Alimentos Alternativos Na Nutrição Animal

Ciência e Tecnologia de Alimentos ISSN 0101-2061 Avaliação do efeito fisiológico da farinha de semente de abóbora (Cucurbita maxima, L.) no trato intestinal de ratos Evaluation of the pumpkin (Cucurbita maxima, L.) seed flour effects on the intestinal tract of rats Matilde PUMAR1, Maria Cristina Jesus FREITAS2*, Priscila Machado de CERQUEIRA3, Sabrina Barreiros SANTANGELO3 Resumo O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito fisiológico da Farinha de Semente de Abóbora (FSA)…

CÍCERO MARTURANO ELDER MENEGOLLO WESLEY ARAÚJO BRUNO TORAZZI VITAMINAS Trabalho apresentado à disciplina de Nutrição do 2º período do curso de Educação Física da Faculdade UniBrasil. Professora: Edilceia D. A. Ravazzani CURITIBA 2012 VITAMINAS As vitaminas são compostos essenciais para a saúde dos humanos e de outros animais vertebrados. Por não serem sintetizados precisam ser ingeridos na dieta. Duas classes gerais desses compostos podem ser…

U.F. Nutrição e Dietética Alimentos Biológicos Índice Introdução O nosso grupo é constituído por três elementos: o Jorge, o Miguel e a Vanda. O tema escolhido foi Alimentos Biológicos. Este trabalho tem como objetivo o estudo de um modo de agricultura sustentável que se denomina por Agricultura Biológica, comparando-a com a Agricultura Convencional. Para além deste, são também nossos objetivos: mencionar as vantagens e desvantagens provenientes…

Quintão Lana Doutor em Zootecnia / Produção e Nutrição de Aves – CECA/UFAL Membros do Colegiado do Curso: Profª. Sandra Rosilí Valerio Lana Doutora em Zootecnia / Bioclimatologia Animal – CECA/UFAL Prof. José Edmar de Lira Doutor em Zootecnia / Anatomia Animal – CECA/UFAL Prof. Cícero Cerqueira Cavalcanti Neto Doutor em Zootecnia / Reprodução Animal – CECA/UFAL Prof. Jorge Alberto Cavalcanti De Oliveira Mestre em Zootecnia / Produção e Nutrição de Bovinos – CECA/UFAL Prof.…

Resíduos RESÍDUOS GERADOS EM UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES: Reutilização da fração orgânica proveniente de restaurantes Antonia Lucia de Souza Eloy1, Arabella Varjão Damaceno Vital2 RESUMO A atividade em restaurantes na cadeia produtiva de alimentos constitui-se impacto ambiental. Nas intervenções técnicas de transformação de matérias-primas em equipamentos de restauração, são gerados resíduos orgânicos que causam efeitos negativos à natureza. Na concepção de Guarnieri…

DOCE DE CASCA DE LARANJA EM CALDA DIET POR INDIVÍDUOS DIABÉTICOS ACCEPTANCE OF SWEET ORANGE PEEL IN SAUCE DIABETIC DIET FOR INDIVIDUALS Júsieli Medeiros Gonçalves¹/ Vagner Simonin² Aluna do curso de Graduação em Nutrição, Faculdade Redentor¹/Docente do curso de Graduação em Nutrição, Faculdade Redentor² RESUMO A laranja (Citrus sinensis (L.) Osbeck) é a espécie mais cultivada no mundo, no Brasil a produção se aproxima de 19 milhões de toneladas por ano. Geralmente as indústrias…

Ferreira Lobo por todo apoio, cada visita à área, bem como a cada foto que compõe este trabalho. SUMÁRIO FONTE ALTERNATIVA DE FÓSFORO EM CULTURA DE SOJA RESUMO – A nutrição apropriada e dentro dos protocolos necessários para o desenvolvimento de culturas, com foco na produtividade, é essencial, bem como a análise de solo para tais avaliações vem como base para indicar os valores voltados às culturas, bem…

na alimentação animal e humana. Palavras-chave: PESCADO – HIDROLISADO – PROTÉICO DE PESCADO – ENZIMAS PROTEOLÍTICAS – SUPLEMENTO – RAÇÃO PARA ALEVINOS. PROTÉICO ABSTRACT – This review shows a method to obtain the hydrolysed fish protein and its nutritious properties, such as high biological value and low lipid content. It still relates its functional properties, mainly solubility which is directly related to the high digestibility and its efficiency of utilization on animal or…

INTRODUÇÃO O sistema de produção intensivo de aves contribui de maneira indispensável o atendimento à demanda de proteínas do mercado consumidor. Porém, atualmente, uma parcela desse mercado tem demonstrado interesse em consumir alimentos com características diferenciadas, optando por produtos menos industrializados. Para suprir esse mercado, num primeiro momento, ressurgiu o sistema caipira de criação, resgatando a tradição de se criar frangos em sistema livre, possibilitando que a…

Agricultura Agricultura é o conjunto de técnicas utilizadas para cultivar plantas com o objetivo de obter alimentos, fibras, energia, matéria-prima para roupas, construções, medicamentos, ferramentas, ou apenas para contemplação estética. Calendário agrícola de um manuscrito dePietro de Crescenzi. Carro de bois com boi do Ramo Grande, tradicional dos Açores. A quem trabalha na agricultura chama-se agricultor. O termo fazendeiro (português brasileiro) ou lavrador (português europeu) se