Abate humanitario de bovinos e suinos

JULIANA SOARES LIMA ABATE HUMANITÁRIO DE BOVINOS E SUÍNOS BELO HORIZONTE 2011 JULIANA SOARES LIMA ABATE HUMANITÁRIO DE BOVINOS E SUÍNOS Trabalho monográfico de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto de Pós Graduação – Qualittas, para obtenção do título de Especializaçao Latu sensu em Higiene e Inspeção em Produtos de Origem Animal, sob orientação do Prof. Michel Tavares. BELO HORIZONTE 2011 ABATE HUMANITÁRIO DE BOVINOS E SUÍNOS Elaborado por Juliana Soares Lima Aluna do Curso de Pós Graduação em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal Foi analisado e aprovado com grau: ............................. Belo Horizonte, _____ de ______________ de ________. ________________________________ Membro ________________________________ Membro ________________________________ Professor Orientador Presidente Belo Horizonte – 2011 A Deus, pela oportunidade de realizar mais este trabalho importante para a minha formação acadêmica. RESUMO Abate humanitário pode ser definido como o conjunto de procedimentos técnicos e científicos que garantem o bem-estar dos animais desde o embarque na propriedade rural até a operação de sangria no matadouro-frigorífico. O abate de animais deve ser realizado sem sofrimentos desnecessários. As condições humanitárias devem prevalecer em todos os momentos precedentes ao abate. O essencial é que o abate de animais seja realizado sem sofrimentos desnecessários e que a sangria seja eficiente.…

GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS ORGANICOS, SÓLIDOS, LÍQUIDOS E INDUSTRIAIS NO FRIGORÍFICO. 1. INTRODUÇÃO O Plano de gerenciamento de resíduos (PGRS) constitui num documento integrante do Sistema de Gestão Ambiental, baseado nos princípios da não geração e da minimização da geração de resíduos, que aponta e descrevem as ações relativas ao seu manejo, contemplando os aspectos referentes à minimização na geração, segregação, acondicionamento, identificação, coleta e transporte interno,…

GUIA TÉCNICO AMBIENTAL DE ABATE (BOVINO E SUÍNO) - SÉRIE P+L Abate de Bovinos e Suínos 1 GUIA TÉCNICO AMBIENTAL DE ABATE (BOVINO E SUÍNO) - SÉRIE P+L GUIA TÉCNICO AMBIENTAL DE ABATE (BOVINO E SUÍNO) - SÉRIE P+L GUIA TÉCNICO AMBIENTAL DE ABATE (BOVINO E SUÍNO) - SÉRIE P+L GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO Cláudio Lembo - Governador SECRETARIA DO MEIO AMBIENTE José Goldemberg - Secretário CETESB - COMPANHIA DE TECNOLOGIA DE SANEAMENTO AMBIENTAL Otávio Okano -…

Junho de 2006 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2. PANORAMA DOS PROCESSOS INDUSTRIAIS 2.1. MATADOURO DE AVES 2.2. FRIGORÍFICOS DE BOVINOS E SUÍNOS ABATE DE BOVINOS ABATE DE SUÍNOS 2.3. SALSICHARIAS 3. RESÍDUOS INDUSTRIAIS 3.1. EFLUENTES DE MATADOUROS DE AVES 3.2. EFLUENTES DE FRIGORÍFICOS DE BOVINOS E SUÍNOS 3.3. EFLUENTES DE SALSICHARIAS 4. TRATAMENTO DOS EFLUENTES 4.1. TECNOLOGIAS DE CONTROLE INTERNO 4.1.1. CONTROLE EM FRIGORÍFICOS E INDUSTRIALIZAÇÃO DA…

GUIA TÉCNICO AMBIENTAL DE ABATE (BOVINO E SUÍNO) - SÉRIE P+L Abate de Bovinos e Suínos  GUIA TÉCNICO AMBIENTAL DE ABATE (BOVINO E SUÍNO) - SÉRIE P+L GUIA TÉCNICO AMBIENTAL DE ABATE (BOVINO E SUÍNO) - SÉRIE P+L GUIA TÉCNICO AMBIENTAL DE ABATE (BOVINO E SUÍNO) - SÉRIE P+L Governo do Estado de São Paulo Secretaria do Meio Ambiente CETESB - Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental FIESP - Federação das Indústrias do Estado de São Paulo 2008 …

1 Introdução No seguinte trabalho falaremos sobre a inserção de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA) no Frigorífico Frigoalpha, abordando como se dá a realização do processo desde a entrada da matéria-prima até se chegar ao produto final, desta forma, analisaremos minuciosamente cada etapa do processo industrial, objetivando aplicar o SGA de forma sucinta, almejando a eficiência e efetividade do sistema, reduzindo os impactos ambientais negativos que se originam do processo industrial.…

INSTITUTO CUIABÁ DE ENSINO E CULTURA ADMINISTRAÇÃO PIPA – Programa de Iniciação às Práticas Administrativas CUIABÁ /MT 2013 Nome dos alunos e matricula Processo Organizacional - Um estudo nas atividades administrativas e organizacionais da empresa xxxxx Trabalho apresentado como exigência para a avaliação do …

1-Empresa Razão social: Frigorífico Mendonça e Silva LTDA Nome fantasia: Fricosta Número de funcionários: 60 colaboradores ao todo distribuídos, 20 no abate, 25 na desossa e embalagem, e 15 administração. 1.1-Características da empresa Abate e desossa de 100 bovinos/dia e 20 suínos/dia. Realizam também serviços embalagem, estocagem e distribuição, de meias carcaças e cortes de carne. Serviço realizado em 1(um) turno, 07h00min as 17h00min. A Fricosta e fiscalizada pela…

PÓS-GRADUAÇÃO LATU SENSU EM GESTÃO AMBIENTAL TRATAMENTO DE EFLUENTES EM INDÚSTRIAS FRIGORÍFICAS POR PROCESSOS DE ANAEROBIOSE, UTILIZANDO REATORES COMPARTIMENTADOS EM FORMA DE LAGOAS MORRINHOS 2008 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS - UEG Biblioteca Professor Sebastião França Ficha Catalográfica na Fonte Fernandes, Adelaide Cristina. Tratamento de efluentes em indústrias…

Curricular Obrigatório apresentado ao Curso de Medicina Veterinária da Faculdade de Ciências Biológicas e de Saúde da Universidade Tuiuti do Paraná, como requisito parcial para obtenção do título de Médica Veterinária. Professor Orientador: Felisberto Queiroz Baptista, M.V., Esp. Orientador Profissional: Luís Augusto Martins Gasparetto, M.V. CURITIBA 2010 3 APRESENTAÇÃO Este Trabalho de Conclusão de Curso (T.C.C.) apresentado ao Curso de Medicina Veterinária da Faculdade de Ciências…