Nutrição Região Sudeste

educação e saúde nos estabelecimentos de ensino, que contemplem seus diferentes grupos e espaços – salas de aula, refeitório etc. –, bem como o fortalecimento de suas relações com a rede de saúde e demais instituições e organizações sociais presentes na região, contribuem para promoção da saúde. A promoção à saúde nas creches e escolas Perfil nutricional de crianças e adolescentes Dados do Ministério da Saúde de 2002 sobre doenças ligadas à alimentação na fase da infância indicam o…

do Norte. Rahilda Conceição Ferreira Brito Tuma Mestre, docente da Universidade Federal do Pará. Semíramis Martins Álvares Domene Doutora, docente da PUC-Campinas. NUTRIÇÃO A Trajetória dos Cursos de Graduação na Saúde Trajetória Introdução Após a elaboração de documentos importantes sobre o histórico da Nutrição no Brasil (Asbran, 1991; Costa, 1999; Vasconcelos, 2002), e considerando as recentes modificações do cenário nacional quanto ao crescimento dos cursos de…

03/2006 TÉRMINO: 03/2007 REGIÃO: SUDESTE FONTE DE RECURSO: ORÇAMENTO FISCAL ESTIMATIVA: R$ 26.625.000,00 REALIZADO: 2006 - R$ 14.925.000,00 (80%) 2007 – R$ 11.700.000,00 (20%) OBJETIVO 2 Garantir à população em situação de insegurança alimentar o acesso à alimentação digna, regular e adequada à nutrição e manutenção da saúde humana. AÇÃO: 11V1 – Construção de Cisternas para armazenagem de água ORGÃO: MDS INÍCIO: 01/2005 TÉRMINO: 12/2010 REGIÃO:…

nutricional do idoso utilizando-se de levantamento bibliográfico na base de dados bibliográficas LILACS. Foram encontradas 24 referências, sendo 11 artigos científicos: 5 bibliográficos e 6 de prevalência. Dos trabalhos investigados, 9 foram realizados no Sudeste brasileiro. Quanto à avaliação nutricional verificou-se que os idosos têm apresentado maior prevalência de sobrepeso e obesidade, sobretudo no sexo feminino. Percebeu-se a necessidade do reforço de políticas públicas que…

INTRODUÇÃO Neste trabalho falaremos sobre a região sudeste, destacando três comidas típicas. Onde em cada uma delas destacamos dois nutrientes importantes, que devemos consumi-los diariamente para assim termos uma vida saudável. E veremos a importância de uma boa alimentação e que em todos os alimentos, encontramos vários nutrientes. OBJETIVO Nosso objetivo é mostrar nesse trabalho um pouco de todo o conhecimento que adquirimos ao longo das aulas de NUTRIÇÃO HUMANA. E como é fácil…

Intercom – Sociedade Brasileira de Estudos Interdisciplinares da Comunicação XV Congresso de Ciências da Comunicação na Região Sudeste – Vitória, ES – 13 a 15 de maio de 2010 Análise da apropriação do discurso científico na Revista Boa Forma 1 Roselly Gonçalves Rodrigues2 Lara Carlette Thiengo3 Ernane Correa Rabelo4 Universidade Federal de Viçosa (UFV) RESUMO Este artigo se apóia na análise de discurso, com objetivo de entender como a Revista Boa Forma, se apropria do…

todas as regiões, de 58,6%. Os índices nordestinos caíram de 44,7 mortes por mil nascidos vivos para 18,5 por mil. Continua a ser a região com a pior taxa, mas as diferenças entre as regiões caíram significativamente. A taxa de mortalidade infantil no Norte, segundo o Censo 2010, é de 18,1 mortes por mil nascidos vivos. O Centro-Oeste registrou 14,2 por mil; o Sudeste chegou a 13,1 por mil e o Sul continuou com a menor taxa, de 12,6 por mil. A taxa de mortalidade infantil…

Araújo Professora da Escola de Nutrição e pesquisadora do Grupo de Estudos e Pesquisa em Alimentação Coletiva /Escola de Nutrição/ Universidade Federal da Bahia (UFBA) Escola de Nutrição/UFBA Av. Araújo Pinto, 32 30275-170 – Salvador – BA – Brasil puriaraujo@yahoo.com.br Jamacy Costa-Souza Professor da Escola de Nutrição e pesquisador do Grupo de Estudos e Pesquisa em Alimentação Coletiva/Escola de Nutrição/ Universidade Federal da Bahia (UFBA) Escola de Nutrição/UFBA Av. Araújo Pinto,…

No ano de 1902, surgiu o primeiro curso de nível universitário, na Universidade de Toronto no Canadá. Em 1926, Pedro Escudeiro fundou o Instituto Nacional de Nutrição, e em 1933 a Escola de Dietistas, em Buenos Aires, que constituiu o marco inicial na formação de Dietistas. No final da década de 30, ocorreu dois importantes movimentos: Um interno ligado ao projeto de modernização da economia brasileira e a criação das bases para a industrialização Nacional (siderúrgica, metalúrgica, álcalis

SUPERIOR DE TEOLOGIA APLICADA-INTA OBESIDADE NO BRASIL NÚBIA MARIA NEGREIROS DE CARVALHO SOBRAL-CEARÁ 2010 INTRODUÇÃO Nas últimas décadas a população brasileira experimentou intensas transformações nas suas condições de vida, saúde e nutrição. Dentre as principais mudanças destaca-se a ascensão da obesidade. A obesidade pode ser definida, de forma resumida, com o grau de armazenamento de gordura associado risco para a saúde, devido sua relação com várias complicações…