Processo De Tratamento De Caldo Para Fabricação De Açucar

Processos que acontecem em usinas de açúcar e álcool. Gabriele, Hugo, Marcia, Mirelle e Nathali. O objetivo principal de uma usina é ser rentável, proporcionando um retomo compatível com os investimentos realizados. Uma maior rentabilidade está relacionada com uma produtividade mais elevada, sendo que, análises e cálculos feitos sobre as diversas fases do processo constituem o que se denomina CONTROLE QUÍMICO. Para o complexo industrial, o controle químico permite: 

Introdução Nos processos de tomada de decisões nas empresas, observa-se cada vez mais a utilização das ferramentas gerenciais do custeio variável em busca de soluções eficientes. É comum a análise da relação custo/volume/lucro com vistas a auferir margem de contribuição suficiente para cobrir todos os custos e despesas da empresa. A competitividade cada vez mais acirrada no mundo dos negócios tem conduzido os gestores na busca por soluções acertadas que possibilitem otimizar os…

INTRODUÇÃO A cana-de-açúcar (Saccharum spp.) é uma das maiores e mais antigas culturas agrícolas exploradas no Brasil, assumindo grande importância sócio-econômica, segundo levantamento da CONAB (2013). A partir dos anos 70, passou por importante transformação, deixando de ser exclusivamente voltado para o setor de alimentos, para destinar-se ao setor energético (NEVES; WAACK; MARINO, 1998). É uma cultura de grande versatilidade sendo que; a partir do bagaço pode-se obter papel, ração, adubo ou

EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA PAULA SOUSA ETE “DR JOSÉ LUIZ VIANA COUTINHO” Téc. de Fabricação de Açúcar 1 Sud Mennucci/SP 2008 CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA PAULA SOUSA CURSO TÉCNICO AÇÚCAR E ALCOOL Decantador de Caldo Semi-Rápido Discentes: Claudinei Lucas Marco Castanharo Ed Flavio Fidelicio Marcos Cesar Lidio Rocha Agnaldo Docente: Silvio Antônio Sud Mennucci/SP 2008 Decantador de Caldo Semi-Rápido Ao longo dos anos a Sucrana tem procurado…

Engenhos de açúcar O engenho é o nome dado a uma unidade industrial especializada na transformação da cana-sacarina em açúcar ou outros derivados, como o melaço ou a aguardente de cana. Faziam parte do engenho: Casa-grande: construções sólidas e espaçosas, onde viviam o senhor de engenho e sua família (mulher, filhos e agregados). Era o centro da vida social e econômica do engenho. Capela: onde se realizavam os serviços religiosos católicos. Aos domingos e dias santos, a capela era o ponto

RESPOSTA TÉCNICA Título Fabricação de cachaça Resumo Elaboração de cachaça e principais alterações que podem ocorrer no produto Palavras-chave Cachaça; fabricação Assunto Alimentos e Bebidas Demanda Como fabricar cachaça desde a fermentação até o processo final, para se adequar a uma fabricação de qualidade. Preocupação devido a coloração um pouco azulada. Solução apresentada De acordo com a Lei 8.918, de 14 de julho de 1994, regulamentada pelo Decreto 2.314, de 4 de…

FERMENTAÇÃO BATELADA Fermentação é um processo de liberação de energia que ocorre sem a participação do oxigênio ( processo anaeróbico ), e, no caso da fermentação alcoólica, é realizado por um tipo de fungo chamado levedura, mediante um conjunto de reações enzimaticamente controladas, através das quais uma molécula orgânica ( glicose/frutose ) é degradada em compostos mais simples ( álcool etílico e dióxido de carbono ) , liberando energia ( calor ), numa reação exotérmica.

DIEGO Aluno: DOUGLAS Aluno: FABIO Sumário 1- Introdução 2- Processo de produção 3- Bioetanol 4- Ponto de vista ambiental 5- Questões políticas 6- Conclusão 7- Referências bibliográficas 1- INTRODUÇÃO Ésta monografia visa abordar a síntese, processos industriais, matéria-prima, bem como questões ambientais e políticas dos biocombustiveis derivados da cana-de-açúcar. Diante do cenário global onde respiramos a todo momento…

LABORATÓRIOS; ALÉM DO ACOMPANHAMENTO DOS PROCESSOS DE PRODUÇÃO DO ÁLCOOL E AÇÚCAR. SUPERVISSIONADO PELO TÉCNICO DE SEGURANÇA DO TRABALHO, O SR. GALDINO. ATIVIDADES DESENVOLVIDAS. ANÁLISES DO PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE ALCOOL E AÇÚCAR: NO PROCESSO DE MOAGEM DA CANA OCORRE À SEPARAÇÃO DO CALDO, O CALDO PRIMÁRIO COM TEOR DE SACAROSE MAIS ELEVADO É PREFERENCIALMENTE DESTINADO A PRODUÇÃO DE AÇÚCAR, JÁ O CALDO SECUNDÁRIO À DESTILARIA. APÓS O TRATAMENTO DO CALDO, COMO CORREÇÃO DO PH E…

Processos de produção do açúcar de cana e os possíveis reaproveitamentos dos subprodutos e resíduos resultantes do sistema Silvana Mezaroba1 (FECILCAM) silvana_mez@hotmail.com Claudio Cezar Meneguetti2 (FECILCAM) ccmeneguetti@hotmail.com Profa. Dra. Andréa Machado Groff3 (FECILCAM) andrea_groff@hotmail.com Resumo: Este trabalho tem como principal objetivo fornecer as informações necessárias ao entendimento dos processos de produção limpa do açúcar na busca por um produto de…