Nutrição Experimental

INTRODUÇÃO À PESQUISA E INFORMAÇÃO CIENTÍFICA APLICADA À NUTRIÇÃO A pesquisa científica é fundamental, a prática da ciência desenvolve o raciocínio lógico, a capacidade de criar, analisar, relacionar, elaborar, contribuindo para a formação do indivíduo capaz de fazer juízo próprio da realidade e de agir com eficácia para mudá-la, transformá-la. Levando-se em consideração que a pesquisa é o meio para se chegar ao conhecimento e, portanto, essencial para a formação do aluno universitário e para a garantia da universidade enquanto universo do saber. Pesquisa científica é a realização concreta de uma investigação planejada, desenvolvida e redigida de acordo com as normas da metodologia consagradas pela ciência. Ela visa, a partir de uma investigação, dar uma resposta, uma solução satisfatória a um dado problema, fornecendo novas informações e gerando novos problemas, aumentando por fim, dia a dia, os conhecimentos da humanidade. Pesquisa Centra-se em torno de um problema e não necessariamente, resolver problemas ou ter uma aplicação prática imediata; Envolve trabalho criativo, para ser criativo implica em ter “curiosidade científica"; Visa descobrir generalizações, toda pesquisa em ciências naturais, como a nutrição, tem a propriedade de generalização, isto é, transferir a informação obtida a partir de uma amostra, para toda a população de origem; Visa dominar um fenômeno, a pesquisa procura “escancarar” um fenômeno, uma situação em particular, através da…

INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR DO SUL DO MARANHÃO UNIDADE DE ENSINO SUPERIOR DO SUL DO MARANHÃO CURSO DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO (Nutrição Experimental) Imperatriz-MA 2013 ELMA DE OLIVEIRA SENA LARISSA CAVALCANTE MEDRADO LIVIA DANIELLY LIMA FRAZÃO MAIZA NONATO DOS SANTOS RAIANE LEAL DE SOUZA STÉFANE CARVALHO NASCIMENTO RELATÓRIO …

avaliação do simbiótico de maneira benéfica quanto aos resultados esperados no peso corporal dos animais experimentais. Quanto ao coeficiente de eficácia alimentar e coeficiente de eficácia protéica para os grupos experimentais, os resultados apresentaram diferenças positivas quando comparados ao grupo controle. Conclusões: O trabalho foi positivo e eventuou a ética com os animais dentro das práticas didático pedagógicas e a produção da ciência em laboratório. Palavras-chave: Fibra…

Técnico em Nutrição e Dietética O Técnico em Nutrição e Dietética é um profissional da área da saúde que divide com o nutricionista a responsabilidade de promover, manter e recuperar a saúde de indivíduos ou coletividades. Desenvolve atividades voltadas para a alimentação humana de sadios ou enfermos em todas as fases do ciclo da vida. Planeja, administra e coordena os processos de produção na indústria alimentícia, bem como programas de alimentação em escolas, hospitais ou hotéis.…

em indústrias de alimentos em geral. Por meio deste trabalho podemos mostrar as atividades de desenvolvimento de produtos relacionado à alimentação e nutrição, onde o desenvolvimento dos tais aponta pontos principais, estes sendo atuar em marketing de produtos desenvolvidos, participar da elaboração do manual de praticas de fabricação, participar do planejamento de implantação e coordenação de laboratório de nutrição experimental, visando alcançar uma melhor visão da área de indústria…

Extensão. Pesquisa. Coordenação de cursos relacionados à alimentação e à nutrição. CFN (Conselho Federal de Nutricionistas) e CRN (Conselho Regional de Nutricionistas). Graduação Por um longo período prevaleceu no âmbito do Ensino Superior que para se capacitar um bom professor neste nível, necessário seria dispor de comunicação fluente e vasto conhecimento relacionados à disciplina que pretendesse lecionar. A justificativa dessa afirmação fundamenta-se no fato de o corpo…

RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE CONCLUSÃO DE CURSO: PESQUISAS EM NUTRIÇÃO DE AVES CHAPECÓ – SC 2009 1 UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA – UDESC CENTRO DE EDUCAÇÃO SUPERIOR DO OESTE – CEO DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA RAQUEL LUNEDO RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE CONCLUSÃO DE CURSO: PESQUISAS EM NUTRIÇÃO DE AVES Trabalho apresentado à disciplina de Estágio Supervisionado de Conclusão de Curso, como requisito para obtenção de título de Bacharel …

dentro da sociedade. A atuação do nutricionista nesta área precisa ser esclarecida, divulgada e incentivada para poder valorizar as diversas áreas de atuação, principalmente sua inserção nos Programas de Saúde das Famílias que é de fundamental imp Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) • Restaurantes industriais e comerciais; • Hotéis; • Cozinhas experimentais; • Creches; • Escolas. Saúde Coletiva • Programas institucionais (Fome Zero, Bolsa Família, etc.); • Unidades Básicas de…

expedido por escolas de graduação em nutrição, oficiais ou reconhecidas, devidamente registrado no órgão competente do Ministério da Educação e regularmente inscrito no Conselho Regional de Nutricionistas da respectiva área de atuação profissional. Parágrafo Único. Os diplomas de cursos equivalentes, expedidos por escolas estrangeiras iguais ou assemelhadas, serão revalidados na forma da lei. Art. 2º. A carteira de Identidade Profissional, emitida pelo Conselho Regional de Nutricionistas…

R E V I S T A D A S O C I E D A D E B R A S I L E I R A D E A L I M E N T A Ç Ã O E N U T R I Ç Ã O 11º CONGRESSO NACIONAL DA SBAN FORTALEZA-CE. BRASIL 20 A 23 DE JUNHO DE 2011 36 SUPLEMENTO J O U R N A L O F T H E B R A Z I L I A N S O C I E T Y O F F O O D A N D N U T R I T I O N ISSN 1519-8928 Nutrire NUTRIRE: REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Olga Maria S. Amancio - Universidade Federal de São Paulo / Escola Paulista de Medicina…