nutrição - merenda escolar

Universidade de Caxias do Sul Projeto Seminário de Pesquisa AVALIAÇÃO DOS LANCHES DE ESCOLARES DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DE CAXIAS DO SUL, RS Caxias do Sul 2012 Fernanda Vivan AVALIAÇÃO DOS LANCHES DE ESCOLARES DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DE CAXIAS DO SUL, RS Caxias do Sul 2012 2 1. TEMA DE PESQUISA 1.1 Tema: Avaliação quantitativa dos lanches da manhã consumidos pelos escolares em uma escola municipal de ensino fundamental de Caxias do Sul, RS. 1.2 Delimitação do tema: Avaliação quantitativa de macro e micronutrientes dos lanches da manhã consumidos pelos escolares, com idades de 6 a 14 anos, em uma escola municipal de ensino fundamental de Caxias do Sul, RS, no período de Agosto a Outubro de 2012. 3 2.PROBLEMAS • Os tipos de lanches oferecidos pela escola para os alunos são adequados nutricionalmente? • Os lanches da manhã de crianças de uma escola municipal estão de acordo com as proporções de calorias, macronutrientes e micronutrientes recomendados? 3. OBJETIVOS 3.1 Objetivo geral: • Avaliar a quantidade de macronutrientes e micronutrientes dos lanches oferecidos pela escola para crianças em idade escolar de uma escola municipal de Caxias do Sul, RS. 3.2 Objetivos específicos: • • Verificar os tipos de lanches mais consumidos pelos alunos; Analisar se os lanches consumidos estão de acordo com as propor- ções recomendadas de calorias, macronutrientes e micronutrientes. 4 4.…

2008. AVALIAÇÃO DO CARDÁPIO E DA ACEITABILIDADE DA MERENDA OFERECIDA EM UMA ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO FUNDAMENTAL DE PORTO VELHO, RONDÔNIA EVALUATION OF CARDÁPIO AND ACEITABILIDADE OF MERENDA OFERECIDA IN A SCHOOL OF EDUCATION KEY STATE OF PORTO VELHO, RONDÔNIA 1 Inez Helena Vieira da Silva Santos* Rosiane Maia Ximenes 2 Deusimar Frota Prado 2 RESUMO: A merenda escolar faz parte de um programa governamental que visa aumentar o aporte nutricional diário de crianças e adolescentes,…

Alimentação Escolar: A alimentação Escolar é muito importante, pois é o que o estudante come tem para repor suas energias, hoje nas escolas públicas e estaduais se distribui a merenda gratuitamente e há uma cantina onde se compra o alimento que muitas vezes não são tão saudáveis. Nas escolas particulares há geralmente uma cantina, onde se compra o alimento, ou o aluno traz de casa. Merenda Escolar (Escolas públicas e estaduais): No Brasil, a merenda escolar sempre esteve presente no…

PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: ESPAÇO DE APRENDIZAGEM E PRODUÇÃO DE CONHECIMENTO SCHOOL FEEDING PROGRAM: SPACE FOR LEARNING AND PRODUCING KNOWLEDGE Ester de Queirós COSTA1 Victoria Maria Brant RIBEIRO2 Eliana Claudia de Otero RIBEIRO2 RESUMO O Programa de Alimentação Escolar tem se resumido, muitas vezes, no fornecimento de lanches ou refeições no intervalo das atividades escolares. Entretanto, existem possibilidades, que podem ser usadas pelo nutricionista responsável…

IDENTIFICAÇÃO DO CAMPO DE ESTÁGIO Nome: Setor de Merenda Escolar Bairro: Centro Endereço: Rua Comendador Madureira CEP: 45400000 Cidade/Estado Valença - Bahia Telefone (75) 3641-6915 Área na empresa onde foi realizado o estágio: Deposito Data de inicio: 16/07/2014 Data de termino: 14/08/2014 Carga Horária Semanal: 20 horas Carga Horária total: 70 horas Supervisor de estágio: Nutricionista CRN 1309 Murione Ico …

JUSTIFICATIVA No ambiente escolar a criança e o adolescente passam parte importante de suas vidas. Seu relacionamento com a instituição, e o desenvolvimento de hábitos (saudáveis ou não) irão ter impacto no seu posterior desenvolvimento. Segundo Amodio (2002) no ambiente escolar a alimentação tem sido, historicamente, negligenciada. E, embora represente 15% da ingestão diária de alimentos, muitas controvérsias têm sido observadas em relação à composição da merenda escolar, bem como em…

FormAção pela Escola – FNDE PNAE: Análise calórica e proteica do Cardápio Semanal ( almoço ) de uma Unidade Escolar do Município de Piraí. CURSISTAS: Vívian Schettino Vasconcelos Nádia Luzia Reis Oliveira Piraí – R.J 2013 CURSISTAS: Vívian Schettino Vasconcelos Nádia Luzia Reis Oliveira PNAE: Análise calórica e proteica do Cardápio Semanal ( almoço )de uma Unidade Escolar do Município de Piraí. Piraí –…

educação nutricional para escolares. Visando melhorar a aceitação da merenda e proporcionar conhecimento para que os alunos possam realizar escolhas alimentares saudáveis e inteligentes. Através de dinâmica com figuras de alimentos, e aula expositiva contendo as necessidades nutricionais dos escolares, sendo explicada através da pirâmide alimentar onde os escolares puderam em dois momentos realizar suas escolhas. O resultado da amostra inicial 122 crianças, crianças matriculadas na 6º…

Serviço prestado pela organização. Resposta: Assistir nutricionalmente os educandos das Unidades Escolares Municipais e creches comunitárias do município de Niterói, gerenciando a nível local a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Oferecer 01 (uma) refeição aos alunos matriculados na Educação Infantil e Ensino Fundamental suprindo no mínimo, 20% (vinte por cento) das suas necessidades proteico-calóricas diárias e Oferecer, diariamente, 04 (quatro) refeições…

Coordenação da Merenda Escolar A coordenadora da merenda escolar, Nilza Laurinda de Souza é a responsável pelo Programa de Alimentação Escolar que deve ser proposto e efetivado em função das necessidades, carências e potencialidades da unidade escolar.Toda rede municipal de ensino, possui apenas uma única coordenadora para organizar a merenda escolar; Esta função é exercida junto à Secretaria Municipal de Educação, mantendo visitas regulares às escolas. A…