Isolamento Da Caseína E Da Lactose Do Leite

substâncias complexas, extractos de plantas ou animais, cujas composições químicas exactas não são conhecidas: extracto de carne, peptonas (proteínas parcialmente degradadas por enzimas como os hidrolisados de caseína do leite e os hidrolisados de proteínas de soja), extracto de leveduras, sangue, soro, leite, extracto de solo, etc. Todos estes produtos adicionados ao meio de cultura estimulam a crescimento da maior parte dos microrganismos heterotróficos. Estado Físico …

Faicari – Nutricionista Universidade Paulista (UNIP) Noções de Nutrição e Dietética **completas ou AVB (alto valor biológico): possui todos os aa essenciais, suficientes e na proporção correta. Os principais são ovoalbumina (clara de ovo) e caseína (leite), demais são a da carne, peixes e aves. SOJA **incompletas ou BVB (baixo valor biológico): não contêm 1 ou mais aa essenciais. São de origem vegetal, como as das leguminosas secas (feijão, grão de bico, ervilha, lentilha),…

procedência dos constituintes em naturais ou complexos, quando usa ingredientes com composição química não definida, tais como extratos de vegetais (malte, tomate, amido de tubérculos, peptona de soja, etc.) de animais (carne, cérebro, fígado, caseína, etc.) e de microrganismos (levedura) e artificiais, sintéticos ou ainda quimicamente definidos quando a composição química é conhecida (usados para trabalhos de pesquisa) e seus componentes servem para suprir as exigências nutritivas…

divididas em camadas denominadas : esmalte (camada que “protege” o dente), dentina (camada interior do dente), polpa (região onde é encontrada veias, nervos e artérias e o canal da raiz) e o cemento (esmalte da raiz) #a primeira dentição são os dentes de leites (20 dentes) #a segunda dentição são os definitivos (32 dentes) #os dentes são divididos em incisivos (8 dentes – cortam), caninos (4 dentes – rasgam), pré-molares (8 dentes – trituram) e molares (12 dentes – trituram) língua…

ambiente) alta baixa Presença de cofatores sim não Estabilidade do preparado baixa alta Energia de Ativação baixa alta alta baixa Especificidade ao substrato Condições de reação (T, P e pH) Custo de obtenção (isolamento e purificação) Natureza do processo Separação catalisador/ produtos Velocidade de reação ENZIMAS – NOMENCLATURA 15 Século XIX - poucas enzimas identificadas - Adição do sufixo ”ASE” ao nome do substrato:…

culturas puras ou axênicas ( populações homogêneas quanto ao tipo de microrganismo, cultivados em meios de cultura sem a presença de outras formas de vida contaminantes ). A obtenção de uma cultura pura a partir de uma cultura mista denomina-se isolamento, conseguido através da semeadura dos microrganismos na superfície de meios de cultura sólidos em placas de Petri, o que permitirá a formação de colônias ( que são populações isoladas que crescem na superfície destes meios). Como…

remessa em tempo hábil, que não permita alterações no seu estado de congelamento. Providências especiais deverão ser tomadas para que o tempo decorrido entre a colheita da amostra e sua chegada ao laboratório seja o menor possível. No caso de leite pasteurizado, esse tempo não deverá exceder a 24 horas, respeitando-se o prazo de validade do produto. Deve-se evitar a utilização de mecanismos que impliquem em estocagem intermediária entre o ponto de colheita e o laboratório.…

Americana – FAM sob orientação do Profª. Joyce Gonçalves. Orientador: Joyce Gonçalves AMERICANA 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 MEIOS DE CULTURA 5 2.1 Ágar Sangue 5 2.2 Ágar Chocolate 5 2.3 Ágar MacConkey 5 2.4 Ágar Cystine Lactose Electrolyte Deficient (CLED) 6 2.5 Ágar Mueller Hinton 6 2.6 Ágar Thayer Martin 6 2.7 Ágar Sabouraud 8 3 UROCULTURA 7 4 COPROCULTURA 9 5 PONTA DE CATETER 10 6 HEMOCULTURA 11 7 ESPERMOCULTURA 11 8 CULTURA DE LCR 13 9…

a focalização com o micrométrico. 4 Universidade Federal Fluminense Instituto biomédico Departamento de Microbiologia e Parasitologia Assunto 1: Meios de cultura e Técnicas de Semeadura Introdução O estudo de bactérias exige o prévio isolamento e identificação, para tanto, são utilizados diversos meios de cultura diferentes. Meio de cultura é uma mistura de nutrientes que possibilitam o crescimento in vitro de microorganismos. A maioria das bactérias cresce em meios de…

infectocontagiosa, de apresentação crônica e que com frequência produz abortamentos em bovinos, caprinos, suínos, cães, repercutem mais economicamente em bovinos e suínos. IMPORTÂNCIA ECONÔMICA: Perdas diretas – não reproduz, ou seja, menos bezerros, não produz leite, queda no preço, etc. Indiretamente – perco trabalho/homem/hora, perco dinheiro, hora/homem/doente, remédio p/ homem etc.. ETIOLOGIA: É produzida por um micrococos Gram negativo, onde existem vários tipos de bactérias:…