Higiene Dos Alimentos Tcc

do tanque de lavar roupas são exemplos de águas negras. 10 Instalações e funcionamento A instalação consiste em criar dois métodos diferentes, uma para águas cinzas e a outra para águas negras, a água tratada abastece as torneiras para higiene e preparo de alimentos, enquanto a água de reuso não potável abastece os vasos sanitários torneiras para limpeza e irrigação. 10 Manutenção Consiste em trocar filtros, manutenção de bombas e a reposição de produtos químicos, por exemplo, o cloro.…

Vigilância Sanitária (em andamento) Instituição: Uninter Término: Período de TCC GRADUAÇÃO Gestão em Gastronomia (formação 2011.2) Instituição: Fateci Nutrição(em andamento) Fic CURSOS Excel intermediário(fundação bradesco) em andamento Coaching em Gestão empresarial(R7 coaching) Planejamento de Ensino Didático (curso 24 horas) Informática Básica (Word informática) Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (sodexo) Chefia e Liderança (portal educação) Atendimento ao…

CURSO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA E CONTROLE DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO Letícia Mendonça Morais Mineiros,jan.2009. LETÍCIA MENDONÇA MORAIS Aluna do Curso de Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade dos Alimentos da UCB MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO Trabalho de boas práticas defabricação para a conclusão do curso de Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade dos Alimentos (TCC), apresentado à UCB como requisito para…

especial, envolvendo os prérequisitos básicos para uma perfeita produção de alimentos, entre os quais: ·Adequação estrutural do estabelecimento, ·Controle da água para consumo, ·Controle das matérias primas, ·Controle de saúde dos funcionários, ·Controle integrado de pragas, ·Regras para visitantes, ·Responsabilidade técnica, A partir destas condições básicas, deve-se definir todos os procedimentos técnicos envolvendo a higiene e manipulação das matérias primas. Como suporte técnico para…

É a ciência que investiga e controla a relação do homem com o alimento para preservar a saúde humana. O nutricionista planeja, administra e coordena programas de alimentação e nutrição em empresas, escolas, hospitais, hotéis, restaurantes comerciais, spas e asilos, entre outros locais. Ele define o cardápio das refeições, sugerindo pratos que supram as necessidades nutricionais de clientes, pacientes ou hóspedes. Orienta e prescreve dietas individuais ou de grupo, para diabéticos,…

onde a população é mal nutrida e as condições de higiene são precárias, gerando um grave problema de saúde pública que persiste na população mundial. A freqüência de parasitoses intestinais no Brasil é notificadamente elevada, assim como nos demais países em desenvolvimento, sofrendo variações quanto á região de cada país e quanto ás condiciones de saneamento básico, nível sócio econômico, grau de escoloraridade, idade e hábitos de higiene dos indivíduos que nela habitam, entre…

CH CH CH Total Teórica 3º SEMESTRE Créd Estág. Prática Curric Pré-req. BIE Bioestatística 2 36 36 - - - CTA Ciência e Tecnologia de Alimentos 2 36 18 18 - BIQ II ETP Ética Profissional 2 36 36 - - NB 2 36 36 - - 4 72 36 36 - IMM / PAR FNU MHA Fisiologia da Nutrição Microbiologia e Higiene de Alimentos FHU I / BIQ II POS Patologia de Órgãos e Sistemas 2 36 36 - - FHU I SAC Saúde Coletiva 2 36 36 - - - 4 72 36 36 - 20 360 252

...... 20 Bibliografia ............................................................................................................ 21 INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo, descrever e explicar alguns dos itens relacionados ao nosso TCC, tais como: situação problema, solução e algumas pesquisas sobre materiais, equipamentos pneumáticos entre outros. Como tema para o nosso Trabalho de Conclusão de Curso, decidimos optar por uma coisa funcional e que possa ser usada…

TCC - CURSO DE NUTRIÇÃO / 2014-01 NOME ANDRESSA TEIXEIRA DE AVEIRO RA 911118872 TURMA 7A3 UNIDADE MM ASPECTOS HIGIÊNICO-SANITÁRIOS DAS BANCAS DE AVES, MIÚDOS E PESCADOS COMERCIALIZADOS NAS FEIRAS LIVRES DO MUNICÍPIO DE OSASCO – SÃO PAULO Qualidade e Segurança em Alimentação e Nutrição Profª. Drª. Liliana Perazzini Furtado Mistura Projeto de Pesquisa apresentado à Universidade Nove de Julho referente ao Trabalho de Conclusão de Curso I para obtenção do título de…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ UNIVERSIDADE ABERTA DO PIAUÍ LICENCIATURA PLENA EM CIÊNCIAS BIOLOGICAS HIGIENE BUCAL NO COLÉGIO MUNICIPAL DANIEL MACIEL LOUZEIRO, DA ZONA URBANA DE BARREIRAS DO PIAUÍ, PARA CIRANÇAS DE 06 A 12 ANOS DE IDADE. ÁDILA MILLANA BARREIRA NUNES Gilbués- 2012 ÁDILA MILLANA BARREIRA NUNES HIGIENE BUCAL NO COLÉGIO MUNICIPAL DANIEL MACIEL LOUZEIRO, DA ZONA URBANA DE BARREIRAS DO PIAUÍ, PARA CIRANÇAS DO 3º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL. Trabalho de…