nutrição

Serviço de Nutrição e Dietética Hospitalar Para melhorar a qualidade de vida dos pacientes durante o período de internação, o Hospital Socimed conta com o Serviço de Nutrição e Dietética. A nutricionista enfatiza a importância dos cuidados que se devem ter com a alimentação, principalmente no âmbito hospitalar, onde o estado nutricional é de fundamental importância para a melhora dos clientes, já que um organismo fortalecido responde mais rapidamente ao tratamento. O Serviço de Nutrição e Dietética tem como principal objetivo garantir a assistência nutricional direcionada às necessidades do cliente, visando a qualidade e o atendimento personalizado. A equipe de nutrição clínica acompanha e realiza visitas aos clientes com necessidades nutricionais especiais, avaliando o seu estado nutricional, observando a aceitação alimentar, adequando a dieta a seu estado de saúde e aos hábitos alimentares, durante a internação, bem como na alta hospitalar, dando suporte para que este prossiga a alimentação em casa. Os clientes em terapia nutricional enteral, clientes oncológicos e clientes em reabilitação cardíaca contam com o atendimento da nutricionista junto com as equipes multidisciplinares específicas, no qual o acompanhamento nutricional atua de maneira fundamental para a reabilitação destes clientes. Envolvimento, participação e compromisso são características da equipe, composta de nutricionista, auxiliar de nutrição, auxiliar de almoxarifado, copeiras,…

TEOLOGIA APLICADA GRADUAÇÃO – NUTRIÇÃO ARTIGO SOBRE O TRAÇADO HISTÓRICO DAS POLÍTICAS DE SAÚDE NO BRASIL COM ÊNFASE NA NUTRIÇÃO LARISSA FARIAS MORORÓ SOBRAL – CE 2013 Larissa Fariax TRAÇADO HISTÓRICO DAS POLÍTICAS DE SAÚDE NO BRASIL COM ÊNFASE NA NUTRIÇÃO Trabalho da disciplina de Políticas de Saúde e Sociedade, relatando. Sobre o traçado Histórico das Políticas De Saúde no Brasil com ênfase na nutrição. …

1 INTRODUÇÃO Uma das necessidades encontradas nos hospitais é a melhoria do atendimento de nutrição e dietética, por se tratar de parte fundamental no tratamento de pacientes hospitalizados. Sabe – se que o tratamento nutricional interage com a melhora do estado físico do paciente, portanto oferecer uma alimentação prazerosa e saudável é um meio de tornar a estada no hospital mais agradável. A gastronomia deve se tornar uma ferramenta de satisfação dos pacientes, pois aliada às…

Alimentação hospitalar: proposições para a qualificação do Serviço de Alimentação e Nutrição, avaliadas pela comunidade científica |Share on facebookShare on twitterShare on deliciousShare on google_plusone_shareShare on email AUTOR(ES) Diez-Garcia,Rosa Wanda FONTE Ciência & Saúde Coletiva RESUMO OBJETIVO: validar proposições para qualificar a alimentação hospitalar pela comunidade científica brasileira. MATERIAIS E MÉTODOS: aplicou-se um questionário eletrônico a profissionais da…

Enfoque, ano 2011, v. 12, n. 12, p. 23 – 31 BENEFÍCIOS DA GASTRONOMIA HOSPITALAR NA ALIMENTAÇÃO DO PACIENTE IDOSO Msc. MESSIAS, Gisele M; Presta, Dsc. Flavia Meneses Pereira; Msc. SOUZA, Monica Vieira Mano, Msc – Universidade Castelo Branco – UCB RESUMO Estudos indicam a alta incidência de desnutrição hospitalar, principalmente, entre a população idosa que se encontra mais vulnerável do ponto de vista nutricional devido às alterações fisiológicas inerentes ao processo de…

NUTRIÇÃO E DIETAS HOSPITALARES DAYANNE DOS SANTOS GOMES ENFERMAGEM / NOITE Nova Lima Junho de 2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 02 2 HISTÓRIA 03 2.1 Origem 04 2.2 Expansão 05 2.3 Declínio 06 3 DESCOBERTAS/INOVAÇÕES 07 4 VIDA COTIDIANA/ COSTUMES 08 5 CONCLUSÃO ............................................................................................................ 09 REFERÊNCIAS 10 ANEXO A – Imagens 11 1.…

GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA THAÍS CAROLINE PACHÊCO DOS SANTOS. A PROFISSÃO DE COZINHEIRO – GASTRONOMIA HOSPITALAR SALVADOR - BAHIA 2013 THAÍS CAROLINE PACHÊCO DOS SANTOS. Trabalho apresentado pela aluna: Thaís Caroline Pachêco dos Santos, a UCSAL, como avaliação parcial de desenvolvimento de desenvolvimento de Atividade Experimental I Orientador Profº Elias Marques de Campos. SALVADOR…

Léia Demário; Anete Araújo de Sousa; Raquel Kuerten de Salles: Programa de Pós- Graduação em Nutrição, Universidade Federal de Santa Catarina, Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições (NUPPRE). Florianópolis, SC. Periódico de publicação Ciência e Saúde Coletiva. Ano de publicação 2010 Classificação do estudo Abordagem Qualitativa Resumo do trabalho Introdução: Alguns estudos observaram que os pacientes…

prover leitos, alimentação e cuidados de enfermagem constantes, circunscritos numa terapia médica, a instituição hospitalar tem por objetivo recuperar a saúde do paciente. A dieta hospitalar é importante por garantir o aporte de nutrientes ao paciente internado e, assim, preservar seu estado nutricional, pelo seu papel coterapêutico em doenças crônicas e agudas e também por ser uma prática que desempenha um papel relevante na experiência de internação. Pode atenuar o sofrimento gerado…

TORRES MUNIZ GASTRONOMIA HOSPITALAR: INVESTIGAÇÃO EM COZINHAS DIETÉTICAS E ESTUDO DAS ERVAS E ESPECIARIAS NAS REFEIÇÕES FORTALEZA 2013 CÂNDIDA THAÍS TORRES MUNIZ GASTRONOMIA HOSPITALAR: INVESTIGAÇÃO EM COZINHAS DIETÉTICAS E ESTUDO DAS ERVAS E ESPECIARIAS NAS REFEIÇÕES Monografia apresentada ao Curso de Gastronomia do Instituto de Cultura e Arte da Universidade Federal do Ceará, como requisito parcial para a obtenção do Título de…