mc donalds

INTRODUÇÃO O objetivo deste trabalho é abordar e correlacionar as teorias administrativas estudadas ao longo do bimestre em uma das maiores empresas de fast-food do mundo “McDonald´s”, uma empresa que tem se mantido sólida no mercado, que oferece aos seus consumidores um produto padrão em toda a rede utilizando o estilo Científico e Clássico da administração como modelo de estratégia empresarial, mesmo sendo este um modelo de administração atualmente muito criticado. Este trabalho tem como objetivo geral utilizar como exemplo a empresa McDonald´s e observar como eles utilizam essas teorias de administração para os seus processos de determinação das estratégias empresariais. Neste trabalho também será apresentado em termos específicos alguns fatores determinantes da histórica do pensamento administrativo dentro da Administração Científica e da Teoria Clássica da Administração, identificar, observar e relacionar pontos positivos e negativos da aplicação destes modelos de administração que possuem padrões de alta especialização das rotinas, sendo modelos mecanicistas, e, por fim, mostrar á partir de dados históricos como eles funcionam dentro da empresa. Serão observadas também no decorrer deste trabalho, reflexões e analises do grupo referente ao funcionamento da empresa. Utilizamos como fonte de pesquisa: site e livro da empresa, sites de pesquisa, livro da bibliografia básica, somados a uma entrevista com um esclarecimento por parte da mesma. No corpo…

Processos utilizados na organização e o relacionamento desses com aspectos das teorias da administração estudadas 27 Analisar e indicar pontos fracos (ameaças) e pontos fortes (oportunidades). 28 Conclusão 31 Introdução Com este trabalho, esperamos abordar as principais teorias administrativas, bem como, nos aprofundar nos conceitos e práticas aplicadas no segmento de restaurante de restaurantes fast foods. O nosso objetivo é poder mostrar o nosso sucesso e permanência desse…

Estudo de Caso Desafios da administração no McDonald´s Brasil Administração: teoria e prática no contexto brasileiro — © 2008 Pearson Prentice Hall Questão 1 Identifique as teorias de administração cujos elementos e características podem ser utilizados para analisar o caso do McDonald´s McDonald s. Questão 1 Escola clássica de administração, gestão administrativa e teoria da E l lá i d d i i t ã tã d i i t ti t i d Burocracia – para analisar o processo operacional e…

Estudo de Caso Capítulo 2 Desafios da administração no McDonald´s Brasil Administração: teoria e prática no contexto brasileiro — © 2008 Pearson Prentice Hall Questão 1 Identifique as teorias de administração cujos elementos e características podem ser utilizados para analisar o caso do McDonald´s. Questão 1 Escola clássica de administração, gestão administrativa e teoria da Burocracia – para analisar o processo operacional e alguns dos princípios gerais de…

verde Robson Wilson de Aguiar Reginaldo Roberto Françozo Souza Teoria Geral da Administração Estudo de caso Mcdonalds Três Corações Introdução Nesse trabalho tem por objetivo abordar a Empresa multinacional Mcdonalds evidenciando como é seu modo de produção de mercadorias, e de treinamento de seus funcionários e suas politicas de motivação dos mesmos, observando com ênfase a teorias administrativas que ela utiliza. Suas peculiaridades aqui no…

1 - Identifique as teorias de administração cujos elementos e características podem ser utilizadas para analisar o caso McDonald’s. Administração Científica: 1 - Estudo de tempos e padrões de produção; 2 - padronização de ferramentas e instrumentos; 3 – Manuais de instruções de serviço; 4 – Prêmio por produção; Teoria Clássica: 1 - Subordinação do interesse individual ao bem comum; 2 - Unidade de Comando; 3 - Unidade de Direção; 4 – União Pessoal; Teoria Relações…

O trabalho dentro da loja de McDonald´s: regimes de visibilidade que revelam a imaterialidade da produção. Viviane Riegel* Resumo O sistema de produção de McDonald´s compreende uma diversidade de empresas e processos. A mercadoria chega às suas lojas para preparação final e montagem, que ocorrem por meio de procedimentos estabelecidos em manuais, constantemente acelerados, seguindo a lógica que dá visibilidade à experiência fast food da marca. O objetivo desse artigo, portanto, é…

QUESTÕES - Caso Mc Donald´s 1) Identifique as teorias de administração cujos elementos e características podem ser utilizados para analisar o caso McDonald’s. R – TEORIAS: ü Frederick Taylor – “Administração científica” uma ciência de administração, com capacidade de universalização. ü Henri Fayol – “Gestão administrativa” princípios gerais de administração, com capacidade de universalização. ü Max Weber – “Teoria da burocracia” um modelo ideal, impossível de ser…

Universidade Federal Fluminense) RESUMO Este estudo foi realizado com o objetivo de revisarmos e aprofundarmos nosso conhecimento acerca das teorias administrativas e suas aplicações. Neste trabalho foi possível observar a Teoria da Administração Cientifica (Frederick Taylor), Teoria Clássica (Henri Fayol), Fordismo (Henry Ford), Toyotismo (Taichi Ohno), entre outras. Com isso fomos capazes de responder a um questionário sobre a visita, relacionando-a com nossos conhecimentos…

1. CASO PRÁTICO: A cozinha do McDonalds Observe o modelo de trabalho da cozinha do McDonalds e trace um comparativo com as características da Teoria da Administração Científica de Taylor. No primeiro período de Taylor ele analisou o trabalho individual de cada operário, verificando os seus movimentos e processos de trabalho aperfeiçoando-os e racionalizando-os, como vemos no exemplo da cozinha do Mcdonalds, cada funcionário possui a sua função e ela deve ser feita da melhor, mais…