Pop Recebimento Mercadoria

municipais, visando abranger requisitos inerentes às realidades locais e promover a melhoria das condições higiênico-sanitárias dos serviços de alimentação. ROTEIRO PARA ELABORAÇÃO DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS (MBP) E PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS (POPs) PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO - Portaria M.S. n° 1428 de 26-11-93 / Resolução RDC n° 216 de 15-09-04 - ANVISA. 1 - Identificação da Empresa 1.1 - Razão social. 1.2 - Endereço. 1.3 - Responsabilidade 1.3.1- identificação e…

1.POP DO RECEBIMENTO: Na preparação das refeições produzidas no hotel, deve-se dar grande ênfase às boas práticas higiênico-sanitárias a fim de garantir a produção segura de refeições sob o ponto de vista nutricional e de qualidade. Boas práticas são procedimentos adotados pela ANVISA RDC 216/2004 Procedimentos Operacionais Padronizados (POPS), são os procedimentos descritos, de forma objetiva, das operações rotineiras e específicas na manipulação de alimentos. 1.2 Recebimento de…

- Procedimentos para Higiene Pessoal PROGRAMA DE SAÚDE...................................................................... 22 - Avaliação Médica ALIMENTAÇÃO DOS FUNCIONÁRIOS............................................... 24 RECEBIMENTO DE MERCADORIAS................................................. 24 - Matérias – primas PRODUÇÃO.......................................................................................... 27 FLUXOGRAMA DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DO PÃO DE…

dados do pedido de compras. • Workflow de notificação de geração do pedido de compra para fornecedores, e o setor de recebimento de materiais. • Relatórios de solicitação de compras. • Relatórios de cotação de compras. • Relatórios de boletim de entrada. • Workflow de notificação de recebimento de mercadorias ao gestor de estoque. • Workflow de cotação de compras para fornecedores. ❖ Requisitos não…

SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO POP Dados Gerais Nome Comercial:.......................... CNPJ. ........................... Endereço: ........................................ CEP: .............................. Tel.:............... Horário de Funcionamento: Diretor Técnico: Responsável Legal: Objetivo da....................... Fornecer aos clientes informações confiáveis sobre o uso racional dos produtos, prevenção e educação sanitária.

adequada. [RST_AC07] A temperatura do equipamento de exposição de pratos quentes encontra-se adequada. [RST_AC08] Possui registro das temperaturas em planilha específica. [RST_AC09] Realiza coleta de amostra dos principais alimentos do buffet e possui POP específico. [RST_AC10] Sanitários dos clientes encontram-se limpos, organizados e devidamente supridos. [RST_AC11] Sanitários possuem ralos com dispositivo de fechamento, janelas com tela milimétrica e lixeiras com tampa e…

em lugares de uso comum e no tratamento de água. - Serviço de alimentação: estabelecimento onde o alimento é manipulado, preparado, armazenado e ou exposto à venda, podendo ou não ser consumido no local. - Procedimento operacional padronizado - POP: procedimento escrito de forma objetiva que estabelece instruções seqüenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na manipulação de alimentos. CÓDIGO DO CONSUMIDOR (LEI N° 8078 – 11/09/90)

necessidades da empresa. * Providenciar anualmente o pagamento de todas as taxas, junto à vigilância sanitária, conselho regional de farmácia e Anvisa. * Estar comprometido com as boas práticas de dispensação. * Estar honrado todos os pagamentos das mercadorias junto aos fornecedores credenciados pela empresa. * Organizar e operacionalizar todas as atividades da farmácia. * Aquisição de medicamentos e demais produtos somente de fornecedores credenciais pela empresa. *…

vigente; * IV- Certidão de Regularidade Técnica, emitido pelo Conselho Regional de Farmácia da respectiva jurisdição; * V- Manual de Boas Práticas Farmacêuticas, conforme legislação vigente e as especificidades de cada estabelecimento e respectivos POP´s; *afixados em local visível ao público juntamente com cartaz informando CNPJ, razão social, horário de funcionamento, nome e CRF do(s) farmacêuticos, horário de trabalho de cada farmacêutico, números atualizados de telefone do CRF e do…

sistema de ar condicionado, climatizando o ambiente. 4 – SETORES DO SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO 4.1– Área de recebimento “Área externa ao serviço de nutrição, embora pertença, à área física. Dotada de plataforma anatômica coberta, para a descarga de gêneros alimentícios. Deve haver uma balança do tipo plataforma (com capacidade de 25, 50 e 100 quilos) para pesagem de mercadorias, carrinhos, plataforma para transporte dos gêneros até a área de estocagem e uma sala para o…