos, seguidos dos reguladores, dos construtores e por último os energéticos extras, de consumo limitado. Podemos então observar na base da pirâmide, os alimentos ricos em carboidratos (energéticos), seguidos pela ingestão de frutas e…

Controle de Peso Controle de Peso e aumento de massa muscular Profª Mirtes Stancanelli 1 Nutrição e Controle de Peso Nutrição Aplicada Nutrição e os aspectos hipertróficos 7 Quantidade de energia 8 Balanço dos substratos energéticos SUMÁRIO 3 9 Momento da síntese protéica 10 Recomendações antes, durante e após os treinos 10 Exemplo da quantidade de proteína a ser ingerida ao dia numa referência de 1,6g/kg e 2,0g/kg 13…

consumidor conhecer as propriedades nutricionais dos alimentos, contribuindo para um consumo adequado dos mesmos; considerando que a informação que se declara na rotulagem nutricional complementa as estratégias e políticas de saúde dos países em benefício da saúde do consumidor b - ANVISA Resolução - RDC Nº 360, DE 23 DE DEZEMBRO DE 2003 c - os nutrientes que devem ser declarados na rotulagem nutricional são: * Valor energético * Carboidratos * Proteínas *…

Consumo e Saúde Alimentos diet e light – entenda a diferença Ouvidoria/Anvisa e Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor/Senacon FATO A rotulagem dos alimentos possui dados importantes quanto às informações nutricionais de um produto. Ler e compreender as informações constantes no rótulo dos alimentos constitui um fator essencial para uma escolha mais adequada e saudável. Na hora da compra, muitos consumidores se confundem e não sabem diferenciar um produto diet de um light.…