Actividade enzimática da catálase presente no fígado

tridimensional de uma enzima 2 Introdução teórica • As enzimas As enzimas são biocatalizadores, ou seja, são moléculas, na sua maioria proteínas, que têm a capacidade de acelerar uma reacção, sem que nela sejam consumidas. A designação de biocatalizador advêm do facto de serem compostos orgânicos presentes no organismo (bio-) e como já foi referido anteriormente, por aumentarem a velocidade das reacções (catalizador). Ao actuarem como catalizadores diminuem a energia necessária para desencadear uma reacção. Só deste modo é possível acelerar a velocidade da reacção tornando assim permissível a ocorrência de um maior número de reacções num determinado espaço de tempo. • Factores que condicionam a actividade enzimática Existem diversos factores que condicionam a actividade enzimática entre os quais destacamos: Temperatura PH Concentração do Substrato Concentração da Enzima Temperatura: A temperatura exerce influência sobre a actividade enzimática na medida em que condicionamas ligações intramoleculares da enzima: Quando a enzima é submetida a uma temperatura elevada as ligações químicas rompem-se conduzindo a uma alteração da conformação da 3 enzima e, consquentemente, a uma alteração do centro activo. A enzima sofre então desnaturação, ao que corresponde uma perda de actividade biológica permanente (processo irreversível). As temperaturas baixas não constituem um processo irreversível mas sim reversível uma vez que apenas causam a inactivação das…

CATALASE NO FÍGADO. INTRODUÇÃO A catalase é uma enzima produzida pelos animais e vegetais, introduzida de forma geral, que degrada o Peróxido de Hidrogênio (H2O2 – água oxigenada) em H2O e oxigênio livre. A ação dessa enzima é extremamente rápida. A catalase é largamente distribuída na natureza, estando presente em tecidos animais, vegetais e em bactérias. A concentração é alta no fígado de mamíferos, podendo ser detectada em humanos na sexta semana de…

Escola Secundária Marquesa de Alorna Disciplina de Biologia Estudo Das Enzimas Professora Marta China Objectivo: Compreender as condições que influenciam a actividade enzimática e propriedades das enzimas. Introdução teórica * As enzimas As enzimas são biocatalizadores, ou seja, são moléculas, na sua maioria proteínas, que têm a capacidade de acelerar uma reacção, sem que nela sejam consumidas nem que consumam a reacção. A designação de biocatalizador advêm do…

.................................3 5.1 – TUBO 1 – FÍGADO CRU + PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO ...............3 5.2 – TUBO 2 – FÍGADO COZIDO + PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO .........3 5.3 – TUBO 3 - FÍGADO CRU +ÁCIDO (SUCO DE LIMÃO) + PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO .................................................................................3 5.4 – TUBO 4 - FÍGADO COZIDO + ÁCIDO (SUCO DE LIMÃO) + PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO...............................................................4 5.5 – TUBO 5 -…

Introdução As enzimas são um grupo de substâncias orgânicas de natureza normalmente proteica (existem também enzimas constituídas de RNA), com atividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras, catalisando reações químicas que, sem a sua presença, dificilmente aconteceriam. Isso é conseguido através do abaixamento da energia de ativação necessária para que se dê uma reação química, resultando no aumento da velocidade da reação e possibilitando o metabolismo dos…

TÉCNICO EM ANÁLISES CLÍNICAS ENZIMAS QUE AVALIAM A FUNÇÃO HEPÁTICA MACAPÁ 2015 ANANDA YASMINE NEGRÃO PINHEIRO ENZIMAS QUE AVALIAM A FUNÇÃO HEPÁTICA Trabalho apresentado ao Centro de Educação Profissional Graziela Reis de Souza, como requisito avaliativo para obtenção de nota final na disciplina de Análises Bioquímicas II, orientado pelo Profº. Antônio Eliezer. MACAPÁ 2015 1. INTRODUÇÃO O fígado é um órgão…

actividade da catálase, a relação entre catalisador inorgânico e enzima e as principais características/factores das enzimas que afectam a sua actividade. As enzimas são catalisadoras que, servem para acelerar a velocidade de uma reacção, sem que consumam as substâncias. Estas apresentam uma elevada especificidade para os substratos sobre os quais actuam. A função destes catalisadores é diminuir os gastos de energia de activação, permitindo que atinjam mais rapidamente o equilíbrio…

A ação das enzimas é influenciada por diversos fatores. Será que o pH e a temperatura influenciam na ação da catalase, enzima presente nas células? Confira esse experimento e veja o que acontece na reação da catalase quando variamos pH e temperatura. Materiais necessários Fígado de boi cru Fígado de boi cozido Peróxido de hidrogênio (água oxigenada) Metade de limão faca recipientes ou copos tranparentes Caneta marca texto Fígado de boi Água oxigenada (Peróxido de…

ou aminotransferases são enzimas presentes dentro das células do nosso organismo, sendo responsáveis pela metabolização de algumas proteínas. As duas principais aminotransferases são a TGO (transaminase glutâmica oxalacética) e TGP (transaminase glutâmica pirúvica). Estas enzimas estão presentes em várias células do nosso corpo e apresentam-se em grande quantidade no hepatócitos (células do fígado). O fígado é uma espécie de estação de tratamento, sendo o órgão responsável pela…

dos pontos importantes aqui relatados dizem respeito as enzimas que podemos conceituar como proteínas, substâncias orgânicas, que atuam como catalisadores biológicos. Catalisadores são substâncias capazes de modificar a velocidade de uma reação química, geralmente acelerando. Dessa forma, a velocidade das reações fica mais rápida, pois se gasta menos energia. Alguns fatores podem influenciar na atividade enzimática, como: temperatura, e Potencial Hidrogeniônico (pH). Normalmente…