Processo De Tratamento De Caldo Para Fabricação De Açucar

objetivo da visita é conhecermos e entendermos o processo de fabricação do açúcar e do etanol. 2 – PROCESSOS PRODUTIVOS 2.1 – DO CAMPO À USINA A colheita da cana pode ser feita manual ou mecanicamente. No primeiro caso, a cana é obtida inteira e no segundo caso ela é obtida por pedaços de 20 a 25 cm. Na usina, o caminhão carregado de cana é recebido e pesado. Depois, são colhidas amostras para análise. No laboratório é simulada uma moenda, extraído o caldo e são feitas análises…

doenças ocupacionais e acidentes do trabalho com seqüelas ao trabalhador. CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA Razão social: Vale do Verdão S/A Açúcar e Álcool Nome fantasia: Vale do Verdão S/A CNPJ: 02.859.452/0002-30 Telefone: 3647-7061 Grau de risco: 03 Endereço: Fazenda Baessa - Zona Rural, Turvelandia-Goiás Ramo de atividade: Fabricação de açúcar e produção de álcool CNAE: 15.61-0 Numero de funcionários: 392 Data de realização do PPRA: Outubro / 2014 Periodicidade: Outubro / 2015

PRODUÇÃO SUCROALCOOLEIRA E TRATAMENTO DOS SEUS RESÍDUOS SÓLIDOS José Cícero Mélo Geraldino Carneiro de Araújo Resumo: Atualmente é grande a preocupação de empresas e indústrias para com a gestão ambiental de seus resíduos sólidos gerados por sua produção. A cultura da cana-de-açúcar gera muitos resíduos como, por exemplo, o bagaço, a torta de filtro, águas residuárias provenientes da lavagem da cana, torta de filtro e vinhaça, através de uma pesquisa de abordagem qualitativa na…

Integradas de Paracatu Curso Técnico em Açúcar e Álcool Processo de Produção do Açúcar RENATA BARCELAR DOS SANTOS Paracatu - MG Agosto - 2013 1 Introdução A Cana de açúcar é uma das culturas agrícolas mais importantes do mundo tropical gerando centenas de milhares de empregos diretos. É uma importante fonte de renda e desenvolvimento. O processo de produção tem inicio a partir do plantio da cana de açúcar, matéria-prima…

CLARIFICAÇÃO DO CALDO DE CANA (2008) Introdução O caldo de cana bruto é opaco, de cor amarela pardacenta a esverdeado, mais ou menos escuro e viscoso. As impurezas do caldo podem ser classificadas como impurezas em suspensão (terra, areia, bagacilho) e impurezas solúveis (corantes, sais minerais). A opacidade é causada pelos colóides, proteínas, pentosanas, pectina e compostos inorgânicos como sílica. A cor varia com a cana e com a energia do esmagamento e é dada pela clorofila,…

Introdução A produção de açúcar do Brasil iniciou-se no período colonial, aproximadamente 1520, tendo sido o primeiro grande produto de exportação do país, deixando o Brasil até hoje como um dos maiores produtores mundiais. O açúcar é usado por excelência na área de produção alimentar. Além de ser utilizado como adoçante, desempenha também outras funções que, embora menos conhecidas, o tornam um ingrediente importante na confecção alimentar. A sua capacidade para dar cor e paladar, e o seu

comum de obtê-lo é através das moléculas de açúcar, encontradas em vegetais como cana-de açúcar, milho, beterraba, batata, trigo e mandioca. O processo que utiliza essas matérias-primas é chamado de fermentação. Dentre todas as matérias-primas do etanol presentes na natureza, a cana-de-açúcar é a mais simples e produtiva, o que dá ao Brasil uma grande vantagem, visto ser esse o principal produto de extração de etanol no país. FIGURA 01 – Cana-de-açúcar.…

estratégia de produção, arranjos físicos, gerenciamento de pessoas, planejamento e controle de produção entre outros, como forma de melhorar o desempenho das atividades industriais. INTRODUÇÃO O processo de produção industrial é um complexo conjunto de atividades em seu parque industrial. No ramo de produção de etanol, as usinas sucroalcooleiras, possuem um parque industrial complexo e existe a necessidade do acompanhamento sistemático…

Processo de Produção do Álcool A fabricação, tanto do álcool como do açúcar, começa pela extração do caldo, que se realiza pelo processo de moagem. Porém, antes, a cana-de-açúcar passa por um processo de lavagem, a fim de eliminar as impurezas, facilitando as etapas seguintes de fabricação. A cana é levada por uma esteira de ferro a um conjunto de facas, que corta em pedacinhos, em seguida a mesma esteira leva para o desfibrador, onde deixa totalmente triturada. A cana…

PROCESSOS QUÍMICOS INDUSTRIAIS Turma: Operador de Processos Químicos Industriais SENAI UNIDADE NAVIRAÍ - MS PROCESSOS QUÍMICOS INDUSTRIAIS BIO NAVI Produção Sustentável PROCESSOS QUÍMICOS INDUSTRIAIS PRODUÇÃO DO AÇÚCAR PRINCIPAIS ETAPAS NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DO AÇÚCAR Processos de produção do açúcar e o reaproveitamento dos resíduos subprodutos resultantes do sistema. RECEPÇÃO E PREPARO DE CANA A recepção da cana é projetada de maneira específica, dependendo do layout da…