Trabalho Sobre Confeitarias

Vasconcelos Lelinha Confeitaria Fina Uberlândia – MG 2011 1 Integrantes Gabriela Zago Hemilly Marques Káritta Katachel Kariny Alves Mayra Borges Thatyanne Vasconcelos Curso Relações Internacionais e Administração Coordenação do Projeto Antônio Carlos Empresa Lelinha Confeitaria Fina Uberlândia – MG 2011 2 Gabriela Zago Hemilly Marques Karitta Katachel Kariny Alvez Mayra Borges Thatyanne Vasconcelos PLANO DE MARKETING LELINHA CONFEITARIA FINA…

Técnico em Alimentos Silvana Soares Brandão Hércules de Lucena Lira Tecnologia de Panificação e Confeitaria UFRPE Universidade Federal Rural de Pernambuco Tecnologia de Panificação e Confeitaria Silvana Soares Brandão Hércules de Lucena Lira UFRPE/CODAI 2011 Presidência da República Federativa do Brasil Ministério da Educação Secretaria de Educação a Distância © Colégio Agrícola Dom Agostinho Ikas (CODAI), órgão vinculado a Universidade Federal Rural de…

.......................................................................10 11 COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR......................................................................10 12 INFLUÊNCIAS DA ECONOMIA SOBRE O RAMO DA PANIFICAÇÃO....................11 13 SETOR DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA...............................................................11 14 PARTICIPAÇÃO DAS REGIÕES DO PAÍS NO SETOR DE PANIFICAÇÃO.............12 15 CONCLUSÃO...................................................

4-RESPOSTAS E DECISÕES SOBRE NEGÓCIOS 20 8.1. QUAL MERCADO ELA ATENDE? 20 8.2. QUAL O RETORNO ECONÔMICO QUE ELA PROPORCIONARÁ? 20 8.3. QUAIS SÃO AS VANTAGENS COMPETITIVAS QUE ELA TRARÁ AO NEGÓCIO? 20 8.4. QUAL É A EQUIPE QUE TRANSFORMARÁ ESSA OPORTUNIDADE EM NEGÓCIO? 20 8.5. ATÉ QUE PONTO O EMPREENDEDOR ESTÁ COMPROMETIDO COM O NEGÓCIO? 20 9. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 21 INTRODUÇÃO Este trabalho foi…

as principais tarefas do Chef podem ser divididas da seguinte forma: Supervisão e direção do pessoal: Dirigir, controlar e supervisionar as atividades do pessoal de cozinha. Treinar o pessoal no ambiente de trabalho. Cuidar da segurança e da higiene. Planejamento: Organizar o trabalho da cozinha em função das atividades do estabelecimento. Elaborar menus e cardápios. Elaborar receitas e custos padrão. Preparar escalas de pessoal e horários. Previsão e controle: Organizar…

características da matéria-prima a ser armazenada; • Revisão periódica e manutenção adequada das borrachas de vedação. Nos estudos realizados pelo CNTL SENAI, a grande maioria dos equipamentos de refrigeração existentes em padarias e confeitarias, apresentavam problemas de vedação e , conseqüentemente, desperdício de energia. Em câmaras frigoríficas as recomendações mais freqüentes para redução do consumo de energia são (COPEL, 2006): • Regule sempre o termostato…

primordial. SUMÁRIO 1. Introdução: Descrição da organização 1. Denominação e forma de constituição 2. Dados e fatos relevantes da origem da organização 3. Natureza e ramo de atuação 4. Informações sobre o porte da empresa 5. Descrição dos principais produtos e/ou serviços 6. Principais mercados 7. O segmento de mercado da empresa no âmbito internacional 8. O segmento de mercado da empresa no âmbito nacional 9. Principais…

APRESENTAÇÃO DE TRABALHO MONOGRÁFICO Plano de negócio da empresa sweet treats guilherme miranda de araujo ADMINISTRAÇÃO 2013.2 guilherme miranda de araujo Plano de negócio da empresa sweet treats Monografia apresentada ao curso de Graduação em ADMINISTRAÇÃO como requisito parcial

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO EMPREENDEDORISMO E VIABILIDADE DE CRIAÇÃO DE UMA PADARIA/CONFEITARIA DRIVE THRU Área de Concentração: Administração Geral – Empreendedorismo Florianópolis 2009 EMPREENDEDORISMO E VIABILIDADE DE CRIAÇÃO DE UMA PADARIA/CONFEITARIA DRIVE THRU Trabalho de Conclusão de Curso em Administração, como requisito para Graduação em Administração. Florianópolis 2009 2 EMPREENDEDORISMO E VIABILIDADE DE CRIAÇÃO DE UMA PADARIA/CONFEITARIA DRIVE…

SUL DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTÁBEIS, ECONÔMICAS E DA COMUNICAÇÃO CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS ADRIANA ALVES GARCIA PLANO DE NEGÓCIOS PARA A INSTALAÇÃO DE UMA CONFEITARIA (Trabalho de Conclusão de Curso) IJUÍ-RS 2013 ADRIANA ALVES GARCIA PLANO DE NEGÓCIOS PARA A INSTALAÇÃO DE UMA CONFEITARIA. Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso de Ciências Contábeis, da UNIJUÍ, para à obtenção do título de Bacharel em Ciências Contábeis. Professora Orientadora:…