Enzimas

Aminoácidos: O que são e para que servem? Os aminoácidos são, basicamente, micro estruturas orgânicas utilizadas pelo organismo. São indispensáveis na construção e manutenção de tecidos (como o tecido muscular). Além disso, servem para a formação de enzimas, anticorpos, hormônios, fornecimento de energia e também na regulação de processos metabólicos. Os Grupos de Aminoácidos Existem dois grupos básicos de aminoácidos, aqueles que o corpo humano não pode sintetizar, isto é,…

Dossiê enzimas ENZIMAS As reações enzimáticas são muito importantes em alimentos, delas dependem não só a formação de compostos altamente desejáveis, como podem ter conseqüências indesejáveis. As reações enzimáticas ocorrem não só no alimento natural, mas também durante o seu processamento e armazenamento. Introdução Quimicamente, as enzimas são proteínas com uma estrutura química especial, contendo um centro ativo, denominado apoenzima, e algumas vezes um grupo não protéico, denominado…

entregue a disciplina de Bioquímica Humana ministrada pela professora Christiane para obtenção de nota parcial referente ao primeiro bimestre do ano de 2014/2. PONTA GROSSA 2014 INTODUÇÃO Cinética enzimática O estudo da função de enzimas envolve uma aproximação multidisciplinar. Por um lado, a determinação da estrutura, usando técnicas espectroscópicas como a difração de raios-X em proteínas cristalizadas ou a ressonância magnética nuclear (RMN) em proteínas em solução,…

O significado do KM Valores de KM para algumas enzimas e seus substratos K M = k2 + k3 k1 Se k2 >> k3 KM = k2 k1 = Kd(ES) KM é uma medida da afinidade pelo substrato ! Variantes da mesma enzima com diferentes KM são isoenzimas Células possuem variantes da mesma enzima com diferentes KM Metabolismo do etanol: CH3CH2OH + NAD+ (cérebro) Km = 0,1 mM CH3CHO + NADH + H+ álcool desidrogenase (fígado) Km = 10 mM CH3CHO + NAD+ + H2O CH3COO- + NADH + H+ aldeído desidrogenase…

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA ENZIMAS| Uberlândia Abril 2015 1 – INTRODUÇÃO 2 - OBJETIVOS 3 – MATERIAL E MÉTODOS 3.1 – Vidrarias 3.2 – Reagentes 3.3 – Equipamentos 3.4 – Procedimentos 3.4.1 - Experimento I 3.4.2 - Experimento II 3.4.3 - Experimento III 3.4.4 - Experimento IV 3.4.5 - Experimento V 3.4.6 – Experimento VI 4 – RESULTADOS e DISCUSSÃO 5 - EXERCÍCIO 6 – CONCLUSÃO 7 – REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 1 – INTRODUÇÃO As enzimas, também conhecidas por catalisadores

BIOQUÍMICA PESQUISA ENZIMAS-2015 CIÊNCIAS BIOLÓGICAS Licenciatura – Primeiro Semestre PROFESSOR: André Sias ALUNO Juliana da Costa Santos SUMÁRIO 1.Introdução............................................................................................................... 2. História ................................................................................................................ 3. Enzimas, os agentes reguladores da vida .......................

UNIANDRADE – CENTRO UNIVERSITÁRIO CAMPOS DE ANDRADE Zulma de Oliveira Salvador CARACTERIZAÇÃO DE ENZIMAS – UREASE CURITIBA 2012 UNIANDRADE – CENTRO UNIVERSITÁRIO CAMPOS DE ANDRADE Mesaque da Paz Maia Zulma de Oliveira Salvador CARACTERIZAÇÃO DE ENZIMAS – UREASE Relatório submetido às avaliações bimestrais da disciplina de Bioquímica Geral do curso de Farmácia 2A. Profª Neuza Maria Ferraz de Mello Gonçalves CURITIBA 2012 RESUMO Os experimentos realizados…

Classificação Existem várias formas de se nomear uma enzima: pela descrição de sua atividadade, pelo seu descobridor, por sua fonte... por isso se criou um meio internacional de classificação: São 6 classes de enzimas com subclases ( tipo de reação de transferência, grupo doador, grupo receptor) ; cada enzima tem um nome e 4 numeros; Exemplo: ATP:glicose fototransferase 2.7.1.1 catalisa a transferência de um grupo fosforila de ATP para a glicose 1º numero: indica o nome da classe…

a afinidade da enzima pelo seu substrato. A constante de Michaelis-Mentem, sigla KM, é definida como a concentração na qual a velocidade de uma reação enzimática é metade da velocidade máxima, a Vmax. A constante KM de uma enzima específica para um determinado substrato é característico, e fornece uma relação de afinidade entre essa enzima e este substrato, da forma: Menor KM, maior afinidade. Maior KM, menor afinidade Definir enzima, substrato e sítio ativo. Enzimas são…

Digerindo DNA com Enzima de Restrição Enzimas de restrição têm sido purificadas de bactérias a cerca de 30 anos a partir de estudos sobre restrição e modificação hospedeiro-específico de vírus de bactérias. As primeiras enzimas identificadas foram EcoRI e EcoRII de Escherichia coli e Hind II e Hind III de Haemophilus influenzae. Várias outras bactérias tem sido avaliadas para essas enzimas desde então, e mais de 3.000 enzimas já foram identificadas com mais de 200 tipos de…