Higienização Das Mãos Em Serviço Da Saude

AUXILIAR DE SAÚDE PERFIL PROFISSIONAL Técnico/a Auxiliar de Saúde Nível 3 CATÁLOGO NACIONAL DE QUALIFICAÇÕES 1/9 ÁREA DE ACTIVIDADE OBJECTIVO GLOBAL - SAÚDE - Auxiliar na prestação de cuidados de saúde aos utentes, na recolha e transporte de amostras biológicas, na limpeza, higienização e transporte de roupas, materiais e equipamentos, na limpeza e higienização dos espaços e no apoio logístico e administrativo das diferentes unidades e serviços de saúde,…

1428, de 26 de novembro de 1993 - MS Aprova o regulamento técnico para inspeção sanitária de alimentos, as diretrizes para o estabelecimento de Boas Práticas de Produtos e Prestadores de serviços na área de Alimentos e o Regulamento Técnico para o estabelecimento de padrão de identidade e qualidade para serviços e produtos na área de alimentos. Âmbito: Federal LEGISLAÇÃO SANITÁRIA Portaria nº 326, de 30 de junho de 1997 - MS Aprova o Regulamento Técnico “Condições…

luminárias localizadas sobre a área de preparação dos alimentos são apropriadas e estão protegidas contra explosão ou quedas acidentais. As instalações elétricas são embutidas ou estão protegidas em tubulações externas e íntegras, permitindo a higienização dos ambientes. A ventilação garante a renovação do ar e a manutenção do ambiente livre de fungos, gases, fumaça, pós, partículas em suspensão, condensação de vapores, dentre outros que possam comprometer a qualidade…

............................................................................................................7 2.2.6 Sal destinado ao consumo humano ..........................................................................................7 2.2.7 Serviços de alimentação............................................................................................................7 2.3 Legislação específica do Ministério da Agricultura .....................................................7 …

PROFISSIONAL TÉCNICO/A AUXILIAR DE SAÚDE Publicação e actualizações Publicado no Boletim do Trabalho do Emprego (BTE) nº 32 de 29 de Agosto de 2010 com entrada em vigor a 29 de Agosto de 2010. PERFIL PROFISSIONAL | Técnico/a Auxiliar de Saúde - Nível 4 | 09-09-2011 1 / 6  QUALIFICAÇÃO: TÉCNICO/A AUXILIAR DE SAÚDE DESCRIÇÃO GERAL: O/A Técnico/a Auxiliar de Saúde é o/a profissional que auxilia na prestação de cuidados de saúde aos utentes, na…

utilizado propõe a classificação de acordo com a forma de transmissão das doenças (precaução padrão, por contato, por gotículas ou aerossóis). É dever de todos obedecer às rotinas de precauções e isolamento, independente se forem profissionais da saúde ou familiares. As precauções contra contato representam o modo mais importante e frequente de proteção contra transmissão de infecções hospitalares e estão divididas em dois subgrupos: Contato direto Contato indireto. CONTATO…

FILIPPI F. R. MANZANETE LANCHONETE - ME LANCHONETE DA MASSA NOVEMBRO / 2014 OUTUBRO / 2015 Sumário 1- Objetivo 2- Campo de Aplicação 3- Responsabilidade Técnica 4- Estrutura do Estabelecimento 5- Higiene do Ambiente 6- Higienização dos Equipamentos 7- Higiene Pessoal 8- Manuseio, Armazenamento e Preservação 9- Higiene dos Alimentos 10- Higiene dos Utensílios 11- Desinfecção de Membros Superiores 12- Desinfecção de Ambientes 13- Medição de Temperatura…

PLANEJAMENTO E PROJETOS DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO Professor: Leandro Soares Damasceno Pontos importantes para projetos de cozinha FLEXIBILIDADE E MODULARIDADE: equipamentos e mobiliários com medidas compatíveis entre si, que facilitem remoção e limpeza, que proporcionem alterações possíveis nos cardápios ou implantação de novos processos de trabalho. Pontos importantes para projetos de cozinha Circulação e fluxos bem CONTAMINAÇÕES CRUZADAS definidos – EVITAR Espaços que…

Apresentação A Prefeitura de Santo André tem como uma das suas responsabilidades a proteção e promoção à saúde da população através de ações capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde. Entre elas ressaltase a Ação Educativa, que utiliza elementos da informação, da educação e da comunicação na prevenção de agravos e na proteção da saúde dos moradores, consumidores e trabalhadores da cidade. Este manual tem como objetivo ser um instrumento de consulta a todos aqueles que…

APÊNDICE A – LISTA DE VERIFICAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICOSANITÁRIAS UTILIZADA NA COLETA DE DADOS, BASEADA NA RDC nº 275/2002 E NA RDC nº 216/2004, DA ANVISA LISTA DE VERIFICAÇÃO PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO Nº DADOS DO ESTABELECIMENTO RAZÃO SOCIAL: NOME FANTASIA: CNPJ: ATIVIDADE: INSC. EST.: TEL.: ENDEREÇO: BAIRRO: RESPONSÁVEL LEGAL: RG: CPF: ÓRGÃO EXPEDIDOR: DATA DE EXPEDIÇÃO: ENDEREÇO: TEL.: RESPONSÁVEL TÉCNICO: RG: CPF: ÓRGÃO…