Alimentação Nutrição E Dietética

alimentos como requisito parcial para obtenção do modulo. Orientador: Álvaro Fernandes Juiz de fora 2015 Introdução Os benefícios que a boa alimentação trás são numerosos. Uma quantidade ideal de nutrientes utilizados no dia-dia favorece a uma vida saudável, e com alguns alimentos ajuda na prevenção de doenças degenerativas. A má alimentação, tem se mostrado muito elevado. A falta de informação sobre valores nutricionais encontrados em vários alimentos e principalmente sobre…

3. Avaliação dietética Quadro 6 – Avaliação do inquérito alimentar. Nutriente | Valorconsumido | Valor recomendado | % Adequação | Energia(kcal) | 1122,18 | 2392,44 | 46,9 | Carboidrato(g) | 130,32 | 373,86 | 34,85 | Proteína(g) | 84,94 | 29,08 | 292,59 | Lípides(g) | 28,45 | 93,03 | 30,58 | Fibra Dietética(g) | 8,9 | 30 | 29,66 | Cálcio(mg) | 80,71 | 1200 | 6,72 | Ferro(g) | 11,73 | 8 | 146,62 | Sódio(mg) | 1196,92 | 2400 | 48,87 | Potássio(mg) | 1066,3 | 1500 | 71,08

Relatório de Técnica Dietética Filipe Batista Lopes RA:B912340 Saulo Lopes RA: B724EA-5 Thaize Gimenez RA: B63FHE-4 SP 2014 Introdução A produção de refeições envolve fatores como: o tipo de alimento, as técnicas de preparo e infraestrutura, exigindo equipamentos e utensílios que visem a otimizar as operações, tornando-as mais rápidas e confiáveis na conformidade do produto final. Para que a elaboração de um cardápio ou uma simples refeição tenha sucesso

importância da alimentação saudável e do exercício físico. FORTALEZA CE 2013 O papel da epidemiologia nutricional na definição da estratégia sobre a importância da alimentação saudável e do exercício físico. RESUMO Este trabalho disserta sobre as implicações à saúde de uma boa alimentação e o papel do Estado em possibilitar uma boa alimentação como fator de saúde pública. Palavras-chave: Alimentação Saudável, Desnutrição,…

Juliana Guiné Estado civil: casada Nacionalidade: brasileira Data de nascimento: 09/10/1970 Escolaridade Graduação 3.º Completo - Nutrição (1989 - 1993) Universidade Santa Úrsula (USU) - RJ Pós-graduação Curso: Nutrição Ortomolecular com extensão em Nutrigenômica Faculdade Campos Elíseos (FAPES) 2011 a 2013 Curso: Capacitação em Fitoterapia e Alimentos Funcionais

CORDEIRO RA C384EF4 GIDEILDA DE SENA ARAUJO SILVA RA C375IH-0 VALDINEI COELHO SOUZA RA C353HB-0 Aula de Hortaliças Relatório de aula prática 16/04/15 realizado no dia 23/04/15 apresentado como parte da avaliação da disciplina Técnica e Dietética do 2º ano de Nutrição da UNIP/Vergueiro sob a orientação da Prof ª Silvia Aryosa São Paulo ABRIL/201 UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO

Básicos LEIS BÁSICAS DA ALIMENTAÇÃO Componente: Nutrição e Dietética Professor: Carlos Magno A dieta normal não consiste somente na enumeração de um conjunto de valores de nutrientes. É ALGO MAIS Deve atender a certas exigências, entre as quais atender o equilíbrio entre os constituintes nutricionais e a adequação em todos os casos. ESCUDERO estabeleceu regras constantes e invariáveis que têm aplicação em todos os indivíduos e as denominou “leis fundamentais da alimentação”. Essas…

UNIDADE DE ENSINO SUPERIOR DO SUL DO MARANHÃO INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR DO SUL DO MARANHÃO CURSO DE NUTRIÇÃO ESTUDO DE CASO SOBRE CÂNCER DE OVÁRIO (Hipótese Diagnóstica: Câncer de ovário) JESSICA MARIA DA SILVA SÂMARA DA SILVA MEIRELES THÁRGILA SILVA RIBEIRO Hospital São Rafael (HSR) IMPERATRIZ – MA 2015 SUMÁRIO - Abreviaturas e Siglas.......................................................................................04 1. História Clínica.........................

(BOERGER, 2005). Departamento de alimentos e bebidas na hotelaria hospitalar O departamento ligado ao serviço de alimentação na hotelaria hospitalar de acordo com Taraboulsi (2004) tem a mesma nomenclatura da hotelaria clássica, ou seja, alimentos e bebidas. Enquanto autores como Berger (2005) e Dio et al (2005) o denominam de departamento de nutrição e dietética. . Departamento de segurança patrimonial na hotelaria hospitalar A área da segurança patrimonial tem…

Alimentos, Índice de Parte Comestível (IPC), Índice de Cocção (IC) ou Indicador de Conversão (IC). Relatório de aula prática: n° 1 Realizado no dia 22 de março de 2012. Apresentado como parte da avaliação da disciplina Técnica e Dietética do 2° ano de Nutrição da Universidade Paulista – UNIP, sob a orientação da professora, Adriana Manrubia Biral. SÃO PAULO 2012 SUMÁRIO…