Irradiação

Instituto Sumaré de Educação Superior ISES-TCC Juliana Santos de Lima Docha Responsabilidade Social: O papel da responsabilidade social nas organizações empresariais 1 SÃO PAULO 2 2012 Juliana Santos de Lima Docha R.A. 0922089 Responsabilidade Social: O papel da responsabilidade social nas organizações empresariais…

UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA – UDESC CENTRO DE EDUAÇÃO SUPERIOR DO ALTO VALE DO ITAJAÍ – CEAVI DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA SANITÁRIA RELATÓRIO ELABORADO PARA A DISCIPLINA DE FÍSICA EXPERIMENTAL Condução, irradiação, convecção Ana Carla da Silva Felipe Bagattoli IBIRAMA Junho de 2012 1. Introdução A termodinâmica é o ramo da física que estuda as causas e os efeitos de mudanças na temperatura, pressão e volume em sistemas físicos em escala macroscópica, ou…

Condução, irradiação e convecção são formas de transferência de calor. A condução acontece principalmente em meios sólidos e essa forma de transferência de calor ocorre em razão do contato das partículas (átomos, elétrons e moléculas) que formam o corpo. Imagine a seguinte situação: com uma barra metálica em mãos, coloque uma de suas extremidades em uma fonte de calor (uma chama de fogo, por exemplo). Em minutos você perceberá que a outra extremidade da barra estará quente e você não…

Irradiação É o processo de transmissão pelo qual a energia não precisa de um meio material para se propagar. Essa energia, que não necessita de um meio material para se propagar, denomina-se energia radiante, e é transmitida através de ondas eletromagnéticas. O corpo que emite a energia radiante é chamado emissor; o que recebe, receptor. As ondas eletromagnéticas são formadas por ondas de freqüências diferentes, chamadas radiação. As mais comuns são: Freqüências decrescentes – raios

CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS POR IRRADIAÇÃO Prof. Dr Carlos Otavio Mariano Santa Bárbara d’Oeste - SP Maio – 2010 1 ÍNDICE pág. I. HISTÓRICO E ASPECTOS GERAIS II. IRRADIAÇÃO GAMA III. INTERAÇÃO DA RADIAÇÃO GAMA COM A MATÉRIA IV. FONTES E IRRADIADORES V. DOSES VI. TÉCNICAS DE IRRADIAÇÃO NOS ALIMENTOS VII. PROPÓSITO DA IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS VIII. CATEGORIAS DE TAXAS DE DOSE IX. FONTE DE RADIAÇÃO MAIS VIÁVEL X. POTENCIAL DE PRESERVAÇÃO DOS ALIMENTOS ATRAVÉS DA IRRADIAÇÃO XI.…

comercial do processo irradiação ainda é muito incipiente comparado com as potencialidades que os estudos desencadearam. Mesmo assim, o processo de irradiação de diferentes produtos com raios gama cresce significativamente no mundo. Atualmente, existem mais de 160 irradiadores comerciais em funcionamento em 37 países, utilizados tanto para alimentos, quanto para diversos outros produtos. No Brasil, o uso da irradiação é ainda mais recente. Nessa perspectiva, o Laboratório de Irradiação…

Almeida, Matheus Garcia e Anni Rodrigues. Turma: 202 Rio Grande-RS 15/06/15 INTRODUÇÃO Nosso presente trabalho tem como objetivo falar sobre as formas de transferência de calor através de três diferentes formas conhecidas como convecção, condução e irradiação. Iremos falar sobre cada uma delas, para saber como elas funcionam, de qual maneira elas fazem suas transferências de calor. Também neste trabalho iremos dar exemplos de como funcionam essas formas de transferência de calor no…

Introdução Condução, convecção e irradiação são diferentes processos de propagação do calor. A definição de calor é energia térmica em trânsito, ou seja, está em constante movimentação e transferência entre os corpos do universo. No entanto, para que ocorra transferência de calor entre dois corpos é necessário que ambos possuam diferentes temperaturas, pois dessa forma, o calor irá fluir sempre do corpo de maior temperatura para o corpo de menor temperatura. Desenvolvimento A…

IRRADIAÇÃO NOS ALIMENTOS SUZANO, 2014 CENTRO EDUCACIONAL BETA SUZANO, 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO A irradiação de alimentos é uma técnica utilizada pela indústria na qual determinados tipos de alimentos são expostos à radiação ionizante de maneira controlada e por tempo adequado. Esse processo pode ser feito com o alimento já embalado ou não, e tem como finalidade o combate à ação maléfica de microrganismos

sobre a conservação de alimentos por irradiação e responda? Qual a diferença entre alimento radioativo e alimento irradiado? R: Segundo a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), alimento irradiado é todo aquele que tenha sido intencionalmente submetido ao processo de irradiação. Essa irradiação é um processo físico de tratamento que consiste em submeter o alimento, já embalado ou a granel, a doses controladas de radiação ionizante, com finalidades sanitária, fitossanitária e…