Cadeia produtiva de laranja no brasil

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UNIVERSIDADE DE UBERABA

Curso: Engenharia de Produção

Disciplina: Gestão Agroindustrial













Cadeia Produtiva da Laranja no Brasil










Alexandre da Cruz Dangelo – 5108654
Eduardo Pereira – 5107347
Hugo Miranda Gervásio  5109018
Ítalo Diego S. Santos – 5108195
Igor Catuta Dib – 5109404
Júnio Reis Faustino – 5108627
 Wanier Santos Guedes – 5111358Uberlândia – MG

05/2011



1. Introdução

A laranja (Citrus sinensis) é uma planta que pode ser encontrada em todo Brasil, de Norte a Sul, por ser facilmente adaptável a diversas condições de solo e clima. Em virtude disso e da grande quantidade de variedades adaptadas ao cultivo, a laranja brasileira é produzida praticamente durante o ano todo, embora algumasvariedades (Valência, Baía, Pêra) tenham maior importância comercial e a colheita se concentre principalmente no segundo semestre do ano.

O Brasil detém 30% da produção mundial de laranja e 59 % da de suco de laranja. São Paulo e a Florida dominam a oferta mundial, um caso raríssimo em se tratando de um commodities agrícolas. O sistema agroindustrial citrícola movimenta R$ 9 bilhões por anos e geramais de 400 mil empregos diretos e indiretos. Inovações em pesquisa, tecnologia e logística estão na base da eficiência e liderança do Brasil.


2. Análise Metodológica – Análise de Filière:

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2.1. Setor Insumos
A Análise econômica: Empresas de insumos e o sistema agroindustrial citrícola
As empresas de insumos faturaram, com citros, US$ 362 milhões em 2003. A citricultura éresponsável por 7,05% das vendas de defensivos agrícolas do Brasil com um mercado de US$ 141 milhões no ano de 2003, sendo o Brasil o terceiro mercado mundial em valor, para as empresas de defensivos. A citricultura é responsável pelo maior faturamento (2002) por hectare do setor — US$ 141,95 / ha entre as principais grandes culturas, aproximadamente 3 vezes mais do que a segunda cultura (soja). Omaior gasto (kg/ha) de ingrediente ativo (93% do consumo de acaricidas no Brasil) é destinado à cultura de citros. Em 2003, o consumo de fertilizantes no Brasil para a cultura de citros foi de 370 mil toneladas (US$ 75,8 milhões), representando 1,5% do total consumido no País. Apesar da queda em volume, o faturamento com as vendas para citros permaneceu relativamente estável (1998 — 2003),mostrando o aumento dos preços dos produtos e maior quantidade aplicada por área. Vale ressaltar que, junto com as culturas de café e cana-de-açúcar, a citricultura consome maior quantidade de fertilizante por hectare (451 kg/ha). Na participação de 1,63% da frota mundial de tratores em 2003, foram comercializados aproximadamente 2.000 tratores apenas para citricultura, representando vendas de US$ 36,05milhões, 3,2% das vendas totais de tratores no Brasil. O mercado de implementos agrícolas, no ano de 2003, foi de US$ 61,5 milhões para citros, com um crescimento de 15,3% entre os anos de 1999 e 2002. Ainda de 2002 para 2003 houve um aumento de 60% nas áreas de estufas para citros, com capacidade instalada de 23,4 milhões de mudas/ano. O mercado de mudas de citros em 2003 foi de US$ 17 milhões; oconsumo de corretivos agrícolas no Estado de São Paulo, em 2003, foi de 4 milhões de toneladas, sendo que somente a citricultura consumiu 0,8 milhão de toneladas (20% do mercado paulista, sendo o 2° maior mercado), representando um faturamento de US$ 15,44 milhões. O mercado de fertilizantes líquidos no Brasil é de 450.000 toneladas, onde a citricultura consome 60.000 toneladas/ano (US$ 9,33milhões), o 2° maior mercado (13% do mercado). O fertilizante líquido para citros cresceu 133,25% entre os anos 1999 e 2003, com vendas em torno de US$ 4,22 milhões (2003), representando cerca de 5% do mercado total brasileiro (US$ 84,46 milhões) de fertilizantes foliares. A área irrigada em citros no Brasil é estimada em 84 mil ha, sendo 56 mil ha por sistema localizado e 28 mil por aspersão. Esses...
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