A cadeia produtiva da laranja

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FATECE - FACULDADE DE TECNOLOGIA CIÊNCIAS E EDUCAÇÃO Administração Agrária – Carlos André Bonganha

ANDRÉIA LEME DOS SANTOS ELAINE TENÓRIO GAMA JULIANA CRISTINA DA SILVA MAYARA ROBERTA ALMEIDA

A CADEIA PRODUTIVA DA LARANJA

PIRASSUNUNGA 2010

2 ANDRÉIA LEME DOS SANTOS ELAINE TENÓRIO GAMA JULIANA CRISTINA DA SILVA MAYARA ROBERTA ALMEIDA

A CADEIA PRODUTIVA DA LARANJA

Trabalhoapresentado para a disciplina de Administração Agrária do curso de graduação em Administração, ministrada pelo professor Carlos André Bonganha.

PIRASSUNUNGA 2010

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Sumário
1 Introdução ................................................................................................................ 4 2 Variedades............................................................................................................... 5 3 Clima e solo.............................................................................................................. 7 3.1 Clima.................................................................................................................. 7 3.2Solo.................................................................................................................... 7 4 Formação do Pomar ................................................................................................. 8 4.1 Plantio ................................................................................................................ 9 4.2 Tratos Culturais ................................................................................................. 9 4.3Adubação........................................................................................................... 9 5 Tratamento fitossanitário ........................................................................................ 11 5.1 Pragas e doenças ............................................................................................ 11 5.1.1 Pragas....................................................................................................... 11 5.1.2 Doenças .................................................................................................... 12 6 Colheita .................................................................................................................. 14 6.1 Maturação dos frutos....................................................................................... 14 6.2 Ponto de Colheita ............................................................................................ 14 6.3 Época de colheita ............................................................................................ 15 6.4 Processo de colheita........................................................................................ 15 6.5 Técnicas de colheita........................................................................................ 16 6.6 Destino da colheita .......................................................................................... 16 7 Beneficiamento e transporte................................................................................... 17 8 Distribuição geográfica, importância e evolução.................................................... 19 9 Mercado da Laranja ............................................................................................... 25 9.1 Mercado interno eleva demanda por suco de laranja ...................................... 25 10 Conclusão ............................................................................................................ 28 11Bibliografia............................................................................................................ 29

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1 Introdução
O Brasil é o primeiro produtor mundial de citros e o maior exportador de suco concentrado congelado de laranja - principal produto do complexo agroindustrial da citricultura brasileira. O cultivo da laranja também é o mais importante do Brasil, entre as espécies frutíferas....
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