Planejamento Financeiro De Restaurante

UNIVERSIDADE DE UBERABA – UNIUBE Projeto de Fabrica Projeto Restaurante “A La Carte” Uberlândia Abril / 2012 UNIVERSIDADE DE UBERABA – UNIUBE Projeto de Fabrica Projeto Restaurante “A La Carte” ALUNOS: ARIANE MARQUES MARTINS RA: 5108822 BRHUNNA ALVES DOS SANTOS RA: 5109402 ELLEN MARA DE SOUZA MELO RA: 5043779 JOSÉ SEVERINO DOS SANTOS RA: 5039411 JULIANO CESAR GOMES RA: 5042942 TELES D.…

típica e almoçar em um dos quatro restaurantes da cidade. Um destes estabelecimentos é de propriedade de Irena Partala, viúva, sem filhos e que vive na casa dos fundos do pequeno restaurante na companhia dos pais idosos. Embora o restaurante da família Partala tenha uma excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas, cujo prato principal é o pierogi, é o restaurante menos frequentado tanto por turistas quanto pelos habitantes locais. Os outros restaurantes da cidade…

RESUMO Este trabalho tem como objetivo me proporcionar um grande desafio de administrar um restaurante identificando, suas áreas, setores e departamentos. Aprendendo sobre: Marketing, finanças, recursos humanos e apontando tudo o que aprendi em sala de aula sobre missão, visão e valores de uma empresa. Priorizando pontos como gestão da fala, linguagem

Desafio Profissional Estudo de caso: Restaurante Smak FACULDADE ANHANGUERA – UNIDADE __ Curso: Disciplinas: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Nome – RA Desafio Profissional Estudo de caso: RestauranteSmak Tutora (EAD): INTRODUÇÃO Esse trabalho refere-se a um estudo de casos cujo objeto é o restaurante Smak, envolvendo os conceitosapreendidos com as disciplinas Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, e será aplicada na elaboração do trabalho a ferramenta…

Estudo de caso Restaurante Smak, onde foram aplicados conceitos das disciplinas Empreendedorismo e Comportamento Organizacional; a ferramenta utilizada foi análise de SWOT, Forças Boa localização Conhecida em comida polonesa Fraquezas Pouco espaço Não muito frequentado por turistas e pessoas do local. Irena (dona do estabelecimento) executava varias funções. Faz má gestão financeira Riscos de falta de produto no estoque Mau atendimento Cardápio de difícil entendimento Falta…

Sandro Serralvo Calderon Estudo de viabilidade para a implantação de um restaurante japonês na cidade de Porto Alegre Porto Alegre – Rio Grande do Sul 2011 RESUMO O projeto apresentado é a proposta de abertura de um restaurante japonês em Porto alegre, buscando conhecer a viabilidade do negócio, está empresa será uma parceira das pessoas que admiram a culinária japonesa, pois serão responsáveis por atender com excelência a necessidade de comer uma comida que seja

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE MARKETING SCARABELLI MASSAS DANIELLA MEIRA NICÁCIO DAVIDSON DUARTE GONÇALVES DA SILVA DIEGO SCARABELLI XAVIER FRANCIELLE GONÇALVES FERREIRA HENRIQUE LAGE TOMICH JUAREZ HEBERT ROCHA RAFAELA LOPES FIGUEIREDO Belo Horizonte 2013 SUMÁRIO PLANEJAMENTO SUMÁRIO EXECUTIVO ..............................................................................................4 VISÃO .........................................

trabalho tem como objetivo demonstrar reflexões de questões relacionadas ao período startup (inicio de actividade), produtos e serviços que serão oferecidos, principais estratégias de marketing, estratégias organizacionais e projeções financeiras do Restaurante Refeições Yudnny Lda, que atuará no mercado de gastronomia na Cidade de Chókwè. 2. INTRODUÇĂO Yudnny é uma empresa vocacionada ao fornecimento de refeições estabelecido no âmbito do Sistema de…

FRANCISCA ALINE DE SOUSA OLIVEIRA RESTAURANTE SABOR RORAIMENSE AGOSTO-2014 BOA VISTA-RR FRANCISCA ALINE DE SOUSA OLIVEIRA RESTAURANTE SABOR RORAIMENSE Projeto Integrado Multidisciplinar para obtenção de nota semestral do quarto semestre do curso superior de tecnologia Gestão de Recursos Humanos da Universidade Paulista. AGOSTO DE 2014 BOA VISTA – RR RESUMO Este trabalho tem com intuito fazer

DESAFIO PROFISSIONAL – RESTAURANTE SMAK Passo 1 Análise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante SMAK usando a ferramenta SWOT. FORÇAS – Ambiente Interno A proprietária tem como objetivo o crescimento de seu negócio. FRAQUEZAS – Ambiente Interno Falta de capacitação por parte da proprietária para a gestão do negócio. Limitações no gerenciamento. Gestão centralizadora. Tradicional. Falta do Plano de Negócios. Ausência de planejamento. …