Inspecao Carne Bovina

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UNIVERSIDADE TUIUTI DO PARANÁ
Faculdade de Ciências Biológicas e de Saúde
Curso de Medicina Veterinária
Samira Jezzini

INSPEÇÃO DE CARNE BOVINA
MRE – MATERIAL DE RISCO ESPECÍFICO

CURITIBA
2010

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Samira Jezzini

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR
Relatório de Estágio Curricular Obrigatório apresentado ao Curso de Medicina Veterinária da
Faculdade de Ciências Biológicas e de Saúde da
Universidade Tuiuti do Paraná, como requisito parcial para obtenção do título de Médica
Veterinária.
Professor Orientador: Felisberto Queiroz Baptista,
M.V., Esp.
Orientador Profissional: Luís Augusto Martins
Gasparetto, M.V.

CURITIBA
2010

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APRESENTAÇÃO

Este Trabalho de Conclusão de Curso (T.C.C.) apresentado ao Curso de
Medicina Veterinária da Faculdade de Ciências Biológicas e de Saúde da
Universidade Tuiuti do Paraná, como requisito parcial para a obtenção do título de
Médica Veterinária é composto por um Relatório de Estágio, em que são descritas as atividades realizadas durante o período de 02/03/2010 à 11/06/2010 no Frigorífico
Argus Ltda., junto ao Serviço de Inspeção Federal Nº1710, localizado no município de São José dos Pinhais-PR, cumprindo carga horária total de 497 horas, sob orientação do Professor Felisberto Queiroz Baptista e Supervisionado pelo Médico
Veterinário Dr. Luís Augusto Martins Gasparetto.

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TERMO DE APROVAÇÃO
Samira Jezzini

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
(T.C.C.)
Es t e T r a b al h o de C o nc lus ã o d e Cur s o , o qu a l é c om pos t o por um Re la t ór io d e
Es t á g io Cur r ic u l ar f o i j ul g ad o e a pr o v a do par a a o bt e nç ã o do tít u l o d e M é d ic a
V et er in ár i a po r um a ba nc a ex am i na d or a d o Cur s o d e M ed ic i na V et er i ná r i a d a
Un i v er s id a de T u iu t i d o P ar a ná .

Cur i ti b a,

d e j un h o de 20 1 0.

Cur s o d e M ed ic i n a V et er in ár i a
Un i v er s id a de T u iu t i d o P ar a ná

O r i en t ad or :

Pr of . Es p. F el is b er t o Q u e ir o z B a p tis t a
Un i v er s id a