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muitas vezes somente a água não é capaz de repor todo o líquido que o corpo precisa. Isso acaba causando danos ao corpo, dores e sensações de fadiga. O consumo de bebidas isotônicas possui poder energético, estimulante, potencializador e ajuda a melhorar o desempenho físico da pessoa que por ser isotônico é consumido em grande quantidade por atletas, pois permitem retardar a desidratação, aumentando a atividade física. Produtos isotônicos devem ser consumidos com cautela, pois contém excesso de taurina e cafeína que existentes nos produtos causam mal à saúde. Pesquisas de mercado comprovam que o consumidor de bebidas energéticas e isotônicas é essencialmente composto de adultos e principalmente jovens, independentes das classes sociais. A idade média entre os maiores consumidores são jovens entre 15 e 22 anos, onde 55% são homens e 45% são mulheres. Através de uma pesquisa realizada pelo Casarão Comércio de Bebidas Ltda, foi comprovado que os consumidores de isotônicos compram o produto principalmente devido ao fato de ser estimulante e não alcoólico e por não provocar mal à saúde (se consumido corretamente). Os principais pontos de venda de isotônicos são academias, universidades, supermercados, farmácias, lanchonetes, danceterias e bares. ÍNDICE 1.PROBLEMÁTICA .....................................................................................................4…

Cesar Beserra de Paula TONICIDADE NOS ALIMENTOS VARIÁVEIS CRÍTICAS DOS GASES NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS Aluno: Isaías Dantas da Silva Fortaleza – CE Setembro de 2011 INTRODUÇÃO O presente trabalho procura esclarecer, de maneira geral, como é estuda e regulamentada, a tonicidade nos alimentos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), órgão responsável pela delimitação de parâmetros de qualidade, legalidade, registro dos alimentos no Brasil. A importância…

DETALHAMENTO .................................................................................................... 16 ANEXOS ..................................................................................................................... 3 FORMA DE DIVULGAÇÃO ........................................................................................ 3 OBJETIVOS PARA O PRIMEIRO ANO ..................................................................... 3 CONCLUSÕES…

PRODUTOS QUÍMICOS UTILIZADOS EM FAVOR DOS ATLETAS - ISOTÔNICOS - O controle da ingestão de água durante as atividades físicas é uma das premissas da comissão técnica para o trabalho que a seleção fará na Copa do Mundo - repetindo o que já fez na Copa das Confederações. Um dos patrocinadores da seleção levantou, ao longo dos últimos meses, os dados de consumos de energia e nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo de todos os jogadores. Com isso, vai produzir um…

NUTRIÇAO E ATIVIDADE FISICA INTRODUÇÃO: Neste trabalho veremos como a alimentação antes e após atividade física é importante para o rendimento do atleta, veremos também que a hidratação é fundamental para o atleta e aprenderemos para que serve o uso dos isotônicos. ALIMENTAÇAO E ATIVIDADE FISICA A alimentação antes e depois da atividade física é fundamental para aumentar o rendimento. A nutrição se baseia em três elementos, presentes nos alimentos em maior ou menor…

NUTRIÇÃO APLICADA A EDUCAÇAO FÍSICA E ESPORTES Esp. Rômulo Bernardes PROFESSOR ALUNO Educador Físico x Nutricionista Ementa Estudo dos alimentos e nutrientes. Digestão e absorção de nutrientes. Importância dos macronutrientes e micronutrientes nos diferentes tipos de exercícios. Alimentação e suplementação para praticantes de atividade física. Hidratação no esporte. Referências Bibliográficas Básica  GUYTON, Arthur C. Fisiologia Humana, 6. ed.. Rio de Janeiro: Guanabara…

Isotônicos O que é? O termo isotônico refere-se à tonicidade, ou seja, diz respeito à concentração iônica de um líquido em relação ao sangue. Um líquido pode ser hipotônico, quando sua concentração é menor que a do sangue, hipertônico quando a concentração é maior ou isotônico quando a concentração é igual a do sangue. As bebidas isotônicas são consideradas suplementos hidroeletrolíticos com o objetivo de evitar a desidratação durante a prática esportiva. De acordo com o fisiologista…

CONCEITO DE ISOTÔNICO: Origem do nome: Diz-se da solução que possui a mesma concentração de soluto que outra e refere-se à isotonia, o que significa o estado de equilíbrio osmótico entre dois meios separados por um tipo qualquer de barreira (entra uma célula e o meio circundante, separado por uma membrana cellular, ou entre um organism e o seu meio ambiente separado pela pele). As bebidas isotônicas são soluções cuja concentração de moléculas (osmolalidade) é semelhante aos fluidos do…

repositores hidroeletrolíticos tendem a ser mais rápida que a água (o que não foi comprovado cientificamente ainda). Uma bebida isotônica nada mais é que aquela que apresenta concentração osmótica igual a do sangue humano. Essa concentração osmótica é representada pela quantidade de soluto que estão presentes num meio aquoso. No caso dos isotônicos usados para atletas os solutos mais presentes nesses nutrientes são os que fornecem energia (glicose) e os que mais são perdidos em forma de…

146 Revista Brasileira de Nutrição Esportiva ISSN 1981-9927 versão eletrônica P e r i ó d i c o do I n s t i t u t o B r a s i l e i r o d e P e sq u i s a e E n si n o e m F i s i o l o gi a do E x e r c í c i o w w w . i b p e f e x . c o m . b r / w w w . r b n e . c o m . b r NÍVEL DE CONHECIMENTO E PRATICA DE HIDRATAÇÃO EM PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA EM ACADEMIA Lumena Carneiro Graciano1 Fabrícia Geralda Ferreira2 Silvia Maria Saraiva Valente Chiapeta1 Lyvia…