Reação De Lugol

denominados substratos, formando complexos, ou mesmo ligações covalentes denominadas atividade biológica. Essa atividade vai depender do número de cadeias peptídicas e arranjos. A determinação da atividade enzimática envolve a medida da velocidade da reação com a enzima pura e com condições que permita que a velocidade seja máxima. Essa velocidade faria com fatores diversos tais como: concentração de enzima ou de substrato temperatura e pH. OBJSTIVO Comparar a atividade enzimática…

glicose é utilizada em algumas plantas como uma substancia reserva. O amido serve como uma fonte de glicose para as plantas e para os animais que consumirem essas plantas. A reação que veremos quando houver a presença de amido é uma formação de um complexo de iodo. O iodo se liga no amido através de uma reação química, formando um composto de coloração azul. Identificação de glicose A glicose é um exemplo de carboidrato monossacarídeo e extremamente…

Alunos: Nome Bruna Vanessa Professora: Lívia 1. Introdução Reação de Molisch: Quando a solução de amido se mistura com o reativo de Molisch, o amido é quebrado e reage com a reação de Molisch, quando adiciona H2SO4 forma um anel violeta. Esta reação caracteriza que é um carboidrato. Reação de Lugol: A solução de amido quando se mistura com a reação de lugol, forma uma coloração azul escuro. Nesta fase a reação está em forma de hélice, prendendo o iodo. Quando é…

Amilase salivar, cedida pelo alunos; 3. Amido; 4. Lugol; 5. HCL 50%; 6. Tubos de Ensaio; 7. Estante para tubos de ensaio; 4. METODOLOGIA 4.1 Experimento 1 1. No primeiro tubo de ensaio colocar 3 ml de H2O destilado, 3 gotas de lugol. 2. No segundo tubo de ensaio colocar 3 ml de amido e 3 gotas de Lugol. 3. No terceiro tubo de ensaio colocar 3 ml de amilase salivar, 1,5 ml de amido e 3 gotas de lugol, esperar 5 minutos para acrescentar o lugol 4. No quarto tubo de ensaio…

Sacarose 1,0 M Amido 1% Reagente de Lugol Reagente de Benedict Pipeta volumétrica Tubo de ensaio Pinça de madeira Bico de bunsen Água destilada Maquina de banho maria Metodologia Procedimento 1 Identificação dos Carboidratos ,reação com IODO (LUGOL) Após a transferência de cada substancia para seu respectivo tubo de ensaio foi adicionado, 2 gotas de reagente de lugol em cada tubo de ensaio, e observou-se as reações. Após termino da reação nos tubos o tubo D foi…

Caracterização 1 Reação de Lugol 2 Reação de Molisch 3 Reação de Acetato de Chumbo 4 Reação de Etanol 04 4 RESULTADOS 04 4.1 Molisch 04 4.2 Lugol 04 4.3 Acetato de chumbo 04 4.4 Etanol 05 5 DISCUSSÃO 6 REFERENCIAS 05 05 1 INTRODUÇÃO Nessa aula prática observamos a extração e caracterização de um polissacarídeo – amido - de uma batata com alguns tipos de reações especifica, especificadas durante o trabalho, observar também a positividade de cada reação. O…

biológicos. Portanto, foram realizadas reações de caracterização dos carboidratos através de cinco testes: 1)Teste de Molish (solução de alfa naftol a 5 % em álcool) – Reação geral para carboidratos; 2)Teste de Seliwanoff – Diferenciação entre Aldoses e Cetoses; 3)Teste de Benedict – Reação para Carboidratos Redutores; 4)Teste do Lugol (Iodo) para polissacarídeos; 5) Hidrólise da Sacarose. Objetivos Identificar a presença de…

semestre 2010.1 FEIRA DE SANTANA 2010 Cinética Enzimática 1. Objetivo Comparar a atividade enzimática em relação à temperatura, pH e concentração 2. Fundamentação Teórica Enzimas são proteínas que catalisam uma reação química específica e em sua maioria são conjugadas, estando associadas a grupos não-protéicos. Sua atividade catalítica depende da conservação da sua estrutura original e qualquer variação nessa estrutura altera significativamente sua atividade.

enzimas podem ter vários objetivos. O primeiro deles diz respeito às funções do organismo ou da célula. Ao se constatar a existência de alguma enzima num organismo, o próprio passo será o de verificar o contexto no qual a reação que ela catalisa se insere. Quase sempre a reação faz parte de alguma via metabólica. O estudo da regulação, da localização e das demais características da etapa catalisada por esta enzima e pelas demais enzimas da via perfazem um detalhe importante no…

Solução de Lugol Reagente de Benedict Procedimentos: 1. Identificação dos carboidratos Reação com IODO (LUGOL) Foi preparado a seguinte série de tubos, e cada um deles continha: Tubo A - 1mL de água destilada Tubo B - 1mL de glicose 0,1 M Tubo C - 1ML de sacarose 0,1 M Tubo D - 1mL de amido 1% Os mesmo foram colocados no suporte para tubos de ensaio já devidamente nomeados e em seguida foi acrescentado, a cada tubo, duas gotas de reagente Lugol, após a…